Pomysły na wędzonego łososia

[Gość: MK]

Czy ktoś z Was ma jakieś ciekawe przepisy z wykorzystaniem wędzonego łososia?
Proszę o podanie.
Serdecznie dziękuję.
MK

[Gość: giezik]

ugotuj makaron (penne, czyli po naszemu rurki te grubsze)
Pokrój lososia w kawałeczki

Odcedz makaron (nie przelewajac zimna woda). Do tego wrzuc pokrojonego lososia,
zamieszaj, na koniec dodaj śmietany (18-22%), białego pieprzu i gotowy lekki
obiadek, który nawet moje dziecko, mimo niecheci do łososia w innej postaci,
chetnie zjada

(jak potrzebujesz ziołowania, to poszalej z koperkiem)

[hania_76]

Gość portalu: MK napisał(a):

> Czy ktoś z Was ma jakieś ciekawe przepisy z wykorzystaniem wędzonego łososia?
> Proszę o podanie.
> Serdecznie dziękuję.
> MK

Na plastry opieczonej bułki, posmarowane masłem, połóż po plasterku wędzonego
łososia a na to po plastrze ementalera albo goudy i zapiecz w piekarniku dopóki
ser się nie rozpuści. Pycha!

[Gość: bolewora]

To jest spolszczony i odchudzony sposób na łososia jedzonego w Szwecji
łososia/ może do tego być spokojnie taki paczkowany sałatkowy czyli małe ścinki
ja kupuję to w makro za śmieszne pieniądze / pokroić w małe kawałki w misce
wymieszać serek homogenizowany z puszką czerwonego drobnego kawioru do tego
sporo siekanego koperku trochę soli dodać łosośia i na chwilę do lodówki.

[Gość: ag]

To jest naprawde pyszne. Może jakieś inne przepisy z tej serii. Zrobiłam i cała
rodzinka sie zajadała. Dzięki

[Gość: kasia_ania]

Jezeli chcesz zrobic przystawke na wytworne przyjecie proponuje ugotowac
zielony asparagus: w duzym garze - duzo wody lekko posolonej, wrzucic na wrzaca
wode asparagus uprzednio przyciety - odciac twarde konce lodyzek, gotowac
krotko, az bedzie miekki ale jeszcze lekko 'chrupiacy', przelac zimna woda lub
wlozyc do lodu, dobrze odcedzic. Potem owijamy kazda lodyzke asparagusa
kawalkiem wedzonego lososia i ukladamy ozdobnie na talerzu. I tak dalej. Podaj
z sosem hollandaise (nie mam pod reka przepisu, ale jak chcesz, moge znalesc)

Smacznego!

[wodnik74]

jadłam raz taką rzecz jak roladki z łososia i sera koziego i chyba pietruszki.
To było przepyszne, ale nie pamiętam jak się robi ... może ktos wie?

Roladki z lososia

[Gość: AST]

Platy wedzonego lososia ulozyc na folii kuchennej przezroczystej. Posmarowac
kremem z ricotty z malzami lub podobnym. Zrolowac przy pomocy folii i owiniete
w folie wlozyc do lodowki. Przed podaniem pokroic w plastry.

Krem z ricotty: zmiksowac ricotte z malzami (z owocami morza czy czymkolwiek
innym z ryb), doprawic sola, pieprzem, pietruszka, tabasco, dodac troche
zelatyny.

wędzony łosos_ raz jeszcze

[Gość: giezik]

masełko, plaster (grubszy) wedzonego lososia. 2 jaja.
rozgrzewamy masło, kładziemy łososia i na nim "sadzimy" jaja.
sól, pieprz (biały)

smacznego

sos do spagetti

[goga.74]

Juz kiedys podawalam, top moj ulubiony:

Przepis na sos:
Na patelni udusic cebulke i cukinie (az bedzie miekka). Dodac
smietane, 2-3 lyzki zielonego pesto i pokrojenego w drobne kawalki wedzonego
lososia.
Po dodaniu skladnikow gotowac chwilke na malym ogniu.
Smacznego.

[Gość: bumcyk]

ot po prostu: makaron + zielone pesto + łosoś + oliwa z oliwek , na górę troche
pietruszki , odrobinę soku z cytryny i tyle

[Gość: malgosia]

albo pyszna zupka:

litr wody, dwie kostki rosolkowe parenascie rozyczek
kalafiora pare rozyczek brokul zagotowac az zmiekna,
zmiksowac dodac duzo kopru i nakladac na talerze gdzie
juz czekaja lososiowe scinki (takie jak pare postow wyzej)
losos swietnie sie podgrzeje w goracej zupce
pyyyychaaaa

[Gość: hedonist]

Najlepszy jaki znam to świeży łosoś norweski i zimny szampan "brut"
wszystko inne jest niżej