upiekłam ok 1000 pierniczków świątecznych

[alanadab]

i są pyszne, boskie,pachnące - jeszcze takich nie jadłam.
z przepisu, w którym podobnie jak piernik apolki, ciasto musiało leżakować
kilka tygodni. Dzieci zachwycone, mąż do nocy się objadał, więc dziś
skrzętnie pochowałam pierniczki w całym domu w puszkach - może doczekają
Świąt :0)
I piernik Apolki już się wyrobił i czeka na swój czas pieczenia ...
Pozdrawiam pierniczkowo
Alana

[dziuunia]

Norma wyrobiona w 500% ;)))
A na poważnie,z którego przepisu piekłaś?

z którego przepisu

[alanadab]

piekłam z przepisu, który jest autorstwa Aganiok i był nieźle zachwalany swego
czasu na mniamie. Teraz to sięprzeniosło na Cin Cin, do którego wciągła mnie
Linn. Jak sie Aganiok zgodzi, podam go na tym forum, ale musze ją zapytać.

[dziuunia]

Dzięki za namiary :)

[marghot]

alanadab
ło matko tożto ilości super hurtowe. Choć z drugiej strony, jeśli smakowite, to
na pewno nei będą zbyt długo leżakowały :)

[ka2]

nie bądź taka, nie chowaj, tysiąca nie przejedzą, choćby pękli ;-D ( chyba ;-)

[kocio-kocio]

Zjedzą zjedzą.
Ja sztuk nie liczę, ale od trzech lat produkuję z 3 kg mąki.
Potem 2 tygodnie nie mogę się wyprostować, ale do Nowego Roku zwykle zostaje
garstka...
Wszystko zależy ile ludzi do tych pierniczków...

[taka_tam]

fiu, fiu, niezła jesteś! :-)

[kocio-kocio]

tiaaa...
wiem ;o)

szczegóły mojej pierniczkowej męko-ozkoszy

[alanadab]

ja piekłam z ok 2,5 kg mąki
wyrabianie ciasta i przygotowanie go zajęło mi jakieś 1,5 h jakieś 5 tygodni
temu, chyba jeśli dobrze pamiętam
wczorajsze pieczenie (po 2 blachy naraz do piekarnika) zajęło mi bite 3h i też
się nie mogłam wyprostować, ale tylko do wieczora - dzis czuję się już
zdecydowanie lepiej, więc... zakręciłam piernika Apolki :0))) hihihi

[kocio-kocio]

Ty lepiej ten przepis wyproś, zalinkuj, albo rzuć mi na maila :o)
Bardzo jestem go ciekawa.

postaram się o przepis

[alanadab]

przejedzą

[alanadab]

tego jestem akurat pewna - po wczorajszym wieczorze znikło cóś z 50 szt.
a poza tym one są na rozdanie... rodzince i znajomym... więc musza dotrwać

[Gość: anni]

illleeeee????/
ty nic innego nie robisz???

no dobra...

[alanadab]

,... jestem na wychowawczym, pierniczki piekłam pod okiem mojego 2latka
ale poza tym to jeszcze z masy solnej aniołki wczoraj robiłam :0)) też ładnie
wyszły
Pozdrawiam i zachęcam do robienia pierniczków...

[Gość: anni]

rany boskie kobieto! jak ja bym miala taka labe to bym sie jakiegos kolejengo
jezyka nauczyla, spotkala sie z kims, przeczytala dobra ksiazke a ta 1000
piernikow upiekla !
podziwiam zapedy kulinarne przy siedzeniu w domu z dzieckiem ! ja to bym chyba
kuchnie rozmontowala.

[Gość: Dora]

Gość portalu: anni napisał(a):

> rany boskie kobieto! jak ja bym miala taka labe to bym sie jakiegos kolejengo
> jezyka nauczyla,

Przez 3 godziny? Gratuluje!
A poza tym wychowawczy to nie laba, a pieczenie pierników jest sposobem organizowania czasu również 2-latkowi...

