Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    karmelizowane cebulki

    16.09.05, 15:57
    jadłam takie coś jako dodatek do ryby w Leonardo w Krakowie i... nieważna
    ryba, ja tego smaku cebulek nie mogę zapomnieć! Coś tam było chyba z octem
    balsamicznym i właśnei z karmelem. Cudo!
    Ktoś potrafi takie zrobić? Nie mam pojęcia, jak się do tego zabrać...
    Obserwuj wątek
      • Gość: Maciek Re: karmelizowane cebulki IP: *.dip.t-dialin.net 16.09.05, 22:42
        Cebulki trzeba uprzednio zblanszowac w lekko osolonej wodzie, a nastepnie
        skaramelizowac na patelni cukier(uwazac aby go nie spalic)do tego goracego
        karmelu wrzucic te zblanszowane cebulki intensywnie mieszajac.Na
        koniec"Doparfumowac"paroma kroplami dobrego octu balsamicznego.

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.