gołąbki

[madziaaaa]

cześć, macie jakiś sprawdzony przepis-łatwy w obsłudze i pyszniutki?tylko z
sosikiem!

[aniatee]

po prostu mieso mielone jak na kotlety, tyle ze zamiast bułki w mleku dajesz
ryż.jak postoi z pol godz to zawijasz w liscie kapusty (oddzielasz, myjesz,
wrzucasz na chwilke do gotujacej sie wody- to jest chyba blanszowanie).
ukladasz w garze scislo jeden obok drugiego, potem druga warstwa, zalezy jaki
gar. i dusisz po wolutku. jak juz prawie dobre i sok puszczony (nie ma bata,
musza puscic)to zaprawiasz ten sok (ja go odlewam do drugiego garnuszka bo
ciezko sie miesza z gołabkami, a nie lubie mącznych klusek) mąką, koncentratem
(albo bez mąki)i zagotowujesz, łaczysz i gotowe. możżesz ten sok dużo wczesniej
zaprawić samym koncentratem albo sokiem pom, zeby sie dusiło od razu na
pomidorowo. jak wolisz.

[ba_nita]

instrukcję:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=31125398&a=31125398

[aniatee]

a, i uważaj bo cie zaraz do wyszukiwarki odeślą.

[madziaaaa]

no i wolałabym bez ryżu, dobra?

[ba_nita]

madziaaaa napisała:

> no i wolałabym bez ryżu, dobra?

Zwyczajnie - nie dodawaj ryżu do mięsa. Po za tym nic się nie zmienia. Jakbyś
miała kaprys możesz dodać inne (niefortunne sformułowanie) dodatki. Pieczarki,
warzywa - co chcesz.O - kaszę można nawet dodać.

[Gość: Gośka]

proponuję zwykłą kapustę zamienić na włoską o niebo lepsze;-)))

spróbuj zrobic takie

[betsypetsy]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=36927343

[secretarca]

Zamiast ryżu daj kaszę gryczaną. Albo kaszę kus kus.
Jeśli dodasz makaronu sojowego, posiekanych warzyw i grzybów mun a gołąbki
podsmażysz na oliwie to wyjdzie coś w rodzaju sajgnek. ;)
Sama z kolei robię czasem z ryżem ale zamiast mięsa daję mieloną rybe morską.

A jak dostaniesz liście winogron (w słoiku lub puszce) to też spróbuj -
zupełnie inny smak.

[madziaaaa]

ludzie, dzięki za info, w niedzielę zrobię. robiliście kiedyś mięsko w płatkach
nestle? pychotka.

[damina]

Jak się robi takie mięso?

[Gość: aniatee]

no ja robilam udka z kurczaka w takiej panierce z płatków kukurydzianych. tylko
skórke zdjęłam, ale chyba nie trzeba, i panierowalam troszku w mące, potem jajo
i w płatki dokładnie oblepiłam.
nie wiem czy tak sie to robi, ja gdzieś jadłam, a potem sobie tak wymyśliłam i
wyszło jak trzeba.

[madziaaaa]

bierzemy piersi z kurczka, schab lub karczek, rozbijamy jak zwykle, sól i
pieprz. potem obtaczamy w mące, potem w jajku, a na koniec w najzwyklejszych
płatkach kukurydzianych(ewentualnie z miodem). smażymy na małym ogniu w
niewielkiej ilości tłuszczu. pychotka, najlepiej podawać od razu, bo wtedy
płatki chrupią, ale na 2 dzień też są dobre

[Gość: jacek2]

A co to ma wspolnego z golabkami ???

[Gość: aniatee]

nic.
po prostu wymieniamy sie doświadczeniami bez "zaśmiecania środowiska".