Co na Grila???

[dagusia_29]

Witajcie mam mały problem muszę przygotować GRILLA na 4 osoby ale mam dość
mało kasy. Ale nie chciałbym podać kiełbasek z rusztu i tyle. Poratujcie mnie
jakimiś fajnymi pomysłami. Tak myślę że bagietka z masłem czosnkowym i serem
to zrobię bo je bardzo lubię, a łakomczuch ze mnie.

[lirio]

Karkówka i skrzydełka, surówka z białej młodej kapusty - ja lubię z odrobiną
majonezu, jogurtu, solo pieprzu i czosnku, dobre ogórki kiszone, dobry chleb -
jakiś chłopski czy staropolski - u nas kilka piekarni ma na prawdę super chleb,
musztarda francuska Kamisa. Może być też sałata z sosem vinegret lub mizeria.
Zrób dobre masło czosnkowe do pieczywa.
Generalnie nadrabiaj dodatkami ;) ja przynajmniej lubię dodatki,a nie samo
mięcho. Nigdy nie kupuję gotowych dań na grilla, a już broń boże zestawów kiełbas.

[lirio]

Masło ziołowe miało być ;)))

[dagusia_29]

Co do kiełbas masz całkowitą rację ja też nie kupuję uwielbiam kiełbasę polską
surową, w cienkim jelicie robie z niej zwijane ślimaczki.

[ewajer]

możesz zrobić szaszłyki z zamarynowanej piersi kurczaka, lub kawałków udek. Do
tego cebula, pieczarki, ewentualnie papryka lub pomidor. Jeśli się nie
odchudzasz można dodać kawałeczki boczku.

[algaria]

kaszanka z grilla jest pyszna warzywa faszerowane kup kurczaka w
całości i podziel go udka skrzydełka z z cycków szaszłyki wyjdzie ci
taniej niż jabyś kupowała osobno. sałatka makaronowa albo miszmasz
witaminowy z lodowej i ogór rzodkiewka pomidor i soso vinegret lub
oliwa z oliwek

[mazia]

Coś fajnego z krupnioka. Potrzebujemy krupnioki, dobrą kapustę kiszoną i dobry keczup.
Na kawałkach folii alu układamy po trochę kapusty, na niej kładziemy krupnioka, przecinamy go wzdłuż ale nie do końca, w nacięcie wciskamy keczyp. Krupnioki zawijamy w folię i kładziemy na gril. Pieczemy do momentu, aż z krupnioka zniknie flaczek. Pyszota.

Polecam też warzywa z grila (cukinia, papryka, bakłażan) pieczone na tacce aluminiowej. POkrojone warzywa należy wcześniej zamarynować w mieszaninie octu balsamicznego, olej bądź oliwy, soli i wciśniętego czosnku. Dobre i do mięsa i do podgrilowanego pieczywa i do świeżej bułki.

Do chleba dobre sa głowki czosnku upieczone w całości. Potem taki czosnek wystarczy wycisnać na kanapkę i rozsmarować.

Można tez kupić dobre kiełbaski (u mnie dobre są śląskie) przeciąć wzdłuż na 2 częśći, przełożyć żółtym serem, owinąć plasrami boczku i takie pakuneczki zapiec.

[lirio]

Mazia dam sobie ręce obciąć, że 80% osób nie wie co to jest krupniok ;)))
A jadłaś kiedyś prawdziwego śląskiego żymloka????

[doominikaa]

kurze cycki w marynacie z oliwy, sosu sojowego, miodu i czystej wódeczki. Plus
jakieś ziółka. Takie pyszne wychodzi, ze szok.

[mazia]

lirio napisała:


> A jadłaś kiedyś prawdziwego śląskiego żymloka????

A nawet nie wiem co to takiego :P

[lirio]

Kaszanka z bułką zamiast kaszy ;)))

[mazia]

lirio napisała:

> Kaszanka z bułką zamiast kaszy ;)))

To na pewno nie jadłam :)
Nawet w sklepie czegos takiego nie widziałam. Ale zacznę się bacznej rozglądać :)

[ssabaudia]

to przyjeżdżaj do mnie - tak Cię swojskimi żymlokami zatkam, że pękniesz ;)))
jak krupniok ;)))

a tak poza nawiasem, to mogę Ci przysłać.

[ewajer]

mazia napisała:

> lirio napisała:
>
> > Kaszanka z bułką zamiast kaszy ;)))
>
> To na pewno nie jadłam :)
> Nawet w sklepie czegos takiego nie widziałam. Ale zacznę się bacznej rozglądać
> :)
>

to żaden żymlok tylko czarne. Ja nie lubię, ale moja lepsza połowa uwielbia. Choć ciężko dostać naprawdę smaczne

[psychogirl]

Jak masz mało kasy a nie masz ciśnienia na mięcho, to warto zrobić cukinię lub
bakłażana. A nawet pomidory, pieczarki, paprykę białą - marynujesz w marynacie i
grillujesz - paluszki lizać.

[dagusia_29]

A możesz masz przepis na dobrą marynatę do warzyw??? Bardzo lubię warzywa z
grilla a cukinie jadłam i była smaczna.

[psychogirl]

Marynatę to ja najbardziej lubię gotową - staropolską Kamis. A tak to sypię co
popadnie (albo raczej na co mam ochotę) ;o) do oliwy :oDDD