Co robicie z awokado?

[Gość: miu]

Bardzo lubie awokado, jednak zauwazylam ze jadam je na dwa-trzy
sposoby. Podzielcie sie swoimi ulubionymi sposobami na awokado :)

[ania_m66]

forum.gazeta.pl/forum/w,77,93684689,,Piec_sztuk_awokado.html?v=2
wyszukiwarki tu i w galerii potraw wypluja duuuuzo wiecej

[Gość: miu]

Dziekuje Aniu. Wiem.
W sumie to chyba juz wszystko mozna wyszukac, a czasem czlowiek
chcialby pogadac (na forum z ludzmi lubiacymi kuchnie). Dlatego
zapytalam o osobiste preferencje :)

[buttergirl]

1. pasta jajeczna do pieczywa
drobno siekam ugotowane jajka, dodaję do rozgniecionego awokado, sól, pieprz,
sok z cytryny

2. pasta łososiowa
wędzony łosoś zmiksowany z awokado, sól, pieprz, sok z cytryny

3. tagliatelle z łososiem i awokado
na rozgrzaną patelnię wrzucam awokado w drobnych kawałkach, potem dodaję trochę
śmietany, na koniec wędzony łosoś
sól, pieprz, sok z cytryny, pietruszka
mieszam z makaronem

4. tagliatelle z szynka parmeńską i awokado
j.w. tylko zamiast łososia szynka i daję na patelnię jako pierwszą

to tak mi się przypomniało na szybko

nie lubię awokado w kawałkach w sałatkach

[Gość: miu]

Mhmmmm... Trzeci i czwarty punkt brzmia bardzo zachecajaco :))
Zrobie, mam piekne awokado w domu

[bene_gesserit]

Najlepsze jest najprostsze - na chrupiacej bagietce z solonym
maslem. Plus ew. plasterek szynki, ale niekoniecznie.
W salatkach (najlepiej idzie z rukola, roszponka, szpinakiem,
orzechami, kurczakiem, jajkiem, ogorkiem, surimi, łososiem; pyszne
jest z truskawkami w miodowym winegrecie, albo z czerwona cebula i
pomaranczami), w sushi, w springrollsach (ale tych 'surowych'),
guacamole i innych salsach.

Zupelnie natomiast niezrozumiale i barbarzynskie wydaja mi sie
sposoby wykorzystania awokado na cieplo. Brrr.

[buttergirl]

bene_gesserit napisała:
> Zupelnie natomiast niezrozumiale i barbarzynskie wydaja mi sie
> sposoby wykorzystania awokado na cieplo. Brrr.

Eeee... fajna ciepła brejka. ;) A ten kolor!
A ja z kolei nie mogę zrozumieć awokado w sałatkach. Jakbym jadła kawałek oliwy
w kostce. ;)

[kate128]

sałatka sefia wg Nigelli:
nigellalawsonprzepisy.blogspot.com/2009/01/saatka-szefa-nigella-ekspresowo.html

[aga-aa]

ja uwielbiam taką pastę do chleba co się zwie
Avohini

[eenso]

no cóż, ja jem na dwa sposoby:) uwielbiam awokado i jak tylko uda znaleźć lub
wyhodować odpowiednio miękkie (co wcale nie jest takie proste, znam wszystkie
sposoby ale niestety czasem po prostu nie chce dojrzeć) to tak się cieszę, że
szkoda mi je marnować na bardziej skomplikowane dania:)

jest więc albo w plasterkach na świeżym chlebie z pieprzem i solą, albo
guacamole cocina.blox.pl/2008/10/Guacamole.html wg eeli, tylko ja nie
dodaję cebuli i meksykańskich rąk;)

[kingfish79]

Miksuje z jogurtem, mlekiem i cukrem (zwykly lub brazowy). Pyszny napoj
lub jogurt zaleznie od proporcji. Mozna dodac np. pokruszonych
orzechow. Podobne napoje sprzedaja w Maroku ale rzadkie, z przewaga
mleka o ile pamietam.