Urodziny w pracy - na slodko

IP: *.fbx.proxad.net 09.07.05, 08:24
U nas w pracy przyjal sie sympatyczny zwyczaj tzw. sniadania urodzinowego.
Chcialabym zrobic cos nieklopotliwego.
Macie moze przepisy na jakies ciasteczka ?
    • Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 09.07.05, 12:12
      Podnosze, bo to juz niedlugo.
      Dziekuje za pomoc !
    • Gość: marga Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.f.strato-dslnet.de 09.07.05, 13:23
      Ja pieke zazwyczaj sernik, bo w moim dziale wszyscy go lubia, i z
      niecierpliwoscia go oczekuja.
      • Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 09.07.05, 13:42
        Sernik odpada. Nie mieszkam w Polsce ;(
        • aniel Re: Urodziny w pracy - na slodko 09.07.05, 13:46
          muffiny może?
    • ampolion Re: Urodziny w pracy - na slodko 09.07.05, 16:39
      Czy musi to być coś "od podstaw"? Może jakaś wypiekowa mieszanka z
      uszlachetniającymi dodatkami - orzechy, migdały, bakalie itd.?
      • Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 09.07.05, 19:34
        Wiesz, kazdy przynosi cos upieczonego przez siebie.
        Ja za bardzo nie potrafie kucharzyc. Stad moja prosba do Forumowiczow.
    • Gość: j Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.07.05, 17:23
      Ciastka))))))))
      Przepis z tego forum . Sprawdzilam , ciastka wychodza rewelacyjne. Polecam:


      1,5 szkl mąki
      2/3 szkl kakao (ja używam Wedel)
      1 łyżeczka proszku do piecz
      kostka masła
      1 szkl i trochę cukru (można zrobić pół na pół biały i brązowy cukier, ale
      to
      podwyższa koszt, a w smaku różnicy nie ma)
      1 łyżka ekstraktu waniliowego
      2 duże jajka
      2 szklanki pokrojonej w kawałeczki czekolady (mniej więcej 0,7cm x 0,7 cm
      :-)
      To będą 2 tabliczki czekolady. Czasami nie żałuję sobie i kroję 3 tabliczki!
      Nagrzewamy piekarnik do 160 stopni (tyle wystarczy, więcej nie trzeba)

      Ubijami masło z cukrem, dodajemy jajka, ekstrakt, proszek do pieczenia,
      ciągle
      ubijamy. Powoli dodajemy mąkę i kakao. w tym momencie powinno nam być ciężko
      to
      wszystko ubijać. Wsypujemy kawałki czekolady, dobrze mieszamy łyżką (jest za
      gęste by robić to robotem). Malutkie "kupki" (wielkości jednej łyżeczki od
      herbaty) nakładamy na blaszkę (ja ją wykładam folią aluminiową, można
      oczywiście papierem do pieczenia). Pieczemy dosłownie 11 minut!
      Ciastka będą wyglądały na mokre i surowe, ale takie mają być. Zostawiamy je
      na
      blaszce do wystygnięcia. Nie ściągamy bo się połamią. Jak wystygną zrobią
      się
      trochę twardsze, wtedy ściągamy z blaszki.

