od dwoch dni jem spaghetti z sosem pomidorowym

[Gość: mala]

na obiad i na kolacje, nie dlatego zebym az tak lubila, :( tylko nie umiem
gotowac malych porcji, a zostalam sama na dwa miesiace :(
na szczescie skonczylam juz ten sos,
moim glownym problemem jest to ze nie umiem gotowac dla jednej osoby i
pozniej dwa dni jem to samo :(
wszystki przepisy jakie mam sa na 3-4 osoby a ja nie wiem jak ale nawet jak
zmniejszam proporcje to i tak wychodzi za duzo

jak zrobic prawdziwy krupnik nie z torebki, dla jednej osoby??
albo bogracz? albo salatke grecka?
nie macie jakiegos menu na caly tydzien gdzie wykorzystuje sie w kolejnych
daniach produkty zaczete do dan z dnia poprzedniego??

[Gość: mala]

bo to ze musze wyrzucac pol fety, albo salaty czy innych szybko psujacych sie
rzeczy tez mnie meczy :(

[Gość: Camille]

Przeszlam przez to...ale bezbolesnie. Jak w czasach studenckich mieszkalam w
Krakowie, tez gotowalam tylko na 1 osobe. Moja mama przyjezdzala i dziwila
sie, ze w malym garnku gotuje sie np. 1 ziemniak. Zawsze sie dziwila, ze mi
sie chce tak meczyc....Ale ja lubilam gotowac/no i oczywiscie jesc/ wiec
musialam sobie jakos radzic. Nie mowiac o tym, ze kupowalam najmniejsze
opakowania, to jeszcze mrozilam. Tak, praktycznie wszystko da sie zamrozic. I
spaghetti. I feta. Nie mowiac o miesach.
Kiedy wyjezdzam do Polski i zostawiam meza samego, ma w zamrazarce pomrozone
cale obiady/oczywiscie sa podpisane/. Mroze w plastikowych miseczkach i
odgrzewa sie je najlepiej w kuchence mikrofalowej/czasem, np. ziemniaki
wychodza lepiej z patelni/. Probuje Ci wiec sprobowac- tym samym zaoszczedzisz
kupe czasu!

nie mam kuchenki mikrofalowej :(

[Gość: mala]

ale plastikowe pojemniczki do mrozenia sie przydadza, na gulasz, bogracz i
jakies geste zupy jak krupnik

[Gość: Camille]

Bez kuchenki mikrofalowej tez sie obedzie.....Zupy, gulasze, wszelkie pieczone
miesa cudownie sie mroza. Zazwyczaj dzien przed, przerzucam pojemnik z obiadem
z zamrazarki do lodowki- w ten sposob jak wrocisz z pracy/szkoly to nie bedzie
juz takie zmrozone na "kosc". Aha, np. fete czy inne sery po rozmrozeniu nie
uzywam juz do zwyklego jedzenia, ale raczej pakuje jako czesc farszu i zawijam
w ciasto francuskie/np. ze szpinakiem czy kurczakiem/ i pieke - jest to
cudowny obiad plus np. barszczyk do popicia. Powodzenia! Nie boj sie
mrozenia!!!

[Gość: izzi]

Gotowałam 3-letniemu wnukowi zawsze świeże obiadki np. tak:do jednolitrowego
garnka kawałek[10-15 dkg]mięsa ,1 czubatą,wypłukaną łyżkę stołową
kaszy,jarzynki z zamrożonej sklepowej paczki [1/2kg na jakieś 10
razy],zalewałam zimną wodą i gotowałam na małym ogniu od 1/2[kurczak]do 3-ech
godzin.Po zupce drugie danie,które składało się z tego mięska ,jednego
ziemniaka rozkrojonego na 4-6 części ugotowanego w tej zupce pod koniec i
wyjętego widelcem i rozdrobnionego na talerzu i jakaś surówka.Nawet rosołek
gotowałam z ziemniakiem[byle się nie rozpadł] ,osobno garść makaronu
drobnego,do II dania marchewka w całości wyjęta z rosołu itp.Ryżowa,
grysikowa,barszcz,żur,pomidorowa itd.To były bardzo dobre,świeże jedzonka.
Jeszcze się chciałam zareklamować,że napisałam Wam forumowiczom tekst do
pośmiania pt.Muszki owocówki.Może się uśmiechniecie,to dla Was.

[Gość: Linn]

Juz to dzisiaj pisalam, wiec tylko wklejam: " Ugotuj sobie w tygodniu podwojna
albo potrojna porcje sosu miesnego z pomidorami "ragù alla bolognese", podziel
i wloz do zamrazalnika. W niedziele mozesz zrobic lasagne, cannelloni albo
tagliatelle." Oczywiscie mozesz to zrobic to samo z innymi sosami.

Kurczak albo ryba

[b.jaga]

pieczone w folii świetnie nadają się jako baza do zupy na następny dzień.
Najlepsze zmiksowane kremy.
To samo z pieczonymi albo gotowanymi warzywami..