Szuba szwagierki

[crabs]

Jest to przepis pochodzący z nie istniejącego już programu "Gotowanie na
ekranie". Nawiasem mówiąc bardzo fajnego. Szczególnie lubiłam przepisy Marka
Remiszewskiego np. kapitalna "zupa bananowa" (gdzieś mam przepis). Przez
jakiś czas program miał swoją stronę internetową, ale została zlikwidowana.
Czy ktoś pamięta jeszcze ten program?

Szuba szwagierki
Jest pyszna na gorąco i na zimno.

Produkty:
cienkie plastry mięsa (wieprzowina lub cielęcina),
1 cebula,
żółty ser starty na grubych oczkach tarki, przyprawa warzywna,
majonez, pieprz, czosnek,
olej do wysmarowania blaszki


Przygotowanie:
Blaszkę wysmarować olejem i ściśle ułożyć na niej cienko rozbite plastry
mięsa. Warstwę mięsa delikatnie posmarować olejem oraz niewielką ilością
rozgniecionego czosnku. Na to szczypta przyprawy warzywnej i pieprzu. Teraz
warstwa cebuli pokrojonej w cienkie krążki. Cebulę trzeba posypać małą
ilością przyprawy warzywnej. Na cebulę idzie warstwa żółtego sera, utartego
na grubych oczkach tarki. Warstwę ostatnią stanowi kilka porządnych łyżek
majonezu. Tak przygotowana potrawa wędruje do piekarnika rozgrzanego do 160° –
180° C na 20 - 25 min.
_______________________________ _

"De gustibus non est disputandum"