SOS CZOSNKOWY

[Gość: Mina]

Jak sie robi sos czosnkowy np. taki do kanapek czy pizzy ??

[Gość: mika 49]

czosnek przeciśnięty nap.3 zabki ,2 łyżki majonezu,śmietane
kwasną ,sól ,cukier.pieprz spróbuj .Możesz dodać też trochę curry .Papa

[Gość: lola]

Robie sos z majonezu, wycisnietego czosnku, startego zółtego sera, sól, pieprz
i koniecznie zalewa z konserwowych ogórków- do wedlin, jajek, itd.

[Gość: bruno]

Z całym szacunkiem dla przedmówczyń - ale sos majonezowy nie będzie się trzymał
na gorącej pizzie. Dlatego lepiej zrobić sos na ciepło - sos beszamelowy
(masło, odrobina mąki, mleko (wolę śmietanę) + czosnek. Ja sypię dodatkowo
starty żółty ser. Można jeść na ciepło (pizza, makaron) a po przestygnięciu np
na kanapkach, czy w sałatkach.

[Gość: lola]

Gość portalu: bruno napisał(a):

> Z całym szacunkiem dla przedmówczyń - ale sos majonezowy nie będzie się
trzymał
>
> na gorącej pizzie. Dlatego lepiej zrobić sos na ciepło - sos beszamelowy
> (masło, odrobina mąki, mleko (wolę śmietanę) + czosnek. Ja sypię dodatkowo
> starty żółty ser. Można jeść na ciepło (pizza, makaron) a po przestygnięciu
np
> na kanapkach, czy w sałatkach.
dokładnie, ale podałam wersje do dan zimnych, nie do pizzy

[kasia.lomanczyk]

To ciekawe, bo ja wlasnie z takim sosem pizze jem. I jakos nie splywa...
Moj sos:
Wymieszac po 2 solidne lyzki majonezu i naturalnego jogurtu, dodac sol, pieprz,
szczypte cukru, ostra papryke sproszkowana, po pol lyzeczki przyprawy
meksykanskiej i ziol do salatek (obie Kamis). Dodac 2-3 zmiazdzone zabki
czosnku.

[Gość: sigrid]

1.ja mieszam majonez z keczupem pół na pół (jedno i drugie może być domowej
roboty, ja tak lubię najbardziej)i do tego daję dużo czosnku, świetnie pasuje
do pizzy i zapiekanek typu bagietka z dodatkami

2.i jeszcze jeden sos ziołowo - czosnkowy do makaronu: podgrzewamy oliwę w
rondlu razem z posiekanym czosnkiem 2-3 min. zdejmujemy z ognia i dodajemy
siekanej świeżej bazylii lub natki pietruszki

3.sos czosnkowy do sałaty: 1/2 łyżeczki łagodnej musztardy, parę roztartych
ząbków czosnku, 2 łyżki octu estragonowego, 3 łyżki soku z cytryny, oliwa z
oliwek, 2 łyżeczki miodu (można zastąpić cukrem), sół,pieprz

[Gość: ina]

1. majonez, odrobinka musztardy, trochę śmietany, żeby
był delikatniejszy, pieprz, wedle upodobania bazylia albo
tymianek, no i czosnek oczywiście, koniecznie świeży - do
pizzy, zapiekanek, kanapek.

2. czosnek, oliwa z oliwek, kilka kropel soku z cytryny,
łyżeczka wody, czerwona papryka mielona ostra, sól,
pieprz, zioła prowansalskie - do sałaty, sera feta.

3. twarożek, śmietana, sól, pieprz, papryka świeża
czerwona drobniutko pokrojona, cebulka w kosteczkę albo
szczypiorek, czodnek oczywiście. Można dodać zielonego
ogóreczka świeżego w kostkę krojonego, ale ja najbardziej
lubię z papryką - do kanapek, taki trochę fromage.