Morele marynowane

[monika3411]

Nigdy nie robiłam nic marynowanego. A ostatnio dostałam taką małą
książeczkę o przetworach, którą przeczytałam niemal jak powieść :-)
No i wpadł mi w oko przepis na morele właśnie.
Wygląda na bardzo prosty i postanowiłam zamarynować morele.
Mam pytania do bardziej doświadczonych.
1. W przepisie jest określenie "cukier (do przetworów)". Czy jest to
jakiś inny cukier niż zwykły? Czy może mogę dodać zwykły cukier, bo
jakiegoś specjalnego do przetworów nie widzę w sklepach.
2. W przepisie jest napisane : ocet owocowy. Też nie widziałam
takiego wynalazku w sklepach. Kupiłam ocet winny z białego wina. Czy
to będzie wielka profanacja?
Dziękuję za wskazówki :-)

[ewa9717]

Na pewno bez problemu można dostać ocet jabłkowy.
A do czego podasz te morele? I może przepis wrzuć, tak na wszelki
wypadek ;-)

zwykły cukier i ocet winny biały - do moreli - ok.

[jacek1f]

[monika3411]

Dzięki wielkie :-)

[monika3411]

Ewo, przepis wrzucę wieczorem :-)