Surówka kolesław

[Gość: Maria]

Moze ktos zna dobry przepis !

[Gość: LuLu]

Podaje typowy przepis amerykanski:

Glowka kapusty posiekana (jak na surowke),
2 marchwie utarte na grubej tarce,
SOS:
3/4 filizanki majonezu,
1/2 filizanki posiekanych drobno korniszonow,
2 lyzki musztardy,
1 lyzka octu
sol, pieprz i troche cukru do smaku.

Wszystko wymieszac razem i zostawic do "zamarynowania" na dwie godziny przed
podaniem.

Dla odmiany mozna dodac troche tartego chrzanu.

[Gość: Ali]

Podam Ci najprostszy sposób: kupujesz w sklepie sos do surówki coleslaw Knorra
(w niebieskiej torebce). Siekasz kapustę, mieszasz z sosem przygotowanym wg
przepisu na opakowaniu i wstawiasz do lodówki na 15 min. Jest naprawdę
znakomity, spróbuj!

[muzaaa]

Maria, nie wymawiaj tej nazwy jak imie jakiegos Boleslaw, Wladyslaw albo cos w
tym rodzaju. Jest to nazwa angielskojezyczna i wymawia sie ja w sposob zupelnie
inny niz wyglada. Nie wiem jak to zapisac dokladnie ale wymowa jest nastepujaca
[kosla]. Nie mowie tego przez zlosliwosc, ale ktos sie ze mnie kiedys niezle
zasmiewal kiedy powiedzialam o tej kapuscie koleslaw:))

Pozdrawiam:)

[e603432]

muzaaa napisał(a):

> Maria, nie wymawiaj tej nazwy jak imie jakiegos Boleslaw, Wladyslaw albo cos w
> tym rodzaju. Jest to nazwa angielskojezyczna i wymawia sie ja w sposob zupelnie
>
> inny niz wyglada. Nie wiem jak to zapisac dokladnie ale wymowa jest nastepujaca
> [kosla]. Nie mowie tego przez zlosliwosc, ale ktos sie ze mnie kiedys niezle
> zasmiewal kiedy powiedzialam o tej kapuscie koleslaw:))
>
> Pozdrawiam:)


Wymawia sie kolslal. Mozna probowac roznych skladnikow dla odmiany. Mnie osobiscie
najbardziej smakuje ta z kapusta, marchwia i jablkiem (wszysko starte, cirka 1/3-1/2 glowki
kapusty, 2-3 marchewki, 1 jablko. Dosyc ciekawego smaku dodaje drobno pokrojony ananas (np.
2-3 plasterki z puszki). Sos zawsze kupuje gotowy.

Pawel.

[Gość: muzaaa]

Pawel:)
Chyle glowke przed Twoja znajomosica wymowy nazwy saltaki, ale musze Ciebie
zmartwic ze ja i Ty nie mielismy racji do konca. Ja zgubilam pierwsze "l" a Ty
go dodales na koncu zupelnie niepotrzebnie.
Prostujac moja i Pawla pomylke oswiadczam, ze poprawna wymowa brzmi:

[ kolsla ]

Pozdrawiam:)))

[e603432]

Gość portalu: muzaaa napisał(a):

> Pawel:)
> Chyle glowke przed Twoja znajomosica wymowy nazwy saltaki, ale musze Ciebie
> zmartwic ze ja i Ty nie mielismy racji do konca. Ja zgubilam pierwsze "l" a Ty
> go dodales na koncu zupelnie niepotrzebnie.
> Prostujac moja i Pawla pomylke oswiadczam, ze poprawna wymowa brzmi:
>
> [ kolsla ]
>
> Pozdrawiam:)))


OK muzaaa, nie bedziemy sie przeciez licytowac o wymowe salatki, w koncy liczy sie glownie
smak. Ten dodatek ananasa pierwszy raz spotkalem w Tony Roma's.

Swoja droga, pare razy wybieralem sie do Buffalo na skrzydelka, ale nigdy nie znalazlem takich
naprawde wysmienitych. Moze moglabys polecic jakis dobry bar.

Pawel.

[Gość: muzaaa]

Jest pare legendarnych miejsc w Buffalo, gdzie mozna zjesc wysmienite
skrzydelka:). Ja niestety nie pamietam dokladnie gdzie one sie znajduja, ale
zapytam kogo trzeba i jeszcze Ci o tym napisze pozniej:))

Pozdrawiam:)

[e603432]

Gość portalu: muzaaa napisał(a):

> Jest pare legendarnych miejsc w Buffalo, gdzie mozna zjesc wysmienite
> skrzydelka:). Ja niestety nie pamietam dokladnie gdzie one sie znajduja, ale
> zapytam kogo trzeba i jeszcze Ci o tym napisze pozniej:))
>
> Pozdrawiam:)


Bede czekac niecierpliwie. Jak do tej pory najlepsze Buffalo Wings jadlem w...Chicago.

Pawel.

[muzaaa]

Pawel:)
Wiec:), legenda glosi, ze najlepsze skrzydelka serwuja w "Anchor Bar", mowia ze
to "Home Of The Original Buffalo Chiken Wings". Miejsce to znajduje sie na 1047
Main Street. Nie bylam tam nigdy, ale tam wlasnie pani Teressa wymyslila to
regionalne danie.
Jak bedziesz w tych okolicach to wpadnij tam i opowiesz mi jakie miales
wrazenia. Dodam tylko ze ja jadlam kiedys pyszne skrzydelka w dosyc parszywym
barze Hanna's w niezbyt przyjemnej dzielnicy. A zrobic cos takiego tez nie jest
trudno i rownie smakuje znakomicie:)).

Pozdrawiam:)))

[maurycy]

1 średnai główka cieniutko poszatkowanej kapusty
1/4 szklanki, cieniutko posztkowanej marchwi
1/3 szklanki cukru
1/2 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki majonezu
1/4 szklanki maślanki
1 1/2 łyżki octu
2 1/2 łyżki soku z cytryny

1. Upewnić się, aby marchew została bardzo dobrze rozdrobniona (na wielkość
ziaren ryzu).
2. Połączyć cukier, sól, pieprz, mleko, majonez, maślankę ocet oraz sok z
cytryny w dużej miseczce u ubijać aż jednorodne.
3. Doadać kapustę i marchew i dobrze wymieszać.
4. Przykryć i schłodzić w lodówce przez co najmnie 2 godziny pezed podaniem.
Na 10-12 osób.

Smacznego,

Maurycy