Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    czy tilapia to taki sam syf jak panga?

    IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.01.08, 12:56
    rodzinie zachcialo sie ryby, wybor swiezych w osiedlowym rybnym byl dosc maly
    i pani polecila mrozona tilapie.
    dopiero w domu czytam na paczce "wyhodowano w chinach" :/
    myslicie, ze to taki sam syf, jak panga? (antybiotyki, hormony, straszny brud
    w hodowli itp)
    jesli tak, dam raczej kotom, chociaz pangi glodne skubance nie tknely
    Obserwuj wątek
      • Gość: Gps Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.chelmnet.pl 03.01.08, 15:03
        Koty podwórkowe i domowe nie tknęły także świeżego pstrąga.
      • hania55 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 03.01.08, 15:05
        A koty można karmić rybą hodowaną na hormonach i antybiotykach?
        • Gość: ania_m Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.01.08, 16:35
          koty dzikie i wiecznie glodne haniu. mialam nadzieje, ze od jednego razu nie
          zdechna.
          jednak okazaly sie madre i nie ruszyly
          • hania55 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 03.01.08, 16:41
            No tak, ale ja bym nawet bezdomnych kotów nie karmiła tym, czego
            sama z troski o swoje zdrowie nie zjem.
      • default Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 03.01.08, 15:52
        Gość portalu: ania_m napisał(a):

        > > jesli tak, dam raczej kotom, chociaz pangi glodne skubance nie
        tknely

        Moje koty chętnie jedzą pangę - i surową, i po przyrządzeniu. Może
        Twoje po prostu nie lubią ryb? Lubienie ryb nie jest u kotów
        obowiązkowe :) A co do tilapii, to mnie osobiście niezbyt smakuje -
        wolę pangę ;-)
        • Gość: ania_m Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.01.08, 16:27
          nie posiadam kota, choc uwielbiam te zwierzatka. podkarmiamy te chodzace w
          naszej okolicy.
          pare dni temu pobily sie tlumnie o resztki swiatecznego lososia. ze 2 lata temu
          mama nieopatrznie kupila pange, ktora po usmazeniu nie bardzo chcielismy jesc.
          koty tylko ja rozwlokly, ale ani kawalka nie skubnely.
          to dalo nam do myslenia :)
          wracajac do pytania wyjsciowego - usmazylam wlasnie rybke. smakowo jedna wielka
          porazka, bo KOMPLETNIE neutralna. czulam sol, pieprz, cytrynke, ktora skropilam
          filety i maslo kaparowe, ktorym polalam zwierzatko po usmazeniu. mulem, czy tam
          chemicznie na szczescie nie zalatywala w ogole, ale wiecej jej na pewno nie kupie.
          nie wiem, jak ja chinczycy hoduja. mysle jednak, ze niewiele lepiej niz pange.
          dla prawdziwego smakosza RYB bedzie ona calkiem do kitu, kto za rybim smaczkiem
          nie przepada, powinien moze wynalazku sprobowac.
          nie wiem czeemu, ale przypomnial mi sie reportaz pokazywany w niemieckiej tv
          pare lat temu. byla to historia jednego z najwiekszych browarow produkujacego
          piwo, ktorego zaden prawdziwy niemiecki koneser piwa nie wypije nawet z
          przystawiona do skroni spluwa ;) ten napoj nazywa sie warsteiner i ma w
          niemczech gigantyczne obroty.
          przed kamerami stala pani odpowiedzialna za marketing browaru, ktora z usmiechem
          od ucha do ucha opowiadala o tym, jak to browar zlecil dlugotrwale badania
          marketingowe, aby trafic w gust przecietnego konsumenta. z duma pokazala wyniki,
          z ktorych wynikalo czarno na bialym, iz konsument targetowy chce PIC PIWO NIE
          SMAKUJACE JAK PIWO. dlatego zaczeli produkowac szczyny o smaku wody, ktorym
          podbili szeroki rynek.
          • ba_nita Re:Szanuję Twoje zdanie ale w tym wypadku 03.01.08, 17:15
            strzeliłaś jak łysy siatką Merkatora o parapet.
          • winoczerwone Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 03.01.08, 17:16
            1. to, ze koty nie ruszyły ryby, nie jest niczym dziwnym, jak juz
            wyżej napisano; mam kotkę, ktora nie jada ryb wcale, a moj tato ma
            kota, który mógłby zabić za surowego karpia, bardzo lubi morszczuka,
            a nie ruszy mintaja ani lososia (i jeden Pan Bóg wie, jak odróznia
            mintaja od morszczuka wówczas, gdy obie te ryby mają postac kostki
            rybnej, tym niemniej jest to historia prawdziwa); koty widac jak
            ludzie, lubią jedno, nie lubia drugiego, kwestia bardzo
            indywisualnych upodobań
            2. w historie o tym, jak to panga dwa lata temu dala wam do myslenia
            nie bardzo wierzę, jako że pamietam nie tak dawne twoje posty tutaj
            na temat pangi, z pewnością nie bylo to dwa lata temu; nie ma co
            dorabiac legendy do faktów
            3. tilapia świetnie sprawdza się moim zdaniem " z czymś", jak sola:
            zapiekana z jakimś sosem, w formie roladek nadziewanych czymś
            bardziej zdecydowanym, itp; jak zauważylas jest raczej neutralna w
            smaku, co dla wielu osób (i dla wielu potraw) będzie zaletą; żaden
            powód do histerii, taka jej naturalna cecha
            4. kwestie hodowania pangi w Chinach tez juz tu byly omówione i
            wytłumaczono ci (Szopen, ale nie tylko, pozdrawiam), że oczywiście
            patologie wystepują wszędzie, jednak patologie nie wyczerpują czy
            nie powinny wyczerpywac wiedzy o świecie - to tak, jakby zdanie o
            codziennym życiu w Polsce wyrabiać sobie na podstawie oglądania
            programu "Uwaga" , "Interwencja" czy podobnych; jedna wielka
            patologia, o której oczywiście trzeba mowić i ją zwalczać, ale nie
            tworzyć sobie w głowie patologicznej wizji świata. Czy też
            patologicznej wizji pangi. O Chinach jest głośno ze względu na
            ogromną skalę produkcji żywności, no i oczywiście Chiny nie słyną z
            przestrzegania praw ludzi, zwierzat czy BHP. No ale w Polsce co
            chwila słychać o aferach chocby z przetwórstwem mięsa, i co? warto
            zachować zdrowy rozsądek i nie ulegać histerii telewizyjnej, czerpać
            informacje, ale je sprawdzać w innych źródlach i nie popadać w
            oszolomstwo
            5. w kwestii Warsteinera, bo to akurat moja branża: żaden zapalony
            koneser w żadnym kraju nie sięga po wyroby olbrzymich browarów, w
            których produkcja jest zautomatyzowana od pierwszego do ostatniego
            etapu; prawdziwy koneser kupi piwo z malego lokalnego browarku,
            warzone metodą tradycyjną z wody, slodu i chmielu, to po pierwsze i
            w duzym uproszczeniu; po drugie stwierdzenie że (cytuję) "konsument
            targetowy chce PIC PIWO NIE
            > SMAKUJACE JAK PIWO. dlatego zaczeli produkowac szczyny o smaku
            wody, ktorym
            > podbili szeroki rynek" jest nieprawdą; prawdą jest natomiast, że
            prowadzone są badania dla marek takich, jak wspomniana, ale i np.
            Heineken czy inne globalne marki, z których wynika, ze konsumentami
            tych piw są ludzie, którym bardziej odpowiada bardziej łagodny,
            neutralny (a nie tradycyjny goryczkowy, mocniejszy i ciężki smak)
            piwa; w dodatku polityka prowadzenia tych marek jest właśnie taka,
            aby bez względu na miejsce zakupu na świecie piwo to smakowało tak
            samo i kojarzyło sie tak samo, wzbudzając te same pozytywne emocje.
            To jest zaleta takiego piwa (jesli ktos ma kosmopolityczną naturę)
            albo wada (jesli jest na przyklad lokalnym paatriotą). Noale nie ma
            obowiązku kupowania, i kazdy koncern produkuje piwa o róznych
            walorach dla różnych grup konsumentów. I jak powiedziałam, prawdziwy
            koneser nie bedzie urągał masowej produkcji, lecz kupi coś, co
            odpowiada jego preferencjom i gustom; proste i bez oszołomstwa

