imbir...???

[Gość: maćko]

Co zrobic ze siwezym imbirem, ktroe pojawily sie jais czas temu w sklepech.
Jak je przyrzadzacie??/

[jan-w]

Wspaniały jest rosół z imbirem. Znakomicie rozgrzewa.

[nimeska]

do piwa, do wina, do ciast ... jako przyprawa oczywiscie ;)

[matmam]

Do herbaty.

[malaszaramysz]

Do chinszczyzny, do ryb, do ciast, do herbaty.

tu

[jacek1f]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20212102&a=20212510

[Gość: Xena]

Imbiru sie nie przyrzadza , dodaje sie do potraw i sosow jako przyprawe tak jak
np curry .
Kup sobie malutki korzonek i sprobuj . w razie czego kroisz go i rozgniatasz
jak czosnek i dodajesz do czegos .
Mnie bardzo bardzo malenka czesc korzonka zwykle wysycha ale mozna zamrozic i
bedzie Ok , jakos nie jestem zwolenniczka imbiru aczkolwiek czasem dodaje do
niektorych potraw . Ale sa smakosze imbiru zauwazylam na forum moze i ty tez
sie staniesz ?

[wandap1]

Swieże kłącze imbiru przechowuj w szufladzie lodówki. Do potraw
np.mięso :zetrzyj na tarce do ziemniaków/po obraniu skóry/,dodaj sosu
sojowego,gałki muszkatołowej ,czosnku,pieprzu, miodu,musztardy i oleju/bez
soli/.Wszystko wymieszaj i dodaj mięso ,wstaw na godzinę/najlepiej na 24 g./ do
lodówki. Przed smażeniem lekko posól.Starty Imbir mozesz dodać do herbaty z
miodem/na przeziębienia/-uwaga:jest dość ostry, do rosołu-pokrojony w cienkie
plastry inbir,czosnek, gałka m,pieprz kolorowy,kardamon i 1 cebula, woda
mięso/po trochu wołowego,wieprzowego i drobiu. gotuj na małym ogniu,aż będzie
prawie miękkie,wtedy dodaj pokrojoną włoszczyznę i sól.Grzane piwo-2
żółtka,miód ,starty imbir,gałka,cynamon,kardamon i przyprawa 5 smaków 3łyżki
cukru.Wczsie ucierania jajek zagrzej piwo/nie zagotuj/ i mieszając wlej utarte
z przyprawami żółtka.Porcja na 3 osoby,doskonała na przeziębienia i smaczna.
Pozdrowienia W