przepis na sałatke z kapusty pekińskiej?

Gość: senin Re: przepis na sałatke z kapusty pekińskiej? IP: *.192.220.203.acc01-lord-gla.comindico.com.au 31.01.04, 21:27

moje nowe odkrycie:

kapuste pekinska drobno posiekana, cebulke dymke(szczypiorek) posypac
orzechami (fistaszki, wloskie, laskowe) i portaktowac sosem zrobionym z
-cwierc szklanki sosu sojowego ciemnego,
-cwierc skalnki dobrego bialego octu (moze byc sok z cytryny, ale efekt nie -
bedzie ten sam),
-czubata lyzke brazowego cukru ( bialy jest OK, ale tylko OK)
-lyzeczke oleju sezamowego (opcjonalnie) i
-pare lyzek oliwy z oliwek

mika_p Re: przepis na sałatke z kapusty pekińskiej? 01.02.04, 00:22

Och, pekinka jest cudna... najprostszy przepis - to pekinka ze śmietaną. Inny
równie prosty - dużo pekinki i trochę innych warzyw.

Na przyklad: dużo pekinki, trochę jabłka, trochę marchewki, odrobinka majonezu
do smaku.
Albo na zielono: dużo pekinki, trochę kiszonego ogórka, więcej zielonej
papryki, co drugi raz można dodać też zielonego ogórka. Albo groszku z puszki.

Są też apetyczne opcje z kukurydzą, ale szczegółow nie znam, bo ja tych żółtych
ziarenek nie kocham.

Gość: Mimi Re: przepis na sałatke z kapusty pekińskiej? IP: *.rasserver.net 01.02.04, 00:26

Kapustę pekińską poszatkuj, dodaj trochę startej na grubych oczkach
marchwi (dla koloru), skrop octem winnym lub balsamicznym
i wymieszaj z kilkoma łyżkami dobrego majonezu. Ja nie solę, bo majonez
jest dość słony. Aby było pikatniejsze można dodać łyżeczkę musztardy.
I to wszystko.

Gość: wini3 Re: przepis na sałatke z kapusty pekińskiej? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.02.04, 08:48

Bez czosnku?
- Gość: Mimi Re: do wini3 IP: *.rasserver.net 02.02.04, 05:35
  
  Wiesz, miłośnicy czosnku, dodają go do wszystkiego. Poza tym
  czosnek jest zdrowy i dobrze domowników przyzwyczajać do niego
  nie tylko w grochówce. Oczywiście, że można dodać do tej sałatki,
  ale będzie miała już smak oczywście czosnkowy.

Gość: kasia.lomanczyk Re: przepis na sałatke z kapusty pekińskiej? IP: 213.199.221.* 01.02.04, 09:04

Salatka kolacyjna:
kapusta pekinska
groszek z puszki
kukurydza z puszki
tunczyk z puszki (w sosie wlasnym)
czerwona cebula
jajka na twardo
ogorek swiezy (w opcji zimowej kiszony)
majonez

saiss Re: przepis na sałatke z kapusty pekińskiej? 01.02.04, 09:58

W rzeczywistosci (przyznam sie, co mi tam) to to jest przepis na surowke z
cykorii, ale ja robie z kapustki pekinskiej i jest okej!
Let's try:
Kapuste posiekaj
dodaj pokrojona w czastki pomarancze
skrop sokiem z cytryny (odrobina!)
wymieszaj ze smietana i majonezem w dowolnych, ulubionych proporcjach.POsol,
popieprz.Przepyszne.
Mozna do tego tez dodac kukurydzy i zrezygnowac z majonezu na rzecz oleju czy
oliwy z oliwek.
Albo dodac marchewke.
Kombinuj :]
Pozdawiam!

Gość: tamatka Re: przepis na sałatke z kapusty pekińskiej? IP: *.proxy.aol.com 01.02.04, 14:29

Ja robie ja z odrobia czosnku i kukurydza.Rozcieram w misce czosnek z
sola,dodaje do tego ocet winny albo balsamico,ciemny sos sojowy i oliwe z
oliwek, w proporcji 1 lyzka octu,trzy lyzki oliwy.Odrobina cukru do smaku.Jak
ktos lubi to mozna dodac dodac posiekana natke z pietruszi i
szczypirek.Doprawic do smaku sola i pieprzem.Kukurydze z puszki wysypac na sito
i zlac zimna woda,dodac do posiekanej kapusty wymieszac z sosem.

Gość: marghe_72 Re: przepis na sałatke z kapusty pekińskiej? IP: *.aster.pl / *.aster.pl 02.02.04, 09:00

Kapusta pokrojona w dośc cienkie paski + ogórek kiszony (najlepiej domowy:)) +
papryka czerwona - pokrojone w drobną kostke + majonez + przprawy
M.

default Re: przepis na sałatke z kapusty pekińskiej? 02.02.04, 09:21

Kapusta pekińska + borówki albo żurawina (taka do mięs) + jogurt. Bardzo dobra
do indyka. Albo do piersi kurzych pieczonych.

Gość: Lilka Re: przepis na sałatke z kapusty pekińskiej? IP: 62.233.181.* 03.02.04, 00:38

Kapustę pekińską przekrawam wzdłuż. Kroję w półplasterki, a te jeszcze w
poprzek na małe kawałki. Solę i posypuję pieprzem ziołowym (koniecznie).
Ugniatam w salaterce i odstawiam. Po jakimś czasie mieszam, ugniatam i
odstawiam. Po tych czynnosciach kapusta jest rozhartowana. Dodatki moga być wg
własnej inwencji: kukurydza, tarte kwaśne jabłko, tarty kiszony ogórek bez
skórki,marchew,posiekane orzechy włoskie, zielenina. Do tego majonez
ewentualnie z dodatkiem musztardy do smaku.

Gość: krystyna_jl Re: przepis na sałatke z kapusty pekińskiej? IP: 81.185.54.* 03.02.04, 01:03

1/2 kapusty pkinskiej pokroic w paski nie za cienkie, tak jak na surowke z
kapusty kiszonej
2 pomidory pokroic
1/2 ogorka zielonego
rzodkiewka
sok z cytryny, 2 lyzki oliwy z oliwek, sol, cukier, pieprz
wymieszac, odlozyc na godzine.

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się