Natka rzodkiewki

[kocia_noga]

Uzywam jej od kilku lat dodając do duszonego mięsa.Dziś dodałam natki i do
tego jeszcze rukoli do plastrów karkówki.Pychota.Jesli ktos wyrzuca nać, to
uprzejmie podpowiadam,że mozna ją użyć.Jesli jest ktoś, kto też wykorzystuje
natkę,to prosze o podpowiedź, do czego oprócz duszonek może się nadać.

[jottka]

ty masz na myśli młode listki rzodkiewki? to one są najlepsze na surowo, do
kanapek, sałatek czy innych dipów, przyjemnie ostre

[maialina1]

Ale listki w takim razie, czy KIELKI?

[jottka]

no trudno mi sobie wyobrazić, żeby ktoś kiełki nazywał natką, aczkolwiek
wszystko jest możliwe:)

listki też som ostre, o ile o to ci idzie

[martvica]

Chodzi o listki, które wystają z pęczka. Nie o kiełki :)
Wiem że można je jeść, widziałam chyba nawet kiedyś przepis na zupę z nimi,
słyszałam o gotowaniu jak szpinak, i dodawaniu do surówek, ale jakoś nigdy nie
mogłam się przekonać, wydawały mi się przerośnięte i zwiędłe :)

[jottka]

no bo takie przyniesione zgniecione ze sklepu sie raczej nie nadają z powodów
wymienionych:) ale takie świeżo wyciągnięte z grządki są bardzo pyszne, z tym że
najlepsze są te najmniejsze, im większe, tym bardziej kłują i do tego są już
łykowate

no ale może z takich większych coś faktycznie wyszłoby po obróbce cieplnej, nie
wiem, lubię te na surowo

ładne, nie połamane, mode ale i nie tylko -

[jacek1f]

na zupy,
na sałatki,
na pieczywo,
do przybrań,
do duszonych potraw,
jako składnik nadzieńwarzywno ziołowych...

tak.

[roseanne]

na surowo do twarozku z reszta rzodkiewek i szczypiorkiem
do salatki jajecznej, do slalt zielonych

[kocia_noga]

Chodzi mi o listki.Kupując rzodkiewkę patrzę tez na ich stan,bo potem
zużywam.Próbowałam na surowo, ale mi nie smakowały,do duszonego mięsa,w
szczególności z dodatkiem rukoli( co właśnie odkryłam) się
sprawdziły.Podpowiadacie,że do zupy - spróbuję,takoz jako dodatek
farszów.Dzięki.