warzywa na patelnię

[Gość: dana]

Ktoś zna przepis ?. Chcę zrobić na zimę ale wiem, że nie wszystkie warzywa
zamraża się na surowo.

[Gość: dana]

nikt nie zna przepisu na warzywa na patelnię ?

[ba_nita]

Nie zamrażaj ziemniaków. Resztę możesz.

[Gość: smaczna Magda]

Ja podgotowuje w osolonej wodzie, studze i zamrażam. Robie miche mieszanki i
pakuje w torebki. Proporcje w mieszance dowolne: brokuły, kalafior, żółta
fasolka szparagowa (ta cieniutka) zielona fasolka szparagowa, marchewka w
plasterkach, pieczarki jak malutkie to na pół, jak wieksze to pokroic. Mieszam
to wszystko i tyle. a potem w zimie wyciagasz taki woreczek i wrzucasz ta
zmarzline na rozgrzana patelnie z oliwa z oliwek, a jak sie już zagrzeje to
dodaje łyżke masła, dużo suszonej bazylii, ciut cukru i soli. Bardzo dobrze
smakuja tez z mieszankami ziolowymi przypraw (mieszanka włoska zwłaszcza!).

[Gość: dana]

WIELKIE dzięki