co moge zrobic juz dzis

[bobralus]

u mnie swieta sa dosc skromne, zeby przygotowania byly przyjemnoscia, a nie
katorga. wiekszosc potraw bedzie prosta i nie wymagajaca jakis specjalnych
zabiegow (oprocz wczesniejszych zakupow). ale na pewno nie odmowie sobie
upieczenia sernika krakowskiego, makowca i kulebiaczkow. czy moge sobie
zaoszczedzic czasu i zrobic ciasto na to wypieki juz dzis i przechowac je do
wtorku/srody w lodowce lub zamrażarce? na makowiec i sernik bedzie to ciasto
kruche wg przepisu momas, a na kulebiaczki ten:

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,80584436,80584436.html
i jezeli chce upiec ciasto w blaszne 40x24cm (razy 2, bo dwa ciasta) to ile
musze zrobic ciasta, zeby bylo i na spod i na kratke? dziekuje za wszystkie
podpowiedzi, wszystkie te wypieki bede robic pierwszy raz, stad moja niepewnosc.

[genova51]

Ciasto kruche może być przechowywane w lodówce i nie w zamrażalniku do 2
tygodni. Ja za chwilę zagniotę takie ciasto, które upiekę w środę rano.

[genova51]

Ja mam blaszkę 34x24 i biorę takie proporcje:
3 szklanki mąki /krupczatki/
1 kostka margaryny
2-3 żółtka
niepełna szklanka cukru + waniliowy
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
i trochę śmietany kwaśnej /ok. 2 łyżek/
te ilości oczywiście są na jedną blaszkę.