kurczak z rosolu

21.02.09, 00:54
jak go wykorzystac?szkoda go wyrzucac a nikt nie chce go zjadac
jakies pomysly? z gory dziekuje
    • Gość: ania_m Re: kurczak z rosolu IP: *.pools.arcor-ip.net 21.02.09, 00:59
      jako potrawka w bialym sosie cytrynowym/curry/koperkowym, albo jako skladnik
      farszu do pierogow, nalesnikow itp..
      skladnik zapiekanki, na gp byla jakas salatka z nim i z soczewica. ogolnie jako
      dodatek do "sytej" salatki.
      albo podaruj kotu sasiada, pewnie sie ucieszy :)
    • janek53 Re: kurczak z rosolu 21.02.09, 01:24
      Mieso rosdrobnic i podac z rosolem.
      • smutas13 Re: kurczak z rosolu 21.02.09, 05:56
        Wykorzystuję jako farsz do pierogów.
        Jeszcze ciepłe, oddzielam od kości. Kiedy przestygnie, zamrażam.
      • sonia-3 Re: kurczak z rosolu 22.02.09, 13:04
        Ja osobiście rosół gotuję zawsze dodatkowo jeszcze na wołowinie. Potem z tego mięsa (zmielonego ) i odpowiednio doprawionego robię pierożki i uszka , a z części rosołu robię barszczyk do uszek. Trochę pracy trzeba w to włożyć ale efekt wyśmienity. Polecam!!!
    • vandikia Re: kurczak z rosolu 21.02.09, 11:03
      ja obieram mieso na male kawaleczki kroję, robię sos beszamelowy i z
      ryżem jem
      albo..fajniejsza rzecz (jak ktoś lubi).. odlewam troszhe rosołu,
      rozrabiam z żelatyną.. mieso kroję na male kawaleczki, do tego
      warzywa z rosolu z kostkę i np. groszek zielony.. zalewam w malych
      miseczkach zelatyną i są super galaretki, bardzo smaczne
      szczegolnie, ze na bazie prawdziwego rosolu.
    • vandikia Re: kurczak z rosolu 21.02.09, 11:04
      aha... mozna tez obrac z kosci.. skore, mieso i warzywa zmielic,
      dodac dodatki i wychodzi pycha pasztet z miesa rosolowego i w sumie
      roboty tez niewiele.. a jak masz malego kuraka to mozesz zamrozic
      wszystko i przy nastepnym gotowaniu rozmrozic i zrobic pasztet z
      wiekszej ilosci miesa.
    • roseanne Re: kurczak z rosolu 21.02.09, 14:53
      bardzo lubie w postaci galarety
      mozna wykorzystac na farsz do pierozkow, nalesnikow
      mozna zapiec np z ryzem
      • too_sensitive Re: kurczak z rosolu 21.02.09, 15:15
        no wlasnie galareta....dlaczego o tym nie pomyslalam? dzieki za
        pomysl
    • seala1 Re: kurczak z rosolu 21.02.09, 16:25
      Robię pasztety z takiego mięsa. Najczęściej zamrażam i wykorzystuję
      później w połączeniu z innym mięsem.
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,91378614,91379321.htmlpolecam
      • mart.a.m Re: kurczak z rosolu 21.02.09, 21:29
        część mięsa kroję i wykorzystuję jako nadzienie do pizzy
    • figgin1 Re: kurczak z rosolu 21.02.09, 23:34
      Pierogi, naleśniki, pierogi z ciasta drożdżowego, gałeczki w galarecie
      (galaretka z bulionu warzywnego z żelatyną), potrawki, dodatek do zapiekanki
      ziemniaczanej... Do wszystkich tych celów lepiej nadaje sie nie "kurczak" tylko
      prawdziwa, porządna kura. I zupa wychodzi lepsza i mięsko ma więcej smaku.
    • roseanne i jeszcze zapiekanka pasterza 22.02.09, 00:33
      ugotowane mieso pokroic w kostke, zmieszac z ugotowana marchewka, groszkiem i
      beszamelem
      wlozyc do glebokiego naczynia do zapiekania, na gore rowna warstwa purre
      ziemniacznego, zapiec
      • mhr-cs Re: i jeszcze zapiekanka pasterza 23.02.09, 13:48
        roseanne napisała:

        > ugotowane mieso pokroic w kostke, zmieszac z ugotowana marchewka,
        groszkiem
        > i
        > beszamelem

        robie cos podobnego tylko ze posypuje serem
        potrawa jest gotowa jak jest goraca bo bulgocze,
        a serek wyglada jak zloto,
        potem polewam sokiem cytryny i do tego bagietka,
        w mikrofali pare minut,szybko i smacznie
        w piekarniku duzej,roznicy smaku nie ma,

    • aniaz-w Re: kurczak z rosolu 23.02.09, 13:19
      Do zapiekanki:
      1)z ryżu, marchewki z groszkiem i cebuli - układam warstwani - ryż,
      obrane mięso, ugotowaną marchewkę z groszkiem, usmażoną cebulę -
      mocno doprawiając warsztwę mięsną.
      2) z makaronu, pieczarek usmażonych z porem, szpinakiem i serem
      żółtym.
      Zapiekam - efektowne, proste i smaczne.
      Anna
      • Gość: AnkaKw Sałatka z mięsa z rosołu IP: *.enterpol.pl 23.02.09, 14:16
        - Mięso z rosołu( kura,kurczak lub wołowina)
        - włoszczyzna z rosołu
        - cebula
        - 2 ogórki kiszone
        - 2 jajka na twardo
        - 2 łyżki musztardy
        - przyprawa "jarzynka"
        - trochę zalewy z ogórków
        - sól,cukier,pieprz
        - majonez

        Mięso z rosołu oraz jarzyny pokroić w kostkę.
        Cebulę,ogórki i jajka również drobno pokroić.
        Wymieszać z mięsem i warzywami.Dodać musztardę,doprawić " jarzynką" solą
        ,pieprzem i cukrem.
        Dodać troszkę zalewy z ogórków oraz majonez.
        Wszystko wymieszać,przełożyć do słoika i odstawić na trochę do lodówki.

        Ta sałatka smakuje tak jakby była z tuńczykiem.Polecam.Spróbujcie.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja