coś specjalnego na święta

12.12.05, 19:26
Witajcie. Mam problem. Idą święta i chciałabym zaskoczyć moich bliskim czymś
specjalnym. Myślałam o jakimś cieście, które musi spełniać dwa warunki: być
proste w przygotowaniu i naprawdę pyszne. W kuchni (zwłaszcza przy
piekarniku) nie czuję się najlepiej, więc może podpowiecie mi, czego mogłabym
nie zepsuc;)?
Dzięki
    • multiaga Re: coś specjalnego na święta 12.12.05, 19:54
      Polecam przepis na "Czterowarstwowiec" , wbrew pozorom naprawdę szybko sie go
      robi i jest łatwy w wykonaniu , wygląda pięknie - rodzina na pewno będzie
      zaskoczona a bogactwo smaków zadowoli wszystkich. Ja na pewno go zrobię na
      święta .

      A tutaj przepis:
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=32595537&v=2&s=0
      pozdrawiam
      Aga
      • atyde80 Re: coś specjalnego na święta 13.12.05, 17:48
        Te jabłka do czterowarstwowca to smazyc na patelni czy w garnku? I jak długo?
        • gingers73 Re: coś specjalnego na święta 13.12.05, 17:52
          a ja proponuję prawdziwego czekoladowego murzynka z bakaliami lub placek niebo mniam mniam :)
          • gingers73 Re: coś specjalnego na święta 13.12.05, 17:55
            forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=33233031&v=2&s=0
            • gingers73 Re: coś specjalnego na święta 13.12.05, 17:55
              PLACEK "NIEBO"

              Ciasto:
              40 dkg mąki
              1 kostka margaryny (250 g)
              4 żółtka
              1/2 szklanki cukru pudru
              1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia

              Ciasto posiekać i zagnieść, podzielić na 2 części i upiec 2 placki.

              Masa I:
              1 kg jabłek
              2-3 łyżki cukru - albo i ciut więcej
              2-3 łyżeczki soku z cytryny

              Jabłka zetrzeć na grubych oczkach, dusić na wolnym ogniu, dodać sok z
              cytryny, na końcu cukier, poddusić do rozpuszczenia. Ciepłą jabłeczną
              masą posmarować 1 placek i przykryć drugim.

              Masa II:
              25-30 dkg orzechów włoskich
              1 szklanka gorącego mleka
              1 kostka masła (250 g)
              15 dkg cukru pudru

              Orzechy zmielić, zalać gorącym mlekiem, wymieszać i odstawić do
              wystygnięcia. Utrzeć masło z cukrem pudrem i dodać orzechy. Otrzymaną
              masą posmarować wierzch ciasta.

              Polewa:
              5 łyżeczek wody
              7 łyżeczek cukru
              1/4 kostki margaryny
              2 łyżki kakao

              Cukier i wodę chwilę gotować, dodać tłuszcz, kakao - zagotować.
              Polać ciasto.

              Najlepsze na drugi dzień jak zmiękną placki :)
            • nchyb Re: coś specjalnego na święta 13.12.05, 20:33
              oj gingers, gingers, znowu przy smakołykach...

              A ten murzynek to smaczny chociaż ;-)
        • multiaga Re: coś specjalnego na święta 13.12.05, 17:55
          Ja smażyłam w rondlu bo łatwiej się miesza
          • Gość: Anna Re: coś specjalnego na święta IP: 193.24.196.* 13.12.05, 19:08
            Proponuję świetny sernik z brzoskwiniami. W naszej rodzinie wszyscy go lubią.
            Na masę polecam ser homogenizowany w wiaderku. Po upieczeniu jest lekki i
            puszysty.
            • Gość: fi_asia Re: coś specjalnego na święta IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.12.05, 19:36
              Aniu, czy moglabys podeslas jakis link z przepisem? Brzmi obiecująo... Dzięki
              • Gość: Anna Re: coś specjalnego na święta IP: 193.24.196.* 13.12.05, 20:12
                Bardzo proszę: Sernik z brzoskwiniami - 3 szklanki mąki, 5 żółtek, 1 kostka
                Kasi, 2 lyżki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Ciasto zagnieść,podzielić
                na dwie części, jedną część rozwałkować i ułożyć na blachę, drugą włożyć do
                lodówki. Masa: Pół szklanki cukru, 1 kilo twarogu /homogenizowanego/, 1 jajo,
                poł kostki Kasi, 1 budyń śmietankowy, sypki.Wszystko zmiksować, wyłożyć na
                blachę /na ciasto/. Brzoskwinie z puszki pokroić, ułożyc na masie. Ubić 5
                białek na sztywna pianę, dodać pół szklanki cukru i 2 łyzki mąki ziemniaczanej.
                Wyłożyć na brzoskwinie. Drugą cześć ciasta zetrzeć na tarce i posypać pianę.
                Piec na złoty kolor. Po upiezceniu można posypać cukrem pudrem. Asiu,
                niech Cię ten przepis nie przerazi, jeśli wykonasz wszystko po kolei, na pewno
                się uda. Warto!
      • catalinka Re: coś specjalnego na święta 13.12.05, 20:10
        Ja też upiekę i jeszcze raz dzięki za przepis już wypróbowany. Pozdrawiam
        Kasia
Pełna wersja