[an_ni]

jestes niesamowita 3 godziny 1000 piernikow!!!

[syso]

No to idz sie ucz kolejnego jezyka, zamiast czytac o pieczeniu pierniczkow. To
jest forum wlasnie dla takich, co lubia piec i gotowac i nie znaja czasami
umiaru :-)

[an_ni]

ojojooj chyba cos ci w tej kuchni nie wyszlo skoro tak warczysz

[syso]

Ja nie warcze, ja sie usmiecham :-)

[alanadab]

ale jakbym kuchnię rozmontowała, to gdzież bym te pyszności robiła??;0)
ksiażki czytam namiętnie, języki 3 znam, więc już mnie nie ciągnie, a w kuchni
się po prostu realizuję hihi

[Gość: kina]

bardzo prosze o przepis na te pysznosci :) najlepiej na maila:
[e-mail] mam duzo mordek do wykarmienia

[akaala]

ale fajnie!
Czy je czyms polukrowalas, poozdabialas, czy sa czyste bez niczego? Tez bede robic z dzieckiem, ale
ozdabianie mnie troche przeraza...
A jak sie robi aniolki z soli?

dekorowanie pierniczków i aniołki z masy

[alanadab]

No więc początkowo to nawet myślałam o jakimś lukrze, ale jak mnie wzięło na 3
godzinne pieczenie, wałkowanie, wykrawanie itp, to stwierdziłam, że chyba dam
sobie spokój - zresztą i tak przechowywać je trzeba przez jakiś czas potem w
puszkach, więc lukier mógłby pospadać.
Ponieważ zaś robiłam już z dojrzewającego ciasta wcześniej próbę, czy one
smaczne, to wiem, że i bez dekoracji są fajne, tyle tylko, że tak "sucho"
wyglądały, więc ja... starym sposobem indian... przed pieczeniem każdy
pierniczek "lakierowałam" rozbełtanym jajkiem z odrobiną mleka. edno jajko i
troszkę mlekastarczyło mi na te wszystkoe pierniczki. A wyszły bardzo ładne i
błyszczące i moim zdaniem nie wymagają dalszego zdobienia.
Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zrobić kilka pięknych dużych ciasteczek i je
polukrować z dzieckiem ale sugerowałabym robić to jak już swoje "odstoją" po
upieczeniu w puszce - tuż przed świętami.

A teraz aniołki..
dla mnie wielką inspiracją jest forum o własnoręcznych ozdobach, które
znajdziesz tu: forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=23390

Moje wyszły ładne, robiłam je z masy solnej (mąka+sól +woda), suszonej w
piekarniku i potem malowanej farbami akrylowymi. Oczywiście widziałam i
piękniejsze, ale póki co puchnę z dumy z moich własnych - robiłam też serduszka
i reniferki (z formy)
Pozdrawiam i powodzenia
Alana

[fettinia]

Lomatko Kobieto podziwiam za wytrwalosc:))))))Przy mojej bandzie to moze do 300
bym doszla najdalej;)))))))

[Gość: nimsay]

alanadab napisała:

> wczorajsze pieczenie (po 2 blachy naraz do piekarnika) zajęło mi bite 3h i

3h pieczenie 1000 pierniczkow razem z walkowaniem i wycinaniem?! Jesli tak, to
jestem w glebokim szoku i podziwiam, bo mi walkowanie, wykrawanie i pieczenie
takiej liczby pierniczkow (acz z 3kg maki i po jednej blasze do pieca) zajmuje
co roku 2 popoludnia plus 2 nastepujace po nich noce...

