Polewa - nie wysylajcie mnie do wyszukiwarki

[luana4]

robilam wczoraj polewe czekoladowa i choc z robieniem ciast i tortow nie mam
problemow, to z polewa mam ogromy problem!!! Jest albo za gesta, albo po
zastygnieciu "wyplynie" na powierzchnie margaryna, jednym slowem nie umiem
zrobic dobrej w konsystencji i smaku polewy czekoladowej.
Niedawno bylo o tym na forum, szukalam (szczerze), ale sie nie doszukalam;(
Pomozecie?

Pozdrawiam swiatecznie:)

[linn_linn]

Nie wierze.
Do wyszukiwarki wpisujesz "polewa czekoladowa" i wyskakuje Ci m.in. ten watek:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=53810516&v=2&s=0

[luana4]

widzisz, a ja analfabetka wpisalam "polewa" i wyskakiwaly jakies dziwolagi o
polewaniu:)

w kazdym razie baaaaaardzo Ci dziekuje linn_linn!

... i zycze Radosnych Swiat!

[Gość: chicarica]

Polewa sprawdzona, którą właśnie wczoraj polewałam piernik:
4 łyżki cukru
2 łyżki (dość kopiaste) kakao (nie rozpuszczalnego!)
Rozcieramy porządnie żeby kakao nie miało grud.
Dodajemy 3 łyżki zimnej wody, stawiamy na gaz (najlepiej to robić w małym
rondelku z grubym dnem) i powolutku podgrzewamy, stale mieszając. Jak się
rozmiesza, wrzucamy łyżkę masła.
Wrzucamy pół tabliczki (pokruszone) czekolady deserowej i mieszamy na b. małym
gazie aż się z tego zrobi jednolita masa i zgęstnieje do konsystencji prawie
krówki. Wtedy ciepłą polewą smarujemy ciasto.
Nadaje się WYŁĄCZNIE do ciast suchych (piernik, murzynek, babka), zdecydowanie
NIE do ciast typu sernik czy z kremem, ale smakuje bosko.

[Gość: Ewa]

mam sprawdzony i prosty przepis na super polewe, wychodzi gladka, lsniaca i
dużo:


pol margarny
4 lyzki cukru
2 lyzki kakao
1 lyzka wody

w/w wrzucic do rondelka i podgrzewac od czasu do czasu mieszajac, jak skladniki
sie polacza zdjac z ognia i ostudzic stale mieszajac. po czym polewac nia ciasto

[luana4]

Bardzo dziekuje!

Pozdrawiam i zycze wszystkim Radosnych Swiat!

[ereshkigal]

zloty przepis sprawdzajacy sie zawsze i wszedzie :)
tyelsamo maselka, cukru i kakao. nie da rady-musi wyjsc :)
pozdrawiam:)