Prosze o radę, mam poniższe produkty

[monia_77]

Moze wymienie co mam w lodowce, czesc rzeczy juz byla bo przywiozlam z
niedawnych francuskich wakacji, reszta dokupiona, ale jest misz masz. Jutro
mam gosci (6 osob), pomysl mam na gulasz z pręgi wołowej, ale nie wiem co do
tego pasuje i jakim tropem isc? Pomozecie?

- ok. 2kg pręgi wołowej (b.ładnej)
- 2,5 kg ziemniaków
- 3 papryki
- 2 ogórki zielone
- smietane
- majonez
- jogurt naturalny
- pieczarki
- oliwki czarne i zielone
- kielbase chorizo
- pieczarki
- wszystkie puszkowe warzywa: kukurydza, groszek, fasola
- nachos
- 3 avokado
- salate lodową
- 2 fety mlekovity
- ogorki konserwowe
- sery zolte, plesniowe: kozie, camemberty, brie, roguefort

[marghe_72]

monia_77 napisała:

>
> - ok. 2kg pręgi wołowej (b.ładnej)
> - 2,5 kg ziemniaków
> - 3 papryki
> - 2 ogórki zielone
> - smietane
> - majonez
> - jogurt naturalny
> - pieczarki
> - oliwki czarne i zielone
> - kielbase chorizo
> - pieczarki
> - wszystkie puszkowe warzywa: kukurydza, groszek, fasola
> - nachos
> - 3 avokado
> - salate lodową
> - 2 fety mlekovity
> - ogorki konserwowe
> - sery zolte, plesniowe: kozie, camemberty, brie, roguefort
>

może "meksykańsko" - cudzysłow zamierzony :D
na przeąskę nachos + jakaś salsa pomidorowo paprykowa + guacamole z avocado
oliwki do pogryzania

do mięsa coś z ogórków? Ale nie mizeria :) raczej coś na ostro
albo po prostu dobra sałata - sałata + ser roquefort + zamarynowane wczesniej w
oliwie, cytrynie i czosnku pieczarki + winegret

pieczywo do wycierania talerza albo pieczone ziemniaki - mogę porzucic kilka
pomysłow

[monia_77]

Ooo bardzo mi sie podobaja przepisy.

Salsy na pewno zrobie, bo trzeba wyjesc to nachos.

Z ogorkiem nie wiem co? Hmm moze tzadziki do ziemniaków?

Mysle Marghe ze zrobie twoje ziemniaki w mące bo są przepyszne ;)

Aha, moj M sie wkurzyl ze pręgę kupiłam (ale taka ładna była) no i jemu sie
chce zrazów, czy mozna z takiego mięsa zrazy zawijane? Bo ono jest
poprzerastane i boje sie ze sie rozwali.

No i czy do sosu miesnego mozna wrzucic ze 3-4 ogorki kiszone?

[marghe_72]

nie znam się na mięsach :( wiec w kwestii zrazów nie pomogę

ogórka mozesz dorzucić, tylko, ze wtedy to już bedzie bardziej polskie
niż "meksykańskie" :)
możesz tez paprykę wrzucić

znalazłam gdzies przepis na sałatkę z ogórków konserw. i musztardy. Wrzucic Ci?

co do ogórków świeżych to tzatziki jak najbardziej :)
ale można też je lekko podmarynowac w oliwie, occcie i przyprawach

[monia_77]

Poprosze o przepis na salatke Margherito ;)

[marghe_72]

Przepis BAjeczki

W plastry posiekać ogórki konserwowe (około 6 sztuk). Odcisnąć z nich ocet,
drobno zsiekać pół cebulki i 3 rzodkiewki. Dodać łyżkę musztardy i 2 łyżki
majonezu. Posolić i popieprzyc. Podawać jako surówkę do obiadu.

[em_es]

> Aha, moj M sie wkurzyl ze pręgę kupiłam (ale taka ładna była) no i jemu sie
> chce zrazów, czy mozna z takiego mięsa zrazy zawijane? Bo ono jest
> poprzerastane i boje sie ze sie rozwali

niech się odczepi od zrazów zawijanych, z pręgi nie wyjdą, pręga na gulasz
najlepsza! z żadnego innego mięsa taki dobry nie wychodzi jak z pręgi - więc
niech chłop nie marudzi ;)

[monia_77]

No właśnie uwielbiam z pręgi gulasz bo ona sie tak ladnie rokleja ;), a na
zrazy to jakis podejrzany ten udziec wolowy byl, jeszczeby sie gotowal 6h.

Aha pytanko jeszcze co oprocz nachos, surowych warzyw i krakersow mozna w
sosach maczac? Moze znacie cos oryginalnego?

[marghe_72]

małe mozzarelle

[bodzia50]

A może tak zrobić pręge:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29667842&a=29667842

[bodzia50]

przepraszam jeszcze raz:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29667842&a=29667842

moze gulasz cyganski? wszystkie

[bagatella]

skladniki juz masz, a potrzebujesz: mieso, cebule, papryke(no najlepiej trzy
kolorowe, ale nie ma co wybrzydzac), dosc duzo ogorkow konserwowych i potrzebny
jest jeszcze boczek wedzony, ale mozesz sprobowac zastapic go chorizo jesli ci
nie szkoda tej pysznosci. do zakolorowania albo swieze pomidory albo, tak jest
w oryginale, koncentrat pomidorowy i kleks smietany na konec. cyganie podaja
ten gulasz na grzance z chleba tostowego w gesstym ciescie jak na racuchy. jako
dodatek ziemniaki i mizeryla i voila drugie danie na dwa dni

kozi ser

[bagatella]

na grzankach poczostkowanych z bagietki i zapieczone, i do tego twoja salata
lodowa, posiekany czosnek i eszalotka plus sauce vinaigrette. nie ma bata,
chyba kazdemu smakuje