coś innego do rosołu zamiast makaronu

[panna-migotka1]

Macie jakieś wypróbowane pomysły? Chodzi mi o jakieś w miarę szybkie kluseczki
albo coś w tym guście. Bardzo będę wdzięczna za propozycje.

[Gość: g]

lane kluski
kasza manna-uotowana na b.gęsto(na wodzie) i po ostygnięciu pokrojona w kostkę

[agab51]

lane kluseczki- mąka i jajko, odrobina wody, dobrze utrzeć, konsystencja ma być
śmietany, i wlewać bardzo cieniutkim strumieniem na wrzący rosół. to bardzo jest
pożywne, do tego kawałek mięska, kawałek marchweki i natka pietruszki i drugiego
dania nie potrzeba;-)
dzieciom czasem gotuję z kaszką manną, i mówię, że to rosolnik, też podaję z
mięsem, marchewką i zieleniną.
smacznego.

[Gość: fusiak]

To co g: pamietam z dzieciństwa moja babcia gotowała kaszkę manną na gęsto i
wylewała na kilka talerzy cienką wartwą a po ostygnieciu kroiła w kosteczkę,
pycha! Ale mam wrażenie, że nie każdemu zasmakuje...

[kobieta_na_pasach]

panna-migotka1 napisała:

> Macie jakieś wypróbowane pomysły? Chodzi mi o jakieś w miarę szybkie kluseczki
> albo coś w tym guście. Bardzo będę wdzięczna za propozycje.

wszelkiego rodzaju uszka, pierozki tortellini itp.

[default]

Taką kostkę do rosołu można zrobić też z drobnej kaszy krakowskiej. Równie
smaczna, a może nawet lepsza, bo mniej mdła.
Dla mnie nie do przyjęcia wariant, ale pamiętam, że mój dziadek tak lubił -
ugotowane ziemniaki, pokrojone w kostkę kładł na talerz i zalewał rosołem.

[Gość: Kuchareczka]

Te ziemniaki, osobno ugotowane, ale nie krojone, zalane na talerzu rosołem też
przejęłam po dziadku:) Kiedyś, w przypływie twóczości kuchennej, posypałam to
wszystko zieloną cebulą i bardzo mi smakowało.

[ag.gu]

Ja lubię z pierożkami tortellini w wersji z mięsem.Można też dodać pokrojony w
cieniutkie paski naleśnik,ew. pulpeciki z kaszy manny,mięsa lub wątróbki.

[multiaga]

W dziecinstwie jadłam u ciotki rosół w którym pływał taki pulpet z ryżu i
świeżych ziół. Bardzo smaczne to było aczkolwiek chyba lepiej by wygladało i
wygodniej się jadło gdby to było kilka malutkich pulpecików a nie jeden taki
gigant wielkości pączka.

[Gość: marbor1]

Naleśniki: na 1 jajko, 1 płaska łyżeczka mąki, 1 łyżeczka posiekanej natki
pietruszki, sól, pieprz.
Jajko z mąką dokładnie roztrzepać, dodać pozostałe składniki i smażyć naleśniki.
Zrolowane pokroić drobno jak makaron.
Maria

N a l e ś n i k i

[chani-nr1]

tak! zrolowane, pokorojone w paseczki... to w mojej rodiznie hit od ponad 15 lat!

[Gość: Xena]

Lane kluski albo chinski makaron ( jak w zupkach) czy anielskie wlosy .
Ze zwyklym nigdy nie robie .

[ba_nita]

Ugotowanym osobno rzecz jasna.

[ampolion]

Ryż. Kuskus.

[quba]

nie jest to szybkie, ale smaczne: Kołduny!!!!!!!!!

[Gość: ich11]

pulpety z wątróbki

[brunosch]

pulpety z wątrobki

wątróbkę drobiową (ok. 20dag) mielimy i dodajemy żółtko + natkę pietruszki +
sól, pieprz + bułkę tartą. mieszamy do uzykania zwartej masy. Robimy z niej małe
kulki wielkości orzecha i gotujemy w rosole.

[siostraheli]

kluski francuskie lub półfrancuskie: łyzka masła utarta z zółtkiem, białko
ubite na sztywno, połączyc wszystko + łyzka maki + opcjonalnie zielona
pietruszka posiekana lub watróbka przemielona lub grzyby suszone ugotowane i
rozdrobnione. Kłaśc delikatnie łyżeczką na gotujący rosół.

[Gość: Justyna]

Uwielbiam te kluseczki!

[roseanne]

kuskus - corka uwielbia