przyprawa ING VER

[Gość: Dora]

DOstalam w prezencie przyprawe o nazwie ing ver- z Tunezji. Jest zmielona i
przypomina make. W smaku jest pikantna.
Zupelnie nie wiem do czego moglabym jej uzyc.
Moze ktos z Was spotkal sie z taka przyprawa i wie co z nia mozna robic?

[Gość: Linn]

Jesli Ingwer / po wlosku zenzero / to jest to imbir.

[Gość: Dora]

Davvero?? Non ci avevo pensato. Forse si, e zenzero!

[Gość: PS]

A czy imbir mielony nie ma pomaranczowo brazowego koloru czasem??
Bo piszesz, ze to jest biale...

[Gość: Miszka]

Nie, jest koloru... bulki tartej :-) taka lekko kremowa maka

[Gość: siwa]

raczej chodzi o imbir (po niemiecku to tez ingwer). stosuje sie go jako
przyprawe glownie do dan chinskich i ryb. jak by co, mam kilka przepisow na
pysznosci z uzyciem imbiru. a jak ktos lubi, to moze dodawac do
najrozniejszych potraw.

tylko nie do chinskich!!!

[Gość: senin]

Gość portalu: siwa napisał(a):

> raczej chodzi o imbir (po niemiecku to tez ingwer). stosuje sie go jako
> przyprawe glownie do dan chinskich i ryb. jak by co, mam kilka przepisow na
> pysznosci z uzyciem imbiru. a jak ktos lubi, to moze dodawac do
> najrozniejszych potraw.


Ale nie suszony (w proszku), na Boga!! Tylko SWIEZY korzen! W przeciwnym razie
to to zarcie bedzie tyle mialo z chinskim wspolnego, co ja z Einsteinem.

Sproszkowany w indyjsko - bliskowschodnich kuchniach - na ogol

[Gość: Dora]

Gość portalu: siwa napisał(a):

> raczej chodzi o imbir (po niemiecku to tez ingwer). stosuje sie go jako
> przyprawe glownie do dan chinskich i ryb. jak by co, mam kilka przepisow na
> pysznosci z uzyciem imbiru. a jak ktos lubi, to moze dodawac do
> najrozniejszych potraw.

Bardzo bym CI byla wdzieczna gdybys podala jakies fajne przepisy, najlepiej na
dania z ryb.
dzieki,
Dora