Dynia marynowana

[corrina_f1]

Chodzi za mną marynowana dynia, ale taka naprawdę pycha, ze słodkim
posmakiem.
CZy ktoś posiada może przepis na dobrą marynatę do dyni ? Na forum przważają
głównie przepisy na zupę i placuszki...
Z góry dzięki

[b_a_l_b_i_n_k_a]

1 kg dyni, 250 gr cukru, 200 ml octu 10%, szklanka wody. 5 goździków, pół
łyzeczki cynamonu.
W osolonej wodzie gotuj 3 min. kostki dyni. Odlej wodę.
Potem zagotuj marynatę, wrzuć dynię,chwilkę pogotuj, rozlej do słoików,
zapasteryzuj.
No i już.

[corrina_f1]

Mmmmm, to brzmi właśnie jak to, na co mam ochotę ! :)
Dzięki za przepis :)

pzdr

[b_a_l_b_i_n_k_a]

Jak będzie za mało wody, to dolej :-)

[aluc]

trochę inaczej:
na kilogram dyni: 250 gr cukru, pół litra octu jabłkowego, przyprawy: goździki,
cynamon mielony albo w kawałku, gorczyca, kardamon cały

marynatę doprowadzić do wrzenia, wrzucić dynię, doprowadzić do wrzenia jeszcze
raz, zostawić na noc, rano jeszcze raz zagotować i do słoików albo do pyska ;)