proszę o przepis na krewetki (najlepiej na ciepło)

[Gość: maria]

[Gość: eLBe]

To zależy które krewetki. Te małe już obrane to na ciepło raczej nie najlepsze,
można ewentualnie dodać do sosu np do spaghetti frutti di mare.

Większe, takie mniej więcej wielkości kciuka (też już obrane ) rozmrażasz,
nacinasz wzdłuż ale tak, żeby sie nie rozpadły na dwie tylko rozłożyły nacięte
połówki. Potem maczasz w skondensowanym mleku z dodatkiem trochę mąki,
obtaczasz w wiórkach kokosowych i smażysz na złoto na patelni w dość głębokim
oleju tak, żeby ta mała czerwona płetwa na końcu wystawała spod panierki.
Trzeba za coś chwytać przy jedzeniu.

Jeżeli krewetki są duże i całe (tzn. w pancerzu, z oczami, nogami i wszystkim
pozostałym) to najlepiej rozmrozić, upiec na grillu aż sczerwienieją to
dosłownie po 2 - 3 min.z każdej strony a potem ułożyć na talerzu i polać
stopionym masłem czosnkowym. Podawać gorące, z białym pieczywem i od razu
miseczkę i serwetkę do mycia palców.
Smacznego!

[Gość: kluba1]

krewetki oczyscic, obsmazyc przez moment na " lososiowo" a pozniej zmieszac z
sosem pomidorowym i podawac do makaronu. Sos nie musi byc pomidorowy, moze byc
taki "beszamel z koprem i cytryna" + pociete w zapalki lub czastki jarzynki do
wyboru , podgotowane . Wszystko razem zmieszac i podac z makaronem. Albo
krewetki po oczyszczeniu podsmazyc na masle -oliwe z dodatkiem troche czosnku i
chili ziaren ( na ostro) i pozniej calosc wymieszac z makaronem podsypujac
parmezanem tartym. Mozna je obsmazyc jak podano w przepisie poprzednim w
ciescie z wiorkami kokosowymi ale mozna po prostu obtoczyc w bulce tartej, lub
ciescie nalesnikowym , lub nalesnikowym zwobionym pol na pol z maka zwykla i
kukurydziana . To, w czym sie je panieruje mozna doprawic smakowo zgodnie z
wlasnym upodobaniem. Smacznego !!!

[Gość: samanta]

Krewetki obsmazyc na masle , na sam koniec smazenia dodac czosnku (tylko dla
zapachu , zeby sie nie przyrumienil)
Przelozyc do rondelka , dolac wody , posolic , dodac ostrej papryki (cayenne),
swiezego koperku i smietanki. Ewentualnie dodac jeszcze troche czosnku ,
szczypte cukru , kostke rosolowa i zagescic maka .
Ja dokladam jeszcze Sambal .
Podawac z goracymi grzankami i maslem wymieszanym z ziolami (koperek , zielona
pietruszka , czosnek) - w formie gulaszu
lub bardziej rozcienczyc skladniki woda i serwowac jako zupe .

[Gość: Senin]

zupa/sos z owocami morz lub samymi krewetkami, z mlekiem kokosowym i cala gama
przypraw malajskich. Przepis podalam w innym wattku. Jest dosyc obszerny bo
chcialam byc bardzo dkladna. Samo gotowanie zajmuje ok. Pol godziny.

Link
www2.gazeta.pl/forum/794674,30353,794652.html?f=77&w=323166&a=1164986

[Gość: AST]

Do naczynia zaroodpornego wlac troche oliwy, wrzucic na to krewetki, polac je
tez oliwa, dorzcic odrobine masla, skropic obficie cytryna, posypac leciutko
tarta bulka i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 min.
Podawac z sosem zrobionym na bazie majonezu -np: majonez, chrzan, ketchup
odrobina sosu sojowego w proporcjach wg indywidualnego smaku.

[Gość: bodi]

radzilabym kupic gotowe w sloiku wtakcie przyrzadzania trace na smak

[Gość: Acha]

Ja kupuję duże Jumbo z ogonkami na końcach,smażę je na maśle tylko chwilę i
podaję miseczkę z solą zmieszaną z czarnym świeżo mielonym pieprzem.Bierze się
krewetkę do ręki i zanurza w tej mieszance.Ogonek odkłada się na bok.Pycha.