fasolka szparagowa

[Gość: fasolek]

hmm... jak ja przyrządzić najprosciej-nigdy nie lubiałam fafoli wszelakiej-
ale powoli zaczynam sie cywilizować;-)
Na straganach tego pelno-zielona ,zółta...jak ja najprosciej przyrządzić?????

[marghot]

najprościej tougotować, podać ma masęlkiem i tyle
prościej się chyba nie da, no może bez masełka będzie prościej ;)

[alcoola]

Ja wczoraj zrobiłam takie danie "awaryjne", bo nic specjalnie w domu nie było,
ale była właśnie żółta fasolka szparagowa, ugotowałam ją, ugotowałam makaron,
na patelni podsmażyłam na chrupko wędzony boczek pokrojony w kosteczkę, na to
wywaliłam fasolkę i makaron, wymieszałam całość z tartym parmezanem (może być
inny żółty ser), chwilę zapiekałam pod przykrywką - był pycha i bardzo sycący
obiadek. Do tego surówka z pomidorów, ogórków i cebulki dymki.

[marghe_72]

jest jeszze prstszy sposób niz ten podany przez marghot ;-)
ugotowac , wystydzic i skropic duza iloscia cytryny :))

[Gość: fasolek]

dzieki,
no to jutro premiera!!
dzis szpinaczek;-)

[Gość: fasolek]

aha!! a czy nalezy posolic wodę do gotowania??

[marghe_72]

tak, trzeba posolić:)

[Gość: fasolek]

dzięki ! widzę ze marge_72 pełni ostry dyżur;-)

[ba_nita]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=25152457

[dorotakb]

u mnie bankowo po ugotowaniu jest mieszana z podsmażoną bułką tartą ;))

[Gość: Xena]

w sosie z pomidorami
ugotowana fasolke odcedzasz na sicie ale zostawiasz troche wody , w ktorej sie
gotowala
Na patelni smazysz cebule , dodajesz czosnek i pomidory pokrojone surowe bez
skory ale moga byc tez puszkowe lub koncentrat
dodajesz to do resztki wody po fasolce i zaprawiasz maka
a do tego sosu wrzucasz fasolke i ostroznie mieszasz aby sie nie polamala
Mozesz sos przyprawic oregano i koperkiem , przyprawa jakas i moze odrobina
cukru oraz cajenem

[Gość: justa]

klasyka - z bułką tartą!

[Gość: Magda]

Albo tak:

ugotowaną fasolkę polewasz sosem czosnkowym z jogurtu naturalnego...
pyszka :)

[ampolion]

Wariant klasyki: posypać tartym parmezanem lub jakimś innym twardym, ostrym
serem. Polać masłem lub nie.
Szczególnie wyrafinowane: "zasypka" z tartej bułki z ziołami, tartych orzechów
włoskich i tartego parmezanu.

[daggy]

A ja robię tak:
gotuję, polewam sosem oliwa+ocet balsamico + czosnek, schładzam, żeby się
przegryzło.

Potem się delektuję - jest bosssssska.

[Gość: elle]

bardzo lubię tą klasyczną "zasypkę":-)

[anyaw73]

ugotowana jeszcze ciepla polac olejem z oliwek, czosnek , mozna dac troche
rozmarynu, ostrej paryki i koniecznie sol grubo ziarnista wymiachac razem i
poprostu bomba.