A tak BTW to witam w klubie! ;)))

sposób na czas

[alanadab]

no bo ja to robiłam tak:
jak się piekarnik rozgrzewa, to ja wałkuję ciasto tak na 2 blachy, wykrawam
pierniczki (nie za małe wzorki, bo dłużej się robi) i układam na blachach, ale
na pergaminie, smaruję jajeczkiem
wstawiam na 11 minut i w tym czasie
robię następne 2 porcje, które układam na samym pergaminie i tez smaruję
jajeczkiem
jak byłam tuż przed jajeczkiem, to mi się czas w piekarniku kończył, więc myk -
blachy obie na zewnatrz, zsuwam upieczone pergaminki z pierniczkami na blat w
kuchni i myk - wsuwam surowe pierniczki na pergaminach
i znów to samo

Oznaczało to rzeczywiście bite 3 godziny 15 minut stania na nogach ,
wałkowania, przekładania itd., ale oszczędnie wykorzystywałam energię
piekarnika dzięki temu (przestoje między kolejnymi pieczeniami jakieś 6 min),
co daje 10 razy po 2 blachy w piekarniku, po 50 pierniczków (około) na blasze,
co daje ok 1000 pierniczków - no może pod koniec robilam większe foremki (duże
dzwonki) więc ich wyszło pewnie mniej, ale...
polecam i życzę powodzenia
Alana

[sloneczko111]

A ja proszę pięknie o przepis na te pyszne pierniczki. Proszę! Proszę! Proszę!

[19asia81]

hi! A ja bym pieknie prosiła też o przepis i chciałabym się dowiedzieć gdze można znaleźć jeszcze taką strone z przepisami jak była w mniammniam "przepisy mniamowiczów" przeglądałam bardzo często, ale od momentu jak ograniczyli dostęp i tylko dla abonamentowców jest wszystko to niestety ... zrezygnowałam. Z góry bardzo dziękuje :)

[Gość: ola]

Ja tez bardzo prosze o przepis na te pieniczki!!!baaaardzo!!!
dziekuje z gory!pozdrawiam goraco!!

[Gość: kina]

rany... to jakas choroba, ja tez napieklam mnostwo piernizkow... nawet nie wiem
ile ich jest... poukladalam je w ogromnych przezroczystych slojach... na
nakretke nalozylam kawalek ciemno rudej flizeliny i okrecilam rafia... wyglada
to tak pieknie jakby bylo kupione w bardzo drogim sklepie.... moze by to
sprzedawac???


[e-mail]

[pimienta]

Jezu, zlitujcie sie i dajcie przepis. Ślinka mi cieknie, gdy czytam ten wątek.
Pozdrawiam serdecznie

[ewana3]

Nie znam przepisu z jakiego inni tu piekli pierniczki, ale moę podać Ci mój
przepis (piekłam 3 dni temu, i są pyszne)
jeżeli chcesz to mogę przesłać na twój @gazetowy
pozdrawiam

[pimienta]

chcę, chcę, chcę
[e-mail]

[ewana3]

wysłałam, sprawdź pocztę:)

[kocio-kocio]

a ja też mogę dostać?

[ewana3]

już wysłałam, sprawdź pocztę:)
powodzenia

[pimienta]

piękę niebawem, pozdrawiam serdecznie

[Gość: konwalia52]

poprosze przepis na [e-mail] Całuski

podaję przepis

[alanadab]

ale jak mnie ktoś kiedyś za kratki wsadzi, to przyślijcie czasem coś pysznego
na otarcie łez
autorka przepisu się nie odzywa, ale powtarzam wszystkim, że jest nią Aganiok i
chwała jej za te pierniczki. Oto przepis, a na koncu dodaję swoje uwagi.

PIERNICZKI AGANIOK
składniki
50 dag miodu
2 niepełne szklanki cukru
25 dag masła lub margaryny
1 kg i 1 szklanka mąki tortowej
4 jaja
3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki mleka
1 szklanka siekanych orzechów włoskich
1/2 szklanki siekanej skórki pomarańczowej
1/2 szklanki rodzynek
1 czubata łyżka ciemnego kakao
2 płaskie łyżeczki cynamonu
2 płaskie łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki mielonych goździków
(bakalie można oczywiście zmienić wg uznania)
szczypta soli

