Dodaj do ulubionych

Sernik z brzoskwiniami - POMOCY!

IP: proxy / 195.116.131.* 16.12.02, 11:53
Pilnie poszukuję przepisu (oczywiście sprawdzonego:-)) na sernik z
brzoskwiniami. Święta za pasem z trzeba czymś błysnąć przed teściową...
Dziękuję i pozdrawiam!
Obserwuj wątek
    • kicior99 Re: Sernik z brzoskwiniami - POMOCY! 16.12.02, 13:03
      Pieczonego czy na zimno?
      Brzoskwinie "w tresci" czy jako ozdoba?
      wiedenski czy gotowany?
      • Gość: Jaga Re: Sernik z brzoskwiniami - POMOCY! IP: proxy / 195.116.131.* 16.12.02, 13:24
        Przepraszam za niesprecyzowane pytanie! Miałam na myśli sernik jak najbardziej
        pieczony, z brzoskwiniami "w treści". Taki chyba najbardziej nadaje się na
        świąteczny stół.
        Czekam na przepis i z góry dziekuję!
        • Gość: Fuga Re: Sernik z brzoskwiniami - POMOCY! IP: *.acn.pl 16.12.02, 14:58
          po powrocie do domu (ok. 21) obiecuje przesłac . Pozdrawiam.
    • roseanne sernik feministyczny :) 16.12.02, 16:19
      prawa autorskie - Szalony Kucharz Mizogin

      275g masla
      200g cukru
      4 jaja
      250g maki
      500g twarogu
      puszka brzoskwin lub gruszek w syropie
      1 lyzeczka cukru pudru
      2 torebki cappuchino waniliowego
      1 lyzka kakao
      1 lyzeczka proszku do pieczenia
      szczypta soli

      proporcja na srednia tortowanice ,ale warto podwoic skladniki i od razu upiec
      duzy

      150g masla stopic, wsypac cappuchino ,wymieszac i ostudzic.
      Maka zmieszac z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodac jajo, 100g cukru sol,
      roztopione maslo z kawa. Zagniesc ciasto i wlozyc do lodowki, by skruszalo.

      Owoce odsaczyc.

      Twarog zemlec. Reszte masla utrzec z reszta cukru i stopniowo dodawac zoltka i
      twarog. Z bialek ubic piane i dodac na sam koniec do masy serowej.
      Wyjac ciasto z lodowy i 2/3 zetrzec na tarce, reszte odlozyc.
      Na ciemne ciasto nalozyc ser
      Na ser nalozyc owoce
      Na owoce zetrzec reszte ciasta.
      Piecze sie to cudo ok 70 min w piekarniku 180C.










      przepis sprawdzony ,pyszne
    • Gość: Fuga Re: Sernik z brzoskwiniami - POMOCY! IP: *.acn.pl 16.12.02, 17:56
      Juz jestem, ale jeden juz masz wie do wyboru.
      CIASTO: 3 szklanki maki pszennej
      20 dkg masła rośli.
      5 żółtek, 5 łyżek cukru pudru
      1 łyżeczka proszku do pieczenia
      NADZIENIE: 1 kg tłustego sera twarogowego(ja kupuje trzykrotnie mielony)
      1 jajko
      15 dag masła roślin.
      1 szklanka cukru pudru
      1 budyn śmietankowy lub waniliowy ( lub 2 łyzki maki ziemniaczanej)
      Ciasto gnieciemy i dzielimy na 2 cześci w stosunku 2/3 do 1/3. 2/3 wylepiamy
      dno tortownicy. 1/3 do lodówki.
      Masło+ cukier+ jajko ucieramy i dodajemy ser + budyń w proszku.(ja jestem
      leniwa i waszysto razem pakuje do malaksera i ucieram).
      Wylewamy na ciasto. Na ser układam pokrojone w plastry ,odsączone brzoskwinie.
      Białka ubijam ze szczyptą soli i cukrem na sztywna pianę( bardzo sztywną).
      Łyzka kłade na brzoskwiniach.Zcieram ciasto z lodówki i piekę ok 1 godz. w 170
      st. Musisz sprawdzac bo to zależy od piekarnika.Smacznego i napisz po Świętach
      jak wyszło. Pozdrawiam.
    • Gość: fuga Re: Sernik z brzoskwiniami - POMOCY! IP: *.acn.pl 16.12.02, 17:58
      zapomniałam , to na duzą tortownice i nie kłaż za pełno bo sernik rośnie.
    • Gość: Jaga Re: Sernik z brzoskwiniami - POMOCY! IP: proxy / 195.116.131.* 17.12.02, 08:34
      Dzięki za przepisy!!! Już mi ślinka cieknie!!! Po świętach napiszę jak wyszło.
      Pozdrawiam
      Jaga

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka