Łoboda ogrodowa

[leloop]

znana również jako gartenmelde, tak jak Lella rzekła, rozsiała mi się nieprzytomnie, ładna jest :)
pytanie (do Lelli chyba najbardziej). jak znosi przesadzanie ?
kulinarnie to jak ?

[asta6265]

Moja św pamięci babcia miała tego trochę w ogrodzie i wiem, że listki używała przy dolegliwościach żołądkowyyh, na trawienie, ale co i jak to nie wiem.

[leloop]

muszę poszperać, bo ja i dolegliwości żołądkowe to jedno :}

[lellapolella]

u mnie się tak sieje, że jeszcze nie praktykowałam przesadzania- zostawiam tam, gdzie mi pasuje i tyle. Spróbuj- moim zdaniem, jeśli walniesz jej błota pod korzeń, żeby nie wyschła, to są szanse.
Kulinarnie tak jak szpinak. Przyznam się, że odkąd mam gartenmelde, całkowicie zaniechałam uprawy właściwego szpinaku, wysiada moim zdaniem pod względem wydajności, niezawodności a i smaku też.
Gartenmelde- moja miłość:))

[leloop]

wyczytałam, ze tylko młode pędy, a Ty jak ?

[lellapolella]

ja głównie liście:)
To jest tak: ona wytwarza takie rozety, potem wystrzela z nich pęd kwiatowy i cała para idzie w niego, liście dolne brzydną a na pędzie są małe pipki, też smaczne ale to już ażurowe robótki. Trzeba wypatrzyć moment, kiedy liści jest full i soczyste i po prostu zebrać towarzystwo, pożreć lub pomrozić, zagon oczyścić i zrecyklingować, czasem nawet udaje się pod letni rzut fasolki szparagowej ale to zależy od pogody.
Brać do obiadu itp. można właściwie zawsze, jej to nie wadzi w rośnięciu, jeśli się zachowuje dobre maniery w podbieraniu, ważne, żeby nie zagapić się z głównym zbiorem, bo po prostu nie bardzo jest potem co zbierać chyba, że ktoś zajmuje się produkcją włókien naturalnych;)

[lellapolella]

i generalnie jest tak, że ona lubi wodę, jak jest susza, szybko wybija w kwiat... gnojówka z pokrzywy dobrze jej robi na przyrost liści

[leloop]

zebrałam właśnie kilka "głów", zostawiłam boczne pędy na odrost i pycha, mam czerwona smakuje jak botwinka, ha, ha :)

[lellapolella]

wiesz, a ja tę czerwoną traktuję tylko ozdobnie, nie przechodzi mi ten kolor przez gardło;)

[horpyna4]

Ma prawo czerwona smakować jak botwinka, a zielona jak szpinak. Bo łoboda, burak i szpinak to krewni - należą do tej samej rodziny komosowatych.

[leloop]

no właśnie się tak zastanawiałam ale już nie sprawdziłam ;)
dzięki Horpyno :)