Mięta

04.07.05, 11:58
Mam bardzo dużo mięty w ogródku,część suszę,trochę zamroziłam,
co zrobić z resztą?
    • bir.ke Re: Mięta 04.07.05, 12:07
      ja wlasnie wczoraj robilam cukinie zapiekane z serem kozim i mieta (poszukaj w
      galerii), salatke tabuleh (tez z mieta);
      mozesz zrobic galaretke mietowa, sos z miety do baraniny, czesc ususzyc na
      homemade herbatke itd.
      chcialabym miec duzo miety, moje bodajze 20 dag kosztowalo euraczka;)
      • jacek1f tak jak Bir.ke napisala plus codziennie pij sobie 04.07.05, 12:14
        swiezutkie mojito (mohito): duzo lisci miety, tuczek do miazdzenia ich, troche
        cukru, sok z limonki lub cytryny no i casacha lub rum. MMMMMMMM.
      • jacek1f tak jak Bir.ke napisala plus codziennie pij sobie 04.07.05, 12:14
        swiezutkie mojito (mohito): duzo lisci miety, tluczek do miazdzenia ich, troche
        cukru, sok z limonki lub cytryny no i casacha lub rum. MMMMMMMM.
        • azaheca Re: tak jak Bir.ke napisala plus codziennie pij s 04.07.05, 13:21
          jacek1f napisał:

          > swiezutkie mojito (mohito): duzo lisci miety, tluczek do miazdzenia ich,
          troche
          >
          > cukru, sok z limonki lub cytryny no i casacha lub rum. MMMMMMMM.
          zapomniałam o mojito!Dzięki. A jak się robi galaretkę miętową?
          • jacek1f jeszcze taki Ci znalazłem.. - chutnej!!! 04.07.05, 13:27
            uczta.vege.pl/index.html
            • invicta1 Re: jeszcze taki Ci znalazłem.. - chutnej!!! 04.07.05, 13:37
              nie widać:(
              • jacek1f @^&%$...wa , nie lubie tej jej strony. Trzeba 04.07.05, 13:43
                wejsc w przepisy i poszukac rozdzialiku na dole po lewej nr 46... Smaki mięty,
                czy jakos tak:-)... sorry!

                CZATNEJ MIĘTOWY

                garść liści mięty
                garść liści kolendry
                1 łyżka startego imbiru
                1 małe zielone chili
                1 cytryna
                2 łyżeczki cukru
                1/2 szkl. łuskanych orzeszków ziemnych
                1 łyżka oleju

                Na patelni rozgrzej olej,wrzuć posiekane orzechy i smaż, aż zrobią się złote.
                Ostudź i zmiel w młynku elektrycznym.
                Umyj zioła, otrzep z wody, oberwij liście, odrzucając twarde łodygi. Imbir
                obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o jak najdrobniejszych oczkach. Z cytryny
                wyciśnij sok i odmierz 4 łyżki. Z chili usuń pestki i pokrój w drobne paseczki.
                Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze z 1 płaską łyżeczką soli, dodając tyle
                wody, aby uzyskać gładką pastę. Podawaj w malutkich miseczkach jako dodatek do
                indyjskich potraw z ryżu.

                • invicta1 Re: @^&%$...wa , nie lubie tej jej strony. Trzeba 04.07.05, 13:45
                  Re: @^&%$...wa :))) ja też:)
                  przepis intrygujący fękju!
    • Gość: antycyponek Re: Mięta IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.07.05, 13:56
      a ja jakiś czas temu jadłam u kogoś na grillu taki sos do mięsa, który wyglądał
      podobnie jak pesto, ale miał miętowo-cytrynowy smak i był trochę słodki. Bardzo
      mi to smakowało, ale nie pamiętam ani nazwy, ani producenta. Wiem tyle, że był
      przywieziony z Londynu. Nie było w tym sosie chyba żadnego sera ani orzechów,
      bo był gładki, wręcz aksamitny. Czy ktoś może się orientuje, co to mogło być?

      Pozdrawiam,
      Antycyponek
      • jacek1f angielska klasyka czyli mint sauce: do dostania u 04.07.05, 14:04
        nas w sklepach juz, a kiedys pierwsze co przywozilem z UK :-)
        Mieta, cukier i ocet winny...mmm.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja