zakalec w najprostszym cieście

[mamapatysi]

witam, nie przepadam za pieczeniem ciast ale bardzo lubie takie
zwykłe ,najprostsze ciasto( utarte zółtka, z cukrem, potem ubite
białka, kakao do polowy ciasta ittd.)niestety ciagle mi wychodzi
zakalec. ucieram je recznie -az mam odciski na palcach a i tak
zawsze zakalec co tu zrobic??

[dzioucha_z_lasu]

Za krótko pieczesz..?
Może daj przepis

[momas]

a mąka?????
no dobra. jezeli to rodzaj biszkoptu - to może właśnie problem z
tym ucieraniem...
bo składniki z piana nalezy bardzo delikatnie wymieszać.

jezeli to taka babka tzw marmurkowa, to chyba potrzebny tłuszcz i
proszek do pieczenia...
daj pełny przepis.

o przepisie

[mamapatysi]

wiecie co.... nie pamietam calego -dokladnie... a teraz nie moge
podac ale powiem Wam jakie sa skladnimi mam nadzieje ze nie zapomne
o niczym:
najpierw miesza sie kostke margaryny ze szklana lub dwoma cukru -
uciera sie uciera... potem dodaje sie zóltka i chyba,..2 lub 3
szklanki maki i dalej sie uciera . jakis zapach, proszek do
pieczenia na koniec ubita piana z 4 jaj.... i jak juz jest takie
ładne gładkie ciacho to połowę się wlewa do blachy lub prodiża a
druga połowę miesza z 2 łyżkami kakao i lewa sie na tamtą porcję.
wiecie to takie proste do zrobienia ciacho i bardzo pycha w smaku
ale niestety do ciast ja sie kompletnie nie nadaje - nawet mi raz
piernik z torebki nie wyszedl!!!
aha i to ciasto pieke ok godz. wiecej raczej nie da rady bo spali
sie wierzch

[momas]

a ciasto wkładasz do nagrzanego piekarnika?

[mamapatysi]

akurat ja piekłam w prodziżu - a prodziż jest najpierw zimny -moze
tu tkwi problem..ale wy jesteście madre dziewczynki ;)