sposób przygotowania
Miód, cukier i tłuszcz włożyć do garnka i mieszając podgrzewać do rozpuszczenia
się wszystkich składników. Powstałą masę wystudzić. Do masy dodać mąkę, jaja,
sól, kakao, przyprawy oraz rozpuszczoną w zimnym mleku sodę. Rodzynki sparzyć i
drobno posiekać.
Ciasto dobrze wyrobić (można to zrobić ręcznie, można też użyć melaksera), pod
koniec dodać bakalie.
Ciasto (które ma w tym momencie lepką konsystencję) należy przełożyć najlepiej
do kamionkowego, szklanego lub emaliowanego naczynia i przykryć lnianą
ściereczką. Odstawić na kilka tygodni w chłodne miejsce (najlepiej do chłodnej
spiżarni).
Ciasto kiedy odpoczywa powinno zmienić konsystencję z lepkiej i luźnej na
zwięzłą i twardawą.
Po kilku tygodniach, możemy przystąpić do pieczenia pierniczków. Ciasto należy
zagnieść, podsypując w miarę potrzeb mąką, następnie rozwałkować na grubość ok.
0,5 cm. i wykrawać pierniki.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, układać pierniki i piec ok. 15 minut.
Pierniki oczywiście, jak to pierniki, zrobią się twardawe po upieczeniu.
Dlatego należy je włożyć do metalowej puszki i poczekać ok. tygodnia, aż
zmiękną.

UWAGI Alany:
1. Ciasto powinno stać minimum 2 tygodnie w lodówce
2. Robiłam od razu podwójną porcję (na te 1000 pierniczków). Dla rodzinki 4-ro
osobowej można pokusić się o 1/2 porcji. Wychodzi tych piernicków naprawdę dużo
3. dałam połowę miodu gryczanego i połowę sztucznego (zeby jednak nieco taniej
było)
4. każdy pierniczek "malowałam" rozbełtanym jajkiem z mlekiem, coby się ozłocił
i nie trzeba było luktować
5. najpierw (po 2 tyg) piekłam zgodnie z przepisem, na próbę kilkanaście sztuk,
ale za mocno się spiekły i bardzo bardzo długo były twarde, dopiero jabłko
włożone do puszki jakoś je zmiękczyło
6. w wersji ostatecznej pieczenie przebiegało tak: piekarnik max. 150st,
grzałka góra+dół i dmuchawa. obie blachy jak najbliżej środka - pieczenie nie
dłużej niż 11-12 min. Pierniczki się pięknie ozłociły (pomalowane jajkiem), ale
nie spiekły. Do dziś są miękkie, nawet te, które nie są jeszcze w puszkach.
Reszta do puszek i czeka na Święta
7. Trzymałam ciasto w plastikowej misce przykryte ściereczką. Z naprawdę
luźnego zrobiło się nieźle ścisłe, ale pod wpływem zagniatania i wałkowania
ładnie miękło
8. wyrabiałam ręcznie i nieźle się zmęczyłam, następnym razem będę to robić
mikserem z końcówkami do drożdżowego

Życzę powodzenia - jeszcze zdążycie ze zrobieniem ciasta.
i smacznego oczywiście
Alana - nie autorka przepisu

[kocio-kocio]

Będziemy Ci przesyłać cebulę, bo to witaminy ;o)
Cudne te pierniczki!

a tak swoją drogą

[alanadab]

to ja naprawdę nie wiem, czy "wolno" tak dalej cudze przepisy podawać
dzięki za cebulę hlip hlip

[kocio-kocio]

Nie wiem czy wolno.
Ale może pocieszy Cię to, że Aganiok też pewnie nie jest autorką przepisu tylko
go skądś ściągnęła (z książki jakiejś, czy coś).

