Fasolka szparagowa

[brunosch]

inaczej.
Po ugotowaniu należy przesmażyć na patelni, dodając sos ostrygowy, 1/2
łyżeczki mielonego imbiru, sambal, pieprz i sos sojowy.
Smażyć tak długo, aż skórka lekko zbrązowieje.
Smaczne i sycące.

[irajar]

Podlacze sie z moim wyprobowanym przepisem (dzis bede robic)
Na dwie osoby okolo 0,5 kg fasolki szparagowej zielonej (robilam tez z zoltej) -
normalnie obcinamy koncowki i gotujesz aldente w osolonej wodzie

pol peczka cienkiego szczypiorku (robilam tez z dymkowego, jak nie kupilam
cienkiego) - szatkujemy, dwa zabki czosnku wyciskamy i na patelnie oliwa z
oliwek i ten szczypiorek i czosnek. I trzeba uwazac, zeby sie nie przypalilo -
szybko tylko podrumienic i w to ta obgotowana fasolka - oczywiscie wczesniej
odlana. I na tej patelni to tyle, zeby sie dobrze wymieszala z tym czosnkiem i
na talerze. Posypujemy feta pokrojona w kawaleczki (gdzies pol opakowaia na
takie dwie porcje) i skrapiamy po calosci cytryna i posypujemy pieprzem i juz.
I pycha.
W przepisie orginalnym jest jeszcze papryka czerwona - z tym szczypiorkiem i
czosnkiem sie jeszcze przesmaza papryke czerwona pokrojona w paseczki, wtedy
jest ladny kolorystycznie akcent.

[kwik]

ugotowana fasolke pokroic na 2-3 kawalki.
dodac siekana czerwona cebule, koperek, oliwe, sol, pieprz, szczypte kurkumy i
imbiru. lekko schlodzic.

[linn_linn]

Jadlam ostatnio we Francji fasolke szparagowa z patelni / na pewno byla tam
oliwa z oliwek / z dodatkiem papryki i baklazana. Tych ostatnich bylo niewiele.
gdyby ktos znal przepis, poprosze. Jesli nie, bede eksperymentowac.