Pieczony ziemniak

30.09.03, 23:35
Witam!
Szukam przepisu na pieczonego ziemniaka (takiego fest :-))
w warunkach domowych. Czy trzeba najpierw podgotować czy od razu do pieca z
nim???
Pozdrawiam Sylwia
    • jottka Re: Pieczony ziemniak 01.10.03, 00:10
      ziemniaka myjemy i smarujemy oliwą/ olejem (będzie miał skórke miększą)

      piekarnik nastawiamy na maksimum

      wkładamy warzywo i zostawiamy na jaką godzinke (w zależności od odmiany i
      temperatury)

      zjadamy



      a jak nam sie spieszy, to obgotowujemy i wrzucamy na te 20-30min do piekarnika,
      ale wtedy bez skórki
      • Gość: sylwia.n Re: Pieczony ziemniak IP: *.in-addr.btopenworld.com 01.10.03, 00:52
        Dzięki bardzo, mam juz propozycję co zjemy na obiad :-) Dodam tylko jeszcze
        sałatke coleslaw. Obiad jak marzenie.
        Pozdrawiam Sylwia.
    • roseanne Re: Pieczony ziemniak 01.10.03, 02:12
      myje i wsadzam wpiec :)
    • Gość: Camille Re: Pieczony ziemniak IP: *.SNVACAID.dynamic.covad.net 01.10.03, 04:01
      Takiego duzego ziemniaka piecze sie tak-odrywasz kawlek folii aluminiowej, na
      niego kladziesz duzego, umytego ziemniaka/nalezy go albo przeciac przez srodek
      lub pokluc widelcem/. Nastepnie lekko polac oliwa, zawinac w folie i wsadzic
      do nagrzanego piekarnika. Piec okolo godziny, sprawdzajac czasem widelcem -
      jesli wejdzie w ziemniaka to gotowy.
      W ten sam sposob polecam pieczenie czosnku- nalezy tylko odciac wierzch, polac
      oliwa, zawinac w folie i po jakis 45 minutach gotowe.
      Aha, jezeli potrzebujesz ziemniaka szybko to mozna go tez robic w kuchence
      mikrofalowej-wtedy tylko ponakluwac widelcem i takiego "golego" nastawic na
      jakies 5 minut, przewrocic i znowu 5 minut/wszystko zalezy od wielkosci/.



      • Gość: Figa Re: Pieczony ziemniak IP: 80.51.170.* 01.10.03, 05:01
        Mój sposób: obrane ziemniaczki wkładam do piekarnika. Po upieczeniu tworzy się
        chrupiąca skórka. Można podawać z masełkiem i zielonym koperkiem. Lepsze są
        pieczone z nałożonymi plastrami z wędzonego boczku.
        Pozdrawiam.
      • Gość: Pusia Re: Pieczony ziemniak IP: *.attu.pl / 192.168.3.* 01.10.03, 19:01
        A przypraw żadnych nie?
    • Gość: Pichciarz Re: Pieczony ziemniak IP: *.proxy.aol.com 01.10.03, 08:08
      Jesli masz mikrofalowke, to b. prosta sprawa, nie godzina w rozgrzanym i
      grzejacym piecu lecz kilkanascie minut.
      Ale cos specjalnego: obrany ziemniak solimy i obtaczamy w mace. Dalej normalnie
      w piecyku (ale juz nie w mikrofalowce, potrzeba suchego goraca). Efekt
      znakomity, skorka jakbysmy nigdy go nie obierali. Warto sprobowac.
      • Gość: Fly Re: Pieczony ziemniak IP: 156.24.231.* 01.10.03, 11:27
        kilka lat temu w pawilonach na J.Pawla II w Warszawie /bodajze paw. 50/
        sympatyczny pan mial barek z rozmaitosciami...
        mial tam rowniez piec do ziemniakow - piekl je w folii aluminiowej a podawal z
        sosami np. slodko-kwasnym albo jarskim...
        taki sos do pieczonych ziemniakow metoda domowa robilam tak:
        kukurydza, troche zielonego ogorka w kostke, troche drobno posiekanej szynki,
        posiekana drobno czerwona papryke, mogla byc odrobina ananasa, wymieszac to
        wszystko z majonezem z dodatkiem smietany, dodac papryki w proszku...
        ziemniaka rozkroic i polac dwiema trzema lyzkami tego sosiku....
        pychotka..../mozna dodac czegos zielonego dla oka ;)/
        ziemniak w piekarniku piekl sie ok godziny /najlepszy byl baaardzo duzy/

        smacznego!
        • Gość: Dora Re: Pieczony ziemniak IP: 217.153.60.* 01.10.03, 13:40
          A do pieczonego ziemniaka jest pyszny sosik.
          Dajesz poł na pół jogurt naturalny i serek kanapkowy biały do smarowania (np
          bieluch albo toska). Ja biore wiekszy kubelek jogurtu Danone i serka. Do tego
          czosnek, koperek i sol.
    • sylwia.n Re: Pieczony ziemniak 01.10.03, 15:42
      Dzięki bardzo za szybki odzew. Już nastawiam piekarnik... :-)
      Pozdrawiam Sylwia
Inne wątki na temat:
Pełna wersja