kawior z bakłażanów - do czego?

[makapema]

Mam słoiczek "kawioru z bakłażanów" (na słoiczku po francusku :) ) i nie wiem,
do czego/ z czym można go podawać.

Będę wdzięczna za propozycje :)

[invicta1]

to pasta z bakłażanów-jadłam, ale robione w Egipcie, podawane na gorąco z
pieczywem, a na zimno to nie wiem

[kikkera]

Na przystawkę - jako smarowidło do podpieczonego chleba

[makapema]

dzięki! :)
Właśnie wróciłam do domu i otworzyłam ten słoiczek, do grzanek będzie ok.

Byłam ciekawa po prostu, czy podaje sie tę pastę w jakiś "tradycyjny"
sposób :).

[moofka]

po rosysku to sie nazywa ikra - z bakłazanów i pomidorków
jezeli masz cos podobnego (mmmmmm zazdroszcze) to mozna na ciepło albo na zimno
do chlebka, albo grzanek
mozna tez do makaronu - najlepiej twardy wloski, jakies duze formy
tez pycha

[kwik]

kawior z baklazana, to zdaje sie arabska babaganush :)

nic innego jak utarty miazsz pieczonego baklazana z przyprawami (cebula,
czosnek, cytryna, mozna kumin i inne. doskonale w najczystszej postaci, z
pieczywem :)

[Gość: Bilala]

Latem, jak są już tanie bakłażany, sama sobie robię w słoiczki (nie nazywam
tego "kawiorem", tylko po prostu pastą z b.), ale niestety, zawsze za mało, są
wyjadane bardzo szybko, właśnie jako smarowidło do chleba.

[energeia]

Gość portalu: Bilala napisał(a):

> Latem, jak są już tanie bakłażany, sama sobie robię w słoiczki (nie nazywam
> tego "kawiorem", tylko po prostu pastą z b.), ale niestety, zawsze za mało, są
> wyjadane bardzo szybko, właśnie jako smarowidło do chleba.

Do chleba, grzanek, sucharków... doskonałe.
U mnie to nigdy nie zdąży nic zostać, żeby w słoiczek zapakować;)

[makapema]

Doskonale wiem, że to po prostu pasta z bakłażanów :), użyłam nazwy "kawior z
bakłażanów", bo tak jest napisane na słoiczku i pod taka nazwą to znam.

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi :)

Do poczytania

[nobullshit]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=15849891&v=2&s=0
Uwagi o pochodzeniu specjału, przepisy na niego i relacja z mojej średnio
udanej próby wykonania.

NB

[giezik]

musisz drugi raz zrobic, bo Ci trauma niewatpliwa zostala.
a sam kawior baklazoanowy pyszny jest bardzo :)