Mielenie maku

[Gość: Grażka]

W wielu świątecznych przepisach zaleca się trzykrotne mielenie maku.
Kupując malakser pozbyłam się maszynki do mielenia. Czy można "mielić" mak
malakserem? Jeśli tak to jak długo i z jaką prędkością? Dzięki za pomoc.

[Gość: g]

kup zmielony,suchy.Duzo mniej roboty, a jest dobrej jakosci, taki w
białych opakowaniach.
słowo "mielić" już jest zalegalizowane, podobno, bo mało kto
mówił "mleć":)

[brooks4]

Ja miele, uprzednio sparzony mak, w dzbanku do koktajli. Nie mozna
dac za wiele na raz bo silnik wyje, dodatkowo wlewam troche mleka bo
wtedy latwiej sie miele. Nie jest tak idealnie zmielony jak w
maszynce ale wystarczy.
Malakserem tez probowalam ale bezskutecznie.
Suchego mielonego nie kupuje bo po 1. tutaj gdzie mieszkam takiego
nie ma a po 2. lubie miec mak oddzielony od wszelkich "syfow" zanim
zaczne go obrabiac.

[iskial1]

Można zanieśc do mielenia do piekarnii a pozniej zaparzyc w domu odlac wode
zaparzyc jeszcze raz i gotowac na małym ogniu az sie da rozetrzec w palcach ja
mam taka maszynke do mielenia maku a pozniej robię jak w/w w malakserze lub
młynku to łatwo spalic urzadzenia a mak jakis mazisty wyłazi pozdr.:)

[Gość: marbor1]

Taki mielony mak wystarczy tylko zalać wrzącym mlekiem, potrzymać kilka minut na
gorącej płycie i odstawić do wystudzenia.

[Gość: majala]

Warto użyć mielonego, suchego. Ja taki kupowałam, rzeczywiście w białym
opakowaniu z kolorowymi napisami. Przygotowywałam zgodnie z opisem na
opakowaniu(chyba trochę dłużej trzymałam na ogniu bo wydawał mi sie za rzadki)
Jest bardzo dobry, nie ma dużo pracy i ma przewagę nad gotową masą, bo można go
przyprawić zgodnie z własnymi upodobaniami smakowymi.

[joanna9629]

Mam pytanie do majala w przepisie mam 1,5 szkl. maku to ile to będzie tego
zmieolnego gotowego,, a i jeszcze jedno czy ten pan był kupowany w jakimś
supermarkecie czy gdzieś indziej. Proszę o podpowiedż.

[Gość: marbor1]

Mak mielony, o którym pisała majala można nabyć w większych marketach.
Ten mak jest bardzo dobry. Tak na oko w paczce jest ok. 2 szklanek, może trochę
mniej. Ja zalewam ten mak wrzącym mlekiem tak jak napisane jest na opakowaniu w
ilości 350 ml,
Ten mak jest sprowadzany z Czech.

[Gość: majala]

Mak kupiłam w zwykłym sklepie spożywczym. W opakowaniu jest 200 g co tak mniej
więcej odpowiada 2 szklankom objętościowo, ale to już jest zmielony, nie wiem
jak to sie ma do maku w ziarenkach. Robiłam z niego makowiec drożdżowy. Zrobiłam
ciasto z 1/2 kg mąki, ale masy makowej wystarczyło mi tylko do jednego zwijanego
makowca. Ja lubię dość dużo nadzienia, drugi upiekłam z różą i też był pyszny.
Może to da wam jakiś obraz co do ilości maku i co z tej ilości można upiec.
Zrobiłam już dość dawno zapas maku na święta, bo nie zawsze go można znaleźć,
choć w hipermarketach nie szukałam, myślę, że tam łatwiej.
Polecam, bo wygoda w przyrządzaniu masy makowej niesamowita i co jest dla mnie
ważne doprawiam sobie wg uznania bez tych wszystkich sztucznych aromatów.
Powodzenia.