gar-na ogniska

[Gość: julita.kaminska]

Proszę podajcie mi przepis na wykonanie w garze potrawy na ognisku, wiem ze w
skład wchodzą : ziemniaki, boczek surowy kiełbasa i co jeszcze

kapuścisko :-)

[zielony_listek]

A może taki gęsty kapuśniak?
Właśnie ziemniaki, kapusta, kiełbasa, boczek, może jeszcze pierś kurczaka w
kostkę, troche marchewki w kosteczkę i przyprawy. A do tego chlebek opiekany na
patyku nad ogniskiem.
Pozdrawiam
zielony_listek

[Gość: Magda]

PIECZONE ZIEMNIAKi oto zapewne Ci chodzi
Jeczcze cebula,marchew a na wierzch liśc kapusty

[Gość: Emi]

Ja robię tak:
wykładam gar liśćmi kapusty, warstwami układam pokrojone w plastry ziemniaki,
poszatkowaną kapustę, cebulę, marchew, jeśli lubisz, mogą być też buraczki, no
i oczywiście boczek lub kiełbasa, przyprawy dowolne. wszystko dość mocno
uciskać. Gar szczelnie zamknąć i piec nad ogniskiem ok. 2 godzin lub nawet
dłużej.

[ba_nita]

Idea jest taka sama. Modyfikacje składnikowe dowolne. Z prażonką/duszonką jest
tak jak z zapiekankami. Tylko wuobraźnia Cię ogranicza. Dwa składniki są stałe:
kapusta i ziemniaki. Mięsa jakie chcesz a możesz zrobić całkowicie wegetariański
kociołek.
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=36972207&v=2&s=0