piatkowy obiad a ograniczone skladniki.POMOCY!!!!

[forgetmenot13]

Co zrobic na obiad z jajka, cebuli,pieczarek,papryki,sera
zoltego,pomidorow...? Sadzone z leczem bezmiesnym? Tylko tyle?? :(((

[pani_momo]

Omlet z jarzynami
zapiekanka
zupa - krem z grzankami...

-----------------------------
Heimlich werd ich auferstehen
Und du wirst um Gnade flehen
Dann knie ich mich in dein Gesicht
Und steck den Finger in die Asche
....
Asche zu Asche

[forgetmenot13]

zapiekanka? a jak?? Moglabym prosic o przepisy? dziekuje

[bea123456789]

a nie masz mąki, bo jeśli masz to można zrobić też naleśniki z warzywami.
Naleśnikowe ciasto zrobić z wody(może być mleko lub piwko). usmażyć. Potem
wszystkie jarzynki udusić lub podsmarzyć na nieweilkiej ilości oleju i wody.
Przyprawić. nakladać do naleśników na jednej połowie posypać serem żółtym i
złożyć by otrzymać trójkąt. Zapiec na patelni lub w piekarniku, by ser się
rozstopił.Smacznego.

[pani_momo]

Zapiekanka to taka improwizacja. Ja czasem robię taką "na winie" :D Czyli z
tego, co się pod rękę nawinie. Zwykle wychodzi bardzo smaczne. Jeżeli miałabyś
jeszcze kilka ziemniaków i śmietanę, to super.
Ja zrobiłabym to tak:
naczynie żaroodporne wysmarować masłem, warstwami układać pokrojone w plasterki
jarzyny zaczynając od wyłożenia całego naczynia cienkimi plasterkami ziemniaków
( surowych). Na to warstwami pieczarki, cebula, papryka - posypać trochę
pieprzem i wegetą, dobrze dodać pokrojony w plasterki czosnek, ale nie musi
być. Na to znów warstwa ziemniaków, pieczarki, cebulka, papryka, przyprawy i
tak aż do wyczerpania zapasu jarzyn. Ser zetrzeć, wymieszać z jajkiem i
śmietaną, dodać pieprzu i soli, wymieszać, zalać jarzyny i zapiekać w temp. ok.
200C. Ziemniaki mogą być podgotowane - będzie szybciej.


-----------------------------
Heimlich werd ich auferstehen
Und du wirst um Gnade flehen
Dann knie ich mich in dein Gesicht
Und steck den Finger in die Asche
....
Asche zu Asche

[forgetmenot13]

Ups, nie zauwazylam tego wczesniej. Dziekuje, dzis bedzie zapiekanka :) Mielgo
dnia

[aga-ka]

Cześć
A może pieczarki faszerowane? NIe wiem tylko jak duże są i czy się da :))
Cebulę, ogonki pieczarek, paprykę posiekaj, podsmaż dodaj pomidory. Jak
wszystko będzie miękkie wbij jajka (ilość według uznania)i usmaż jajecznicę
(uważaj żeby nie była zbyt sucha). Napełnij pieczarki, posyp startym serem
(można przykryć plastrami) i zapiekaj w piekarniku. Ja zawsze tak na oko czas a
temp. 180-200. Trzeba przykryć żeby ser się nie przypalił. Można ser dorzucić
dopiero później. Ja kładę wszystko od razu, przykrywam folią aluminiową, którą
zdjemuję pod sam koniec dopiero, na kilka minut.
I już! Smacznego
My to jemy z pieczywkiem, mąz polewa jeszcze keczupem. Można z
tostami/grzankami ciepłymi np. Ale ziemniaki pewnie też się nadadzą. Tylko
przyda się jakaś surówka do tego dla kontrastu. MOże pomidory przekrój na
ćwiartki (zamiast dodawać do farszu) posól i popieprz :) i już... No chyba że
chcesz zabłysnąć (!) to polej je śmietaną albo wymieszaj z majonezem

Smacznego
Pozdrawiam. Agnieszka

PS Dobrze że dzisiaj piątek :)))

[forgetmenot13]

brzmi smakowicie.Mam make,ale musze sie przyznac,nigdy nalesnikow nie robilam
(no i nie mam miksera,ale chyba trzepaczka wystarczy,by mase zrobic?)

[Gość: oszolom]

Ja nigdy nie uzywam miksera do ciasta nalesnikowego. Do maki wbijam jajko i
mieszajac zwykla lyzka wlewam na przemian po troche mleka i wody. Najpierw
ciasto jest bardzo geste i wtedy wazne jest, zeby go za szybko nie rozzadzic,
mieszaj i zobaczysz, ze nie bedzie ani jednej grudki!

[forgetmenot13]

dziekuje za rade :) pozdrawiam

[forgetmenot13]

ziemniaki sa, ryz tez!! :)) a makaron byl wczoraj... Wiec, podasz jakis
przepisik? prosze!!!! :))) ladnie sie usmiecham :)))

[Gość: brutal]

Ziemniaki zetrzeć, dodać startą cebulę i czosnek, 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej
(lub pszennej - są 2 szkoły) wymieszać na jednolitą masę. Na rozgrzanej patelni
z olejem smazyć dość duże placki. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu i
pokładać jeden obok drugiego na blasze wysmarowanej masłem.

Cebulę, pieczarki i wypestkowane pomidory pokroić w kostkę, wymieszać z żółtym
serem i nałożyć na placki. Zapiekać w piekarniku 10-15 minut. Podawać z
surówkami i sosami (może być nawet keczup jak ktoś lubi).

[Gość: brutal]

Jakbyś miała dość duże:
4 duże pomidory,papryka oczyszczona z gniazd nasiennych i pokrojona w
kostkę,pokrojone w kostkę pieczarki, 25 dag sera, 3 jaja, 4 młode cebulki ze
szczypiorem, mały słoiczek czarnych oliwek, 2-3 łyżki oliwy, ząbek czosnku, sok
z połowy cytryny, pół łyżeczki sosu worcester, 2 łyżki bułki tartej, pieprz, sól

Pomidory umyć, z każdego ściąć czubek i łyżeczką wydrążyć miąższ. Ułożyć
pomidory na sitku tak, by wyciekł z nich sok. Do startego sera wbić jaja i
utrzeć na gładką masę, dodać drobno posiekaną cebulę wraz ze szczypiorem,
oliwki pokrojone w plasterki, pieczarki pokrojone w kostkę i czosnek roztarty z
solą. Przyprawić masę solą, pieprzem, sosem worcester i sokiem z cytryny. Jeśli
trzeba, zagęścić bułką tartą. Naczynie żaroodporne wyłożyć folią aluminiową
posmarowaną oliwą. Napełnić farszem pomidory, ułożyć na folii a jej brzegi
lekko zagiąć. Upiec w gorącym piekarniku lub na grillu. Podawać z pieczywem i
surówką z porów i selera naciowego.

[forgetmenot13]

chyba masz racje, czekam na przepis a on nic!! czy moglabys mi podac przepis na
zapiekanke?mam ryz i ziemniaki :) no i w/w skladniki

[pani_momo]

Parę linijek wyżej wpisałam moją propozycję
Smacznego :)
-----------------------------
Heimlich werd ich auferstehen
Und du wirst um Gnade flehen
Dann knie ich mich in dein Gesicht
Und steck den Finger in die Asche
....
Asche zu Asche