[poleczka2]

Ja co roku robię pierniczki z przepisu który kiedyś wzięłam z gazety i są
bardzo dobre. Tylko że ja lubię lukrowane więc jakbym miała takie ilości
lukrować to bym nie wyszła z kuchni przez długi czas. W tym roku będę mieć już
pomocników bo syn 2,5 roku na pewno będzie uwielbiał lukrować, tylko ciekawe
czy zostaną jakieś do świąt bo pewnie zaraz będzie chciał je zjeść:)

Przepis

[Gość: tetra]

Przepis powyższy /aganiok/ jak i również przepis apolki to nieznaczne
modyfikacje przepisu na 'piernik staropolski' z książki 'W staropolskiej
kuchni' autorstwa Marii Lemnis i Henryka Vitry.
Para ta podawała znakomite, do dziś na czasie przepisy najpierw w
tygodniku?/miesięczniku? krakowskim 'TY I JA' zlikwidowanym przez komunkę w
końcu lat 70-tych; potem ukazało się kilka ich książek, m.in.
rewelacyjna 'Książka kucharska dla samotnych i zakochanych'; ostatni raz
natknęłam się na ich przepisy jako wkładki do Twojego Stylu-ale i to tak z 8-9
lat temu...
smacznych wypieków-ewa
acha-w oryginalnym przepisie zamiast masła figuruje 25dag smalcu-ale ktoś o tym
już wspominał tutaj

hmmmmmmm

[alanadab]

teraz dopiero porównałam przepisy...
rzeczywiście pierniczki Aganiok, które robiłam są bardzo podobne do tego
staropolskiego (który jest zresztą piernikiem Apolki)
różnica przepisu na pierniczki (w stosunku do książki)polega na dokładnym
określeniu ilości i jakości bakalii, nieco większej ilości jajek, samodzielnie
zrobionej mieszance korzennej (zamiast mieszanek kupnych), dodaniu pieprzu i
kakao, więc jednak wątek autorski jest.
No to teraz już się kryminału nie boję...
A przepis, który podała Apolka jest dokładnym przepisem z książki "W
staropolskiej..."

[aganiokpl]

Witam ciepło wszystkich maniaków piernikowych!

Otóż przepis, który pozwoliłam sobie nazwać moim nickiem powstał na bazie
przepisu znalezionego w miesięczniku Kuchnia i faktycznie nazywał się
staropolski. Był to jednak piernik pieczony w jednym kawałku. No i piekłam
kiedyś taki piernik (wyszedł twardy jak diabli i nie dało się go zjeść),
natomiast z resztek ciasta upiekłam pierniczki, które zachwyciły wszystkich. Od
tamtego czasu piekę je co roku i doszłam już w tym roku do 18 kg ciasta, czyli
6 porcji.
Ponieważ kiedyś rozpętała się mania piernikowa na mniammniam, dlatego dla
łatwej identyfikacji nazwałam je piernikami Aganiok. Wiem, że pierniki te
przypadły wielu osobom do gustu i cieszy mnie to niezmiernie. Ludzie wysyłają
je jako prezenty na cały świat (sama w tym roku wysyłam na Filipiny).
Fantastyczna sprawa, więc nie martw się Alano, na pewno nie będę Cię ścigać za
podanie tego przepisu, wręcz przeciwnie. Pieczenie tych pierników jest jakieś
magiczne i w wielu rodzinach stało się wręcz tradycją. No i cudownie! W końcu
idą święta :-)
A z tym jajem z mlekiem, to faktycznie fajna sprawa, muszę wypróbować, bo nie
przepadam za lukrowanymi piernikami.
Poza tym, ja już też powinnam kilka modyfikacji do przepisu wprowadzić, m.in.
dot. czasu pieczenia. W moim nowym piekarniku muszę także robić to krócej i
przy niższej temperaturze. A ciasto może spokojnie stać w lodówce, no i nie
musi być przechowywane w kamiennym czy emaliowanym naczyniu (jak podano w
oryginale), bo plastik też się sprawdza.

