Kapuśniak

IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 30.03.03, 13:12
Tylko jak sie go robi? Pozdrawiam
    • Gość: Tess Re: Kapuśniak IP: *.telia.com 30.03.03, 13:42
      kazdy chyba ma swoj sposob gotowania
      Ale zelazna zasada jest,ze kwaszona kapuste dajesz na samym koncu,gdy resza
      skladnikow w bazie zupy jest miekka.

      Warzywa jakie lubisz w zupie wraz z miesem gotujesz ,kapustke gotujesz w
      oddzieknym naczyniu ( ja zawsze podmarzam najpierw kapuste,ma ladny kolor w
      zupie).Gdy zupa jest gotowa dodajesz kapuste i chwile gotujesz dla zrownania
      smaku.
      Powodzenia i smacznego.
    • gosiowo Re: Kapuśniak 30.03.03, 14:11
      nie wiem czy jestes miesozerna ale ja lubie bardzo kapusniak z boczkiem mocno
      zesmazonym w kawaleczkach malutkich
      a moj tato gotuje kapusniak na wedzonce obowiazkowo
      co kto lubi ;)
      • Gość: maria Re: Kapuśniak IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 30.03.03, 14:19
        Kapuśniak może być także z kapusty słodkiej i wtedy poszatkowaną kapustę
        wkładamy do garnka jednocześnie z ziemniakami z tym, że o tej porze roku
        dobrze jest wcześniej podgotować włoszczyznę ok. 15-20 minut.
        Ja osobiście bardzo lupię kapuśniaczek z włoskiej kapusty.
        Maria
    • Gość: rebeka Re: Kapuśniak IP: *.cps.pl 30.03.03, 19:28
      Ważne:
      Konieczne przyprawy to listek,ziele ang i pieprz oraz obowiązkowo majeranek lub
      kminek,kto co woli.
    • Gość: oajka Re: Kapuśniak IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 02.04.03, 22:25
      Ja gotuje na miesie. Warzywa jak w kazdej zupie. Dodatkowo przyprawy:
      majeranek, piperz, sol, lisc laurowy. Czosnek!!! Ale na samym koncu. Ja nie
      gotuje osobno kapusty :) I wychodzi. Tylko ja dodaje gdy ziemniaki sa jeszcze
      twardawe. No i do tego daje boczek, cebule przysmazane. No i jeszcze kielbase
      jalowcowa. Zupa gesta, ze lyzka staje ;-)

Pełna wersja