zupa rybna - pytanie

[eeela]

kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5408748,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
Od dawna mam oko na ten przepis, ale okropnie mi sie w nim nie podoba karp.
Nie cierpie karpia. Chcialabym zastapic go jakas inna ryba, ale nie mam
pojecia, jaka moglaby pasowac. Mam tez dosc ograniczony wybor, w miescie, w
ktorym mieszkam, mimo ze portowe i rybackie, oferta rybna lezy i kwiczy.
Sledz, losos i dorsz, w zasadzie tylko te mozna dostac nieprzetworzone. Jak
wam sie wydaje, mozna wywalic karpia a wsadzic dorsza na przyklad do tego
przepisu?

IMO nie, niestety...

[jacek1f]

To bida zupa, ale skladniki pod sodkie ryby, nie morskie...

Mozesz zastapic kazda slodkowodna ryba, lub zwiekszyc po prostu
plotki:-)
Ale dorsz, to juz co innego.

[eeela]

:-(

Slodkowodnych oprocz karpia nie dostane tutaj zadnych. A niech to szlag :-/

nie nie nie placz;-) zrob ormalna bogatą

[jacek1f]

rybną zupe. warunek - nie filety ale w calosci ryby, zmieszaj
slodkie i morskie, wiecej cebuli, dodaj ziemniaka,
ostroznie dopraw na koniec.
:-)

[pani.serwusowa]

Albo zamiast ziemniaka male grzanki z bialego pieczywa, koniecznie
smazone na masle. :) Nie przepadam za karpiem, ale zupa z tej ryby
to absolutne mistrzostwo (znam zupe nie z zalinkowanego przez Ciebie
przepisu, ale chce Cie przekonac, zebys sprobowala z ta ryba
jednak ;) )

[figgin1]

Sandacz byłby niezły, albo węgorz. Niestety podwyższa to koszt.

[Gość: mela]

A sklepu rybnego nie ma u Ciebie?
A flądry rybacy nie łowią??
Jadłam zupkę z fląderki -pyszna była:-)