Pozdrawiam piernikowo
Aganiok

Aganiok :0)

[alanadab]

ciesze się, że uniknę "kratek", szkoda mi tylko tej cebuli, co mi jej nie
wyślą :0(
u nas pierniczki tez zawsze były tracycją, ale z innych przepisów, no i pracy
więcej, bo wyrabianie ciasta i pieczenie zawsze jednego dnia było. Teraz już
jest lepiej dzięki temu przepisowi.
A co do Twojego twardego piernika, to poczytaj cały wątek o pierniku Apolki -
to właśnie ten sam staropolski, ale ona przekłada go powidłami i piecze kilka
dni przes Świętami., Jak nastawisz co za chwilkę, to jeszcze zdąży przed
świetami. Ja już to uczyniłam.

Pozdrawiam serdecznie
Alana

Pierniczki

[kari_na]

Orientuje się może Ktoś czy jest jakiś przepis na pyszne pierniczki które można
zrobić dopiero teraz? bo tutaj wszystko co znalazłam trzeba robić dużo
wcześniej... będę wdzięczna za odpowiedz...
Mam łakomczuchy w domu i na pewno by się ucieszyli na widok pierniczków...

(mam nadzieje ze piekarze już nie śpią i mi coś doradzicie)

Kari_na

[Gość: bridged]

Kari_na! Ja tez myslalam, ze juz za pozno, ale przekopalam sie przez wszelkie
pierniczkowo-choinkowe watki na forum i tu znalazlam sprawdzony przepis
(doczytalam sie, ze te szwedzkie mozna juz nastepnego dnia wyjac z lodowki i
piec): forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=17438219&v=2&s=0
Upieklam je wczoraj --> jakies 400 ciasteczek i maz z dzieciakami juz zaezarli
z tego ok. 80. Juz teraz sa pyszne, wiec pewnie jak sobie jeszcze poleza do
swiat, to beda jeszcze lepsze (o ile w ogole dotrwaja, w co zaczynam watpic...).

[Gość: kari_na]

Bridged ! dziekuje bardzo za przepis... skorzystam napewno! Najchętniej
zrobiłabym je już dzisiaj ale najpierw nauka a później przyjemności... Póki co
musze dokupić więcej foremek do ciasteczek! A malowałaś je czymś?

pozdrawiam

kari_na

[Gość: bridget]

Jeszcze ich nie ozdabialam - zrobie to tuz przed swietami, ale znow jest mniej:(

[Gość: starsza pani]

Piernik Apolki czy Aganiok to jedne z niezliczonych wariantow piernika staropolskiego.Pisalam
w watku piernikowym ,ze przepis pokazal sie w Kalendarzu czy Poradniku Babci Aliny , tudziez
w Przekroju , tudziez w rozmaitych kobiecych pismach.Przy wiekszosci przepisow podawano
zrodlo o ktorym pisalam a Limba szeroko omowila.

Pieke ten piernik od bardzo wielu lat.Moge dorzucic kilka uwag , ktore moze rozwieja
watpliwosci Tych poczatkujacych piernikowych wielbicieli ;

1.Nalezy zwazac na czas pieczenia aby zbytnio pierniczkow nie wysuszyc.Dotyczy to
piernikowej "galanterii " jak rowniez cienkich plackow do przelozenia.
Dotyczy to takze ciasta , gdzie dodano wiecej maki niz podaje przepis.Skarzyly sie
forumowiczki , ze ciasto wychodzilo zbyt luzne i dodawaly sporo maki.te perniki moga byc zbyt
suche i wtedy lepiej je przelozyc od razu.
2.Bezwzglednie nalezy je upiec minimum 2 dni przed swietami bo nie zdaza skruszec !!!
3.jesli upieczone placki nam zbywaja , zawiniete szczelnie w folie aluminiowa moga przetrwac
spokojnie wiele dni a nawet tygodni.
W watku piernikowym pisano o takich szczesliwych znaleziskach a pysznych..
4.Pierniczki na choinke czy drobne mozna ale nie musi sie przekladac .Nie pamietam ktora z
milych piernikotworczyn pisala o jablku wlozonym do pudelka z piernikami .To swietny
sposob. na zmiekczenie opornych...

