Eh, te orzechy...

[the_ladybird]

Jako początkująca zupełnie w dziedzinie wypieku słodkości wszelakich,
wątpliwościami tysięcznymi zasypuję się sama. Największa z owych orzechów się
tyczy, orzechów włoskich, dodam od razu. Pomóżcie, proszę.

Podejrzliwie na te orzechy spoglądam, leżą jak gdyby nigdy nic i
podpowiedzieć nic nie chcą. Czy one się obiera ze skórki? Tej brązowej i w
cieście chyba niezbyt apetycznej? Gorzkiej wręcz?
No bo tak: jak próbuję podejść do nich na żywca, sote niemalże, to się bestie
buntują i każdy jeden orzech całe mnóstwo czasu mi zajmuje. Więc to chyba nie
tak :|

Sparzyć je? Brutalnie wrzątkiem potraktować? Lecz czy im to nie zaszkodzi,
smaku nie zepsuje? I czy pomoże?

Więcej pomysłów nie mam. Poza takimi na przykład, żeby poszukać w sklepie
obranych... :)

[kwik]

sparzyc, skorka odejdzie, orzechy smaku nie straca:)

[the_ladybird]

Dziękuję :) Dziś już im nie odpuszczę!

[kwik]

do boju! powodzenia i smacznego :)

[roseanne]

tak sparzenie jest skuteczne
mozna tez podpiec w piekarniku ,a potem przetrzec sciereczka i tez bedzie ok
do niektorych ciast jednak zostawiam naturalne, bo np piernik bez tej goryczki
jakis nie piernikowy :)

[the_ladybird]

Dzięki Wam w końcu uległy. :) Walka była nierówna...

jeszcze raz dziekuję