justanna55 29.12.05, 22:00 Proszę o informację -gdzie można nabyć w internecie barwniki spożywcze? Oczywiście w rozsądnych ilościach takich do użytku domowego. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ba_nita Re: Barwniki spożywcze 29.12.05, 22:14 www.nocnyelblag.pl/kamil/barwnikiproszek.htm Odpowiedz Link Zgłoś
justanna55 Re: Barwniki spożywcze 30.12.05, 00:04 Bardzo dziękuję-ba_nito jesteś jak zwykle super na bieżąco i nie skąpisz informacji. Odpowiedz Link Zgłoś
ewis Re: Barwniki spożywcze - pytanie 13.01.06, 11:11 to może się podepnę z pytaniem o barwniki... Czy barwniki spozywcze są towarem deficytowym czy mozna je nabyć normalnie w sklepach? Czym się rozcieńcza barwnik - jeśli kupię np czerwony a chciałabym różne odcienie różowego? Odpowiedz Link Zgłoś
dziuunia Re: Barwniki spożywcze - pytanie 13.01.06, 11:18 W sklepach powinnaś dostać barwniki w płynie Schwartaua-takie nieduże buteleczki.Można je dodawać stopniowo żeby uzyskać pożądane odcienie koloru,czyli rozcieńcza się je masą którą się barwi. Odpowiedz Link Zgłoś
ka_thy Re: Barwniki spożywcze - pytanie 13.01.06, 11:19 Intensywnośc barwy zalezy od ilości dodanego barwnika. Dodając barwnik czerwony uzyskasz najpierw kolor różowy. Szczerze mówiąc to ja ciagle miałam kolor różowy kremu maslanego nawet gdy dałam bardzo dużo tego barwnika. Odpowiedz Link Zgłoś
ba_nita Re: Barwniki spożywcze - pytanie 13.01.06, 11:23 Do czerwonego raczej użyłbym sok z czerwonych buraków, żółty kurkuma lub szafran i jeszcze kilka naturalnych mamy pod ręką (na przykład łuski z cebuli, kora z wierzby, sok ze szpinaku itp.) Sztuczne barwniki wolę wykorzystywać w drugiej kolejności. Odpowiedz Link Zgłoś
illiterate Re: Barwniki spożywcze - pytanie 13.01.06, 11:21 W sklepach sa dwa kolory Schwartau - zielony i zolty (w buteleczce wyglada jak czerwony). Zolty ok, zielony mocno kosmiczny (wpadajacy w blekit). Nie wiem, czy warto sobie tym glowe zawracac, bo przeciez barwic mozna naturalnie - na zolto kurkuma, na czerwono sokiem buraczanym, na zielono odsaczonym szpinakiem itd - gdzies tu byly cale tematy w sprawie naturalnych barwnikow. Odpowiedz Link Zgłoś
dziuunia Re: Barwniki spożywcze - pytanie 13.01.06, 11:22 To jeszcze dopiszę że bardzo ładne odcienie lilaróżowe można otrzymać dodając sok z jagód-może być z mrożonych ważne żeby był z owoców a nie koncentrat. Odpowiedz Link Zgłoś
ewis Re:dzięki :-) 13.01.06, 11:32 serdeczne dzięki :-) jako niedoświadczony egzemplarz chyba poprzestanę na barwnikach sztucznych :-) chyba nawet dziś widziałam te buteleczki schwartau gdy kupowałam lukier... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: churros Re:dzięki :-) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.01.06, 21:31 Nie wiem, czy to dobry pomysl farbowac krem do tortu szpinakiem, albo skorkami z cebuli ;) Odpowiedz Link Zgłoś