Pierniczki

[Gość: Kira]

Kochani! potrzebuje przepis /wypróbowany!!!/ na drobne pierniczki. Z tych
różnych książkowych to mi wychodza twarde. Pomóżcie!

[roseanne]

one powinny wyjsc twarde.
robi sie srednio ze dwa tygodnie przed data podania i pakuje w woreczek
foliowy - wtedy miekna i sa pyszne

[pseudo_]

1szklanka cukru
1kostka masla
1szklanka miodu
3 jajka
3plaskie lyzki kakao
3plaskie lyzeczki sody
przyprawy do piernika(ok 4packzi)
duzo maki(ok 6szklanek)

robimy na poczatku karmel:3plaskei lyzki cukru upalic,dodac 1szklanke
wody,ccaly czas mieszac
maslo,cukier miod i kakao zagoowac i polaczyc z karmelem
po przestygnieciu dodac jajko,sode przyprawy i make,przerniesc na
blat,rozwalkowac,wyciac i piec:-)))))))))

wychodzi totalna pychota:--))mieciutkie,pachnace...czasami polewm je 'kupna'
waniliowa polewa(nie umiem robic sama) i zanim ostygnie posypuje czekoladowymi
wiorkami.
Nie dosc ze smczne ,to jeszcze slicznie wygladaja(zwlaszcza te w ksztalcie
gwiazdek i choinek).

[pseudo_]

jest jeszcze roznica pomiedzy twardymi peirnikami i pysznymi,a twardymi i
suchymi;-))
ja osobiscie wole miekkie.Podobno ich 'twardosc' zalezy od temperatury jaka
jest w kuchni.Mojej kolezance np.wychodza(ten sam przepis)bardzo twarde..spytam
sie dokladnei z czego to wynika.pfffff,juz sie zaczelam bac,ze prze najblizsze
swieta bede wcinac twarde jak kamien..

[Gość: Linn]

Twardnieja po wyjeciu z piekarnika. Ja przchowuje je w metalowym pudelku, a
wyjmuje wieczorem i klade na talerz porcje na nastepny dzien. Rano sa miekkie /
pobieraja wilgoc z powietrza /.