ślimak winniczek

[Gość: maniek1mz]

jak przygotować ślimaki na grila

wyższa szkoła jazdy,

[Gość: ja]

podobnie jak kalmary. Musisz stać nad grilem i pilnować, chwilę za długo i będą
jak guma!

[rydzyk-fizyk]

hmmm, slimaki na grilu, hehe, tego jeszcze nie grali, a moze przy okazji jako
dodatek groszek zielony z grila albo ciecierzyca?

[rydzyk-fizyk]

widze, ze brakuje ci wiedzy jak naprawde nalezy slimaki wytrawic przed nalezyta
ich konsumpcja, samo wytarzanie w soli nie wystarcza, trzeba je wytrawiac
kilkanascie godzin przed, albo w wodzie w pokrzywach, albo w roztworze z soli z
minimalna iloscia wody, i taka operacje wykonuje sie kilka razy na dzien
zmieniajac slona wode

widzisz, ja preferuję...

[Gość: ja]

Nouvelle Cuisine.
To musi być Event, coś jak np. Hans-Peter Wodarz, variete, jedzenie w namiocie
cyrkowym. To jest to!
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=516&w=26932479&v=2&s=0

wiedzy mi nie brakuje, tylko...

[ochmis]

czasu. Ale małże łykasz, chwilę po tym, jak się otworzą? I jaka różnica między
winniczkiem a ...?

ślimak, ślimak pokaż rogi, dam ci ...

[ba_nita]

A tak w skrócie to przygotowanie winniczków do dalszej obróbki wygląda tak:
mojegotowanie.onet.pl/3,344379,eksperci.html

Re slimaki

[Gość: sli]

www.gastronomie.pl/produkty/slimaki/slimaki.html#przygotowanie
www.slimaki.com.pl/