Gość: qd
IP: *.system.szczecin.pl / *.system.szczecin.pl
23.10.05, 10:49
Muffinki z kiszona kapustą
Wytrawne, piknikowe, przyjątkowe, śniadaniowe i co komu do glowy wpadnie.
2 szklanki mąki, 1 lyzeczka plaska sody + 1 lyzeczka plaska proszku do pieczenia,
2 lyzeczki soli z gorka
1 szklanka kiszonej kapusty, surowej, posiekanej – żeby sie dlugie „wlosy” nie
petały
1 jajko
4 lyzki oleju jaki jest
1 szklanka maślanki lub joguru niesłodkiego, ale z tych bez żelatyny, albo kefiru
Suche do miski, wymieszac
Mokre do drugiej miski ( kapusta jest mokra!), wymieszac
No i jak zwykle jedno z drugim zabełtać, jak za suche to dodac jeszcze
maślanki ile trzeba, nakładać do foremek i piec ok. 30 min na dolnej polce
piekarnika w temperaturze 200 stopni. Dla urody pomalowac rozbełtanym jajkiem
przed wstawieniem
qd
