za slodka masa

[Gość: patkag]

hej hej. CHodzi o mase makowa. Sytuacja wyglada nastepujaco. Swieta spedzam w
NY...mieszkam na Manhattanie....metro i autobusy steajkuja.....nie mam jak
sie dostac na Greenpoint aby kupic mak...nie mowie o innych skladnikach bo te
jakos udalo mi sie zastapic....szukalam intensywnie maku na Manhattanie ale
nie znalazlam....albo zle szukalam albo samam nie wiem...no i z braku laku
kupilam mase w puszce (do klusek z makiem)....dzis ja otworzylam....i jest
masakrycznie slodka a jeszcze dojda do niej bakalie...co mam zrobic
aby "wypllukac" ta slodycz???

pozdrawiam

Patrycja

[Gość: g]

:)może naprawdę wypłukać? na jakimś gęstym sitku

[illiterate]

Odcedzic ten podejrzany sosik na sitku, a reszte zmieszac ze zblanszowanymi
migdalami startymi na mąke i bedzie ok, mysle.

[sylwia.g21]

nic nie płukać bo zepsujesz,odlej płyn jeśli jest,mak powinien być bardzo
słodki..taka uroda świątecznych ciast Wesołych Świąt

[Gość: tinea0]

sprobuj najpierw wyprobowac na malej porcyjce, jak bedzie smakowac ta masa z
kluskami - moze mdly smak klusek troche zmniejszy slodycz. Wieksza ilosc
orzechow i migdalow tez powinna pomoc. Zawsze mozesz tez sprobowac
pofantazjowac i dodac jakies kwaskowate owoce (moze jablka?).
Ja do klusek z makiem dodaje mala ilosc naturalnego jogurtu (zeby nie bylo
suche) - moze tego sprobuj?

[szpagietka]

Znam tę masę, tego się rzeczywiście nie da włożyć do ust. Odcedzić też nie ma
czego, bo scukrzone na gęsto. Wypłukać, i tyle. Ja dodaję też trochę utartych
kwaśnych jabłek. O ile takie znajdę, bo z tym też problem.
Suchy mak bywa w małych pojemniczkach między przyprawami, chyba traktowany jako
dodatek do posypywania wypieków, ale jest drogi.

[Gość: patkag]

o jej dziekuje za tak szybki odzew:) tak jak szpagietka pisze w tej puszczce
nie ma co odcedzac:( aha i prawda widzialam mak jako przyprawe.....fakt troche
drogo wychdzi...no nic...sprobuje tak jak sugerujecie na malej porcji z
dodatkiem orzechow i migdalow....co do jablek - jedyne kwasne ktore znam to te
zielone twarde i hmmm jakies sztuczne....