Gość: Joanna IP: *.fbx.proxad.net 09.07.05, 08:24 U nas w pracy przyjal sie sympatyczny zwyczaj tzw. sniadania urodzinowego. Chcialabym zrobic cos nieklopotliwego. Macie moze przepisy na jakies ciasteczka ? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 09.07.05, 12:12 Podnosze, bo to juz niedlugo. Dziekuje za pomoc ! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: marga Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.f.strato-dslnet.de 09.07.05, 13:23 Ja pieke zazwyczaj sernik, bo w moim dziale wszyscy go lubia, i z niecierpliwoscia go oczekuja. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 09.07.05, 13:42 Sernik odpada. Nie mieszkam w Polsce ;( Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: Urodziny w pracy - na slodko 09.07.05, 16:39 Czy musi to być coś "od podstaw"? Może jakaś wypiekowa mieszanka z uszlachetniającymi dodatkami - orzechy, migdały, bakalie itd.? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 09.07.05, 19:34 Wiesz, kazdy przynosi cos upieczonego przez siebie. Ja za bardzo nie potrafie kucharzyc. Stad moja prosba do Forumowiczow. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: j Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.07.05, 17:23 Ciastka)))))))) Przepis z tego forum . Sprawdzilam , ciastka wychodza rewelacyjne. Polecam: 1,5 szkl mąki 2/3 szkl kakao (ja używam Wedel) 1 łyżeczka proszku do piecz kostka masła 1 szkl i trochę cukru (można zrobić pół na pół biały i brązowy cukier, ale to podwyższa koszt, a w smaku różnicy nie ma) 1 łyżka ekstraktu waniliowego 2 duże jajka 2 szklanki pokrojonej w kawałeczki czekolady (mniej więcej 0,7cm x 0,7 cm :-) To będą 2 tabliczki czekolady. Czasami nie żałuję sobie i kroję 3 tabliczki! Nagrzewamy piekarnik do 160 stopni (tyle wystarczy, więcej nie trzeba) Ubijami masło z cukrem, dodajemy jajka, ekstrakt, proszek do pieczenia, ciągle ubijamy. Powoli dodajemy mąkę i kakao. w tym momencie powinno nam być ciężko to wszystko ubijać. Wsypujemy kawałki czekolady, dobrze mieszamy łyżką (jest za gęste by robić to robotem). Malutkie "kupki" (wielkości jednej łyżeczki od herbaty) nakładamy na blaszkę (ja ją wykładam folią aluminiową, można oczywiście papierem do pieczenia). Pieczemy dosłownie 11 minut! Ciastka będą wyglądały na mokre i surowe, ale takie mają być. Zostawiamy je na blaszce do wystygnięcia. Nie ściągamy bo się połamią. Jak wystygną zrobią się trochę twardsze, wtedy ściągamy z blaszki. Przyznam się, że ja wyjadam z blaszki jeszcze gorące, bo takie są najlepsze. Te wystudzone też czasami podgrzewam w mikrofalówce. Na to lody i bita śmietana...mniam, mniam... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 09.07.05, 19:35 Lody i bita smietana odpadaja. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kama Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.07.05, 14:34 jak nie umiesz kucharzyć kup coś gotowego bo namęczysz się i i tak nic dobrego z tego nie wyjdzie Odpowiedz Link Zgłoś
alienor Re: Urodziny w pracy - na slodko 11.07.05, 16:36 I oprocz slodkosci postaw tez talerz z jakimis owocami. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: catimini Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: 195.6.73.* 11.07.05, 16:57 moze jakies ciasto czekoladowe : 200 g masla roztopic w mikrofali z 200 g gorzkiej czekolady, 4 jajka ubic z 150 g cukru, dodac 80 g maki, maslo i czekolade wymieszac, wylac do malej tortownicy i do nagrzanego piekarnika na ok. 25 min. Bardzo proste i szybkie, mozna dodac orzechy, itp. Nie jestem pewna proporcji bo podaje z pamieci, jak Cie interesuje to moge sprawdzic i podac jutro. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 11.07.05, 19:47 Bardzo prosze o przepis :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: catimini Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: 195.6.73.* 12.07.05, 09:43 postaram sie dzisiaj wieczorkiem, bo niestety zapomnialam :-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: bajeczka04 Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.303.krakow.pl 12.07.05, 11:18 A może upiecz "Błyskawiczne ciasto na oleju z owocami: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=24759329&a=24762146 Teraz jest sezon na różne, pyszne owoce.:-) Ciasto jest proste i udaje się zazwyczaj początkującym kucharzam, a poza tym jest pyszne! Najlepiej upiecz wcześniej w domu, na próbę, a jak Ci posmakuje, to upieczesz do pracy. Albo ciasto "Cygan": forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20757285&a=20759922 Też proste i pyszne. Ja piekę je w tortownicy o średnicy 24 cm. Możesz do niego dodać bakalii, polać polewą czekoladową lub lukrem (ja posypuję cukrem pocztem). A może drożdżowe dwufazowe: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20506330&a=20522804 Też pyszne i zawsze się udaje. :-) A dla ilu osób będziesz piekła ciasto? Jeśli dla większej ilości, to może upiecz dwa. To nic, że jeszcze nie masz doświadczenie w pieczeniu, bo te ciasta są bardzo łatwe i na pewno Ci się udadzą. :-) Pozdrawiam! bajeczka041 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 12.07.05, 13:02 Dziekuje Wam Bajeczko i Catimini :-))) I baaaardzo serdecznie pozdrawiam. Odpowiedz Link Zgłoś
e_katt Chocolate fudge cake + mocna kawa 12.07.05, 13:12 Składniki: - 45 dag ciemnej czekolady - 28 dag masła - 6 jajek - 6 łyżek miodu - 42 dag cukru pudru - 6-7 dag wiórków kokosowych - 28 dag mąki Glazura: - 20 dag ciemnej czekolady - 5-7 dag masła Posiekaj czekoladę, przełóż do metalowej miseczki, dodaj masło. Stop w kąpieli wodnej. Przestudź, dodaj jajka i miód, wymieszaj. Połącz cukier z wiórkami kokosowymi i mąką, dodaj do masy czekoladowej. Wymieszaj. Kwadratową formę posmaruj masłem i wysyp mąką. Napełnij ciastem, piecz 35 minut w temp. 180°C. Wyjmij, ostudź. Przygotuj glazurę: posiekaj czekoladę, stop razem z masłem w kąpieli wodnej. Powierzchnię ostudzonego ciasta pokryj glazurą. Krój na porcje, gdy czekolada zastygnie. Podawaj z lodami waniliowymi. żródło Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: catimini Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: 195.6.73.* 12.07.05, 17:55 Joanno, sprawdzilam proporcje ciasta czekoladowego, wszystko sie zgadza, piec 25 min w temperaturze 200-220°, mozna dluzej to bedzie bardziej suche, bo jak nie to wychodzi bardziej w stylu "fondant", ja podaje je z lodami np. waniliowymi albo z sosem angielskim pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś