powidla sliwkowe

[kropka8]

jak je zrobic mam nadmiar dojrzalych sliwek - poradzcie

[Gość: lola]

Umyc, wypestkowac, wrzucic do gara(grube dno) i na mały gaz.Długo gotowac?
smazyc?(jak to nazwac), jak sok wyparuje, czesto mieszac by sie nie
przypaliły.Najlepiej wtedy dac podkładke na palnik.Uwaga, bo chlapia wkoło, po
scianach, przy mieszaniu moga poparzyc(załoz rekawice). Dosmazyc na 2 dzien i
wrzace pakowac do słoików, odwrócic nakretka do dołu, przykryc kocem i juz.
Niektórzy dodają cukier, jesli sliwki nie nadzbyt dojrzałe, ja nie daje.

[Gość: kropka8]

dzieki ci bardzo juz sobie pryskaja czy jak sie ich nie zapasteryzuje to nie
zaplesnieja?

[roseanne]

jak sa odpowiednio dlugo wysmazone to nie powinny

mozesz na sama gore sloiczka wlac odrobine spirytusu

[Gość: lola]

Słoiki musza byc wyparzone, nakretki suche.Wlewa sie wrzace powidła ,odwraca
słoik, trzyma pod kocem- to wszystko po to by nie zaplesniały. Nigdy nie
pasteryzuje i jeszcze nigdy nie zaplesniały. Dzemy tez tak robie, przecier
pomidorowy takze.

[Gość: Pichciarz]

Jakich sliwek?

[Gość: kropka8]

sliwki mam duze wieksze od wegierek bardzo soczyste i odchodzace od pestki nie
wiem jaka jest ich nazwa ale powidelka wychodza to juz widac przednie dzisiaj
bede juz wkladala do sloiczkow wykorzystam twoj sposob lola jak masz sprawdzony
dzieki jeszcze raz