Milej niedzieli wszystkim wielbicielom piernika

Do Alany !!!

[Gość: Ka]

Napisz mi prosze jak robi sie te mase solna?
Jakie sa proporcje skladnikow?Jak sie potem suszy takie figurki i czym sie je
maluje?
Z gory bardzo bardzo dziekuje.

Pierniczki

[Gość: kari_na]

Piekłam wczoraj pierniczki szwedzkie prawie całe popołudnie... i mam pare
smutków... nie piekłam takich cieniutkich jak w przepisie (2mm) bo mi sie
szybko przypalały. nawet nie minęło 5 minut a one już! Więc mam wersje
grubasków.... Ale są twarde. Czy jak poleżą zamknięte w puszce to zrobi im się
lepiej ?

Miłego dnia!

[Gość: bridget]

Hmm... Ja walkowalam na te 2mm, a piekac spogladalam co chwile w jakim sa
stanie, ale pieczenie za kazdym razem trwalo 10 min, inaczej byly za jasne
(jedynie waskie czubki choinek i ramiona gwiazdek szczegolnie szybko sie
rumienily), wiec moze to rowniez kwestia piekarnika? A jaka blizej grubosc maja
Twoje po upieczeniu?

do Kari_na - czas na pierniczki

[alanadab]

spokojnie masz jeszcze czas, żeby te pierniczki wg przepisu Aganiok zrobić.
Muszą leżakować w formie ciasta min 2 tygodnie, więc jeszcze zdążysz, ale
biegiem zabieraj się di pracy

swoje szwedzkie (które też kiedyś piekłam, ale nie umywają się nawet do tych z
przepisu, który podałam)możesz trzymać w puszce, jak będą jeszcze zbyt twarde,
włóż do puszki połówkę jabłka i przerwacaj je co jakiś czas. Te szwedzkie mają
w naturze tę twardośc, dlatego piecze się je dość cienkie, w Ikea są one
rozdawane na Św Łucję - 13.12 i właśnie są twardawe.

Co do pieczenia szwedzkim i innych też - piekarnik powinien być na nie więcej
nić 150 st i piec 10-12 min - te Aganiokowe (muszą być wciąż jasne) i ok 7 min
te szwedzkie

Pozdrawiam
Alana

masa solna i figurki

[alanadab]

Witaj,
Ja znalazłam wspaniałe forum o ozdobach robionych własnoręcznie:
forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=23390
Ciekawe informacje są w dwóch książkach "masa solna" - do kupienia jeszcze w
niektórych księgarniach internetowych i "moje hobby" wyd. Świat Książki, którą
można kupić na Allegro lu włąśnie w Świecie Książki

A teraz moje szczegóły - ja robiłam masę tak:
szklanka mąki przennej+szklanka drobniutkiej soli+ tyle gorącej wody, żeby masa
była plastyczna, jak na pierogi

Potem robiłam z tego figurki (renifery, serduszka, anioły i inne)i suszyłam ok
2-3 h w piekarniku w temp 100 st (grzałki góra+dół+termoobieg)

Jak wystygły malowałam je farbami akrylowymi - do kupienia w nowszych Empikach
(np. Wwa BLue CITY i Arkadia), gdzie mają taki nowy dział ze dla rękodzielników)

Zawieszki (jeśli miały byc na choinkę) - robić należy dziurkę w surowej masie,
ew piec z włożoną wykałaczką lub po upieczeniu przyklejac sznureczek klejem na
gorąco.

Pozdrawiam i życzę powodzenia - zajrzyj na formum , o którym Ci pisałam. Jest
też galeria wyrobów pod adresem: forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=1111

Alana

[kocio-kocio]

Po farbki radzę się wybrać raczej do sklepu dla artystów. Na przykład na
Mazowiecką. Taniej wychodzi.

zdjęcia moich pierniczków

[alanadab]

są w galerii potraw:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=18467971
Pozdrawiam
Alana