      Przyznam się, że ja wyjadam z blaszki jeszcze gorące, bo takie są najlepsze.
      Te
      wystudzone też czasami podgrzewam w mikrofalówce. Na to lody i bita
      śmietana...mniam, mniam...
      • Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 09.07.05, 19:35
        Lody i bita smietana odpadaja.
        • Gość: kama Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.07.05, 14:34
          jak nie umiesz kucharzyć kup coś gotowego bo namęczysz się i i tak nic dobrego
          z tego nie wyjdzie
          • alienor Re: Urodziny w pracy - na slodko 11.07.05, 16:36
            I oprocz slodkosci postaw tez talerz z jakimis owocami.
    • Gość: catimini Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: 195.6.73.* 11.07.05, 16:57
      moze jakies ciasto czekoladowe : 200 g masla roztopic w mikrofali z 200 g
      gorzkiej czekolady, 4 jajka ubic z 150 g cukru, dodac 80 g maki, maslo i
      czekolade wymieszac, wylac do malej tortownicy i do nagrzanego piekarnika na
      ok. 25 min. Bardzo proste i szybkie, mozna dodac orzechy, itp. Nie jestem pewna
      proporcji bo podaje z pamieci, jak Cie interesuje to moge sprawdzic i podac
      jutro.
      • Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 11.07.05, 19:47
        Bardzo prosze o przepis :)
        • Gość: catimini Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: 195.6.73.* 12.07.05, 09:43
          postaram sie dzisiaj wieczorkiem, bo niestety zapomnialam :-)
    • Gość: bajeczka04 Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.303.krakow.pl 12.07.05, 11:18
      A może upiecz "Błyskawiczne ciasto na oleju z owocami:
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=24759329&a=24762146
      Teraz jest sezon na różne, pyszne owoce.:-) Ciasto jest proste i udaje się
      zazwyczaj początkującym kucharzam, a poza tym jest pyszne! Najlepiej upiecz
      wcześniej w domu, na próbę, a jak Ci posmakuje, to upieczesz do pracy.
      Albo ciasto "Cygan":
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20757285&a=20759922
      Też proste i pyszne. Ja piekę je w tortownicy o średnicy 24 cm. Możesz do niego
      dodać bakalii, polać polewą czekoladową lub lukrem (ja posypuję cukrem pocztem).
      A może drożdżowe dwufazowe:
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20506330&a=20522804
      Też pyszne i zawsze się udaje. :-)
      A dla ilu osób będziesz piekła ciasto? Jeśli dla większej ilości, to może
      upiecz dwa. To nic, że jeszcze nie masz doświadczenie w pieczeniu, bo te ciasta
      są bardzo łatwe i na pewno Ci się udadzą. :-)
      Pozdrawiam! bajeczka041
      • Gość: Joanna Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: *.fbx.proxad.net 12.07.05, 13:02
        Dziekuje Wam Bajeczko i Catimini :-)))

        I baaaardzo serdecznie pozdrawiam.
    • e_katt Chocolate fudge cake + mocna kawa 12.07.05, 13:12
      Składniki:
      - 45 dag ciemnej czekolady
      - 28 dag masła
      - 6 jajek
      - 6 łyżek miodu
      - 42 dag cukru pudru
      - 6-7 dag wiórków kokosowych
      - 28 dag mąki
      Glazura:
      - 20 dag ciemnej czekolady
      - 5-7 dag masła

      Posiekaj czekoladę, przełóż do metalowej miseczki, dodaj masło. Stop w kąpieli
      wodnej. Przestudź, dodaj jajka i miód, wymieszaj. Połącz cukier z wiórkami
      kokosowymi i mąką, dodaj do masy czekoladowej. Wymieszaj. Kwadratową formę
      posmaruj masłem i wysyp mąką. Napełnij ciastem, piecz 35 minut w temp. 180°C.
      Wyjmij, ostudź.
      Przygotuj glazurę: posiekaj czekoladę, stop razem z masłem w kąpieli wodnej.
      Powierzchnię ostudzonego ciasta pokryj glazurą.
      Krój na porcje, gdy czekolada zastygnie. Podawaj z lodami waniliowymi.

      żródło
    • Gość: catimini Re: Urodziny w pracy - na slodko IP: 195.6.73.* 12.07.05, 17:55
      Joanno,
      sprawdzilam proporcje ciasta czekoladowego, wszystko sie zgadza, piec 25 min w
      temperaturze 200-220°, mozna dluzej to bedzie bardziej suche, bo jak nie to
      wychodzi bardziej w stylu "fondant", ja podaje je z lodami np. waniliowymi albo
      z sosem angielskim

      pozdrawiam
Inne wątki na temat:
Pełna wersja