Ciastka z mąki pełen przemiał - czy można zrobić? - Kuchnia - Forum dyskusyjne

Gość: Jaś IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.02.05, 15:57

Poradźcie czy to sie da zrobić i jaki przepis gdyby taką make zastosować
byłby trafiony. Takie lekko wytrawne wyjdą i dobrze. Może gdzieś juz był taki
przepis albo watek na formu, niestety nie potrafię znaleźć. Małżonka
zabroniła maki pszennej konsumować więc kombinuję ;-)
Z góry serdeczne dzięki

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

linn_linn Re: Ciastka z mąki pełen przemiał - czy można zro 04.02.05, 14:30

Jaka ta maka ma byc: zytnia?
- Gość: Jaś Re: Ciastka z mąki pełen przemiał - czy można zro IP: *.chello.pl 05.02.05, 23:57
  
  No chętnie żytnia. Jak żytnia to nie musi być pełen przemiał nawet...
Gość: natasza Re: Ciastka z mąki pełen przemiał - czy można zro IP: *.motor.taninet.pl 04.02.05, 19:01

Jak najbardziej nadaje sie, ale pełnoziarnista pszenna, nie żytnia.
Polecam mąkę nieoczyszczoną pszenną typ 2000 lub mąkę pszenną razową graham tyl
1850.
Robie z tego nalesniki, kruche ciasta, ciasteczka owsiane.
narcyza5 Re: Ciastka z mąki pełen przemiał - czy można zro 05.02.05, 08:08

Dobrze wychodzi z niej kruche ciasto (20 dag mąki, 10 dag masła, 7 dag cukru, 1
jajko, 2-3 łyżeczki wody, jeśli trzeba) + nadzienie wg. fantazji - dżem,
serowe, czekoladowe.
- Gość: Cynamoon Re: Ciastka z mąki pełen przemiał - czy można zro IP: *.it-net.pl 05.02.05, 16:48
  
  Ja czasem robie, takie kruche ciastka z dodatkiem orzechow i pestek
  slonecznika, sezamu itp.
  Dokladnego przepisu nie podam, bo robie na wyczucie: maka, jajko, maslo,
  smietana ewentualnie i rzeczone orzechy. Czesto dodaje tez troche maki pszennej.
  
  Z maki razowej swietne sa tez nalesniki. Ja robie laczac razowa z maka ryzowa
  1:1, reszta jak w przypadku zwyklych nalesnikow. Polecam, bo sa pyszne.
  - Gość: Cynamoon Re: Ciastka z mąki pełen przemiał - czy można zro IP: *.it-net.pl 05.02.05, 16:53
    
    Do ciastek rzecz jasna jeszzce cukier dodaje. Albo miod, albo melase.
  - Gość: Jaś Re: Ciastka z mąki pełen przemiał - czy można zro IP: *.chello.pl 05.02.05, 23:55
    
    No tak, to już wiem że można :-) Pewno jak ktoś biegły w gotowaniu to już sobie
    po waszych postach dalej wykombinuje co zrobić ale u mnie marnie.... Podajcie
    dobre dusze jakiś konkret bo ja "na oko" rady nie dam, a takie z orzechami albo
    z nadzieniem to bym zapodał. Proszę ... :-)

Ciastka z mąki pełen przemiał - czy można zrobić?

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się