wok

[Gość: klapa]

moja żona kupiła chiński wok. Czy ktoś ma jakies spolonizowane pomysły na to
urządzenie. Dania opisane w broszurce dołaczonej do woka zawierają surowce, o
istnieniu których nie miałem pojecia i nie wiem gdzie ich szukać ani czy nie
są trujące (np. jakies grzybki)
Wdzięczny będę za pomoc!!!

Człowiek się ciągle uczy :)

[alksa]

Ale mam gdzieś w domu starutką książkę o wokowaniu po polsku. Jak znajdę to
wpiszę oryginalne przepisy. Ale nie przejmuj się, grzybki nie są niezbędne (nie
są trujące :)). Spokojnie można wokować wyłącznie z polskich warzyw.
Zaskakująco dobra jest nasza zwykła biała kapusta, zamiast np. pędów bambusa.

Pozdrawiam :)

To znowu ja

[alksa]

coś mnie naszło na tego woka.
Obejrzyj sobie tę stronę, na pewno coś smacznego znajdziesz.
www.kuchniachinska.pl/main/artykuly/stirfry.htm