            ja mam jeszcze taką uwagę, nawet jesli ktos sie obrazi to trudno:
            wielu ludzi w Polsce (i pewnie na świecie, bo Chiny nie produkują
            paangi tylko na rynek polski wszakże)je te nieszczęsne pangi każdego
            dnia, są w każdym sklepie i są tanie; wielu ludziom one po prostu
            smaakują; pewnie wielu jest nieświadomych podejrzanych metod
            produkcji, dlatego ważne żeby o tym pisać, ale takie opluwanie z
            pogardą i wyższością kojarzy mi się jak najgorzej, sorry

            • Gość: ania_m Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.01.08, 18:52
              1. te koty zzeraja wszystko, zareczam ci
              2. istnialo zycie przed forum kuchnia i topiki na nim nie sa wyrocznia
              wszystkiego. nie zawsze odzwierciedlaja rowniez najnowsze trendy. pange
              kupilismy prawie 2 lata temu przed swietami wielkiej nocy. o ile pamietam byla
              smazona w wielki piatek. smierdziala jakby chemia i zgnilym mulem. juz wtedy
              wiedzialam z reportazy w niemieckiej telewizji, jak wygladaja masowe hodowle ryb
              i krewetek w chinach i wietnamie. dlatego u siebie bardzo dokladnie czytalam
              etykietki. pangi wtedy w ogole nie znalam i poinformowalam sie w sieci po
              sprawie. powiem szczerze, ze cale zdarzenie wylecialo mi z glowy. przypomniala
              mi je pare godzin temu mama, ktora rowniez przeczytala etykietke mrozonki.
              znam faktycznie ludzi, ktorzy sie po niej pochorowali.
              3. no przeciez mowie, ze DLA MNIE smakowa porazka, bo lubie ryby smakujace jak
              RYBY. kto ryb ogolnie nie lubi, moze wlasnie tilapii sprobowac.
              i nie histeryzuje, tylko jesli czytam slowa "chiny" i "hodowla" na etykietce,
              jestem b. sceptyczna.
              ojciec, nieobeznany w temacie masowej hodowli ryb, poprosil po obiedzie, abysmy
              jej wiecej nie kupowali tej ryby, ktora "smakuje jak plastelina". sole wszyscy
              lubimy, mimo, iz rowniez jest delikatna w smaku ryba. jednak miedzy "delikatna"
              a "bezsmakowa" jest duza roznica.
              4. jasne, ze co chwila wybuchaja wszedzie skandale dotyczace produkcji zywnosci.
              dlatego u siebie kupuje prawie wszystko bio i nie mam problemu. rowniez podczas
              pobytu w polsce staram sie patrzec co i gdzie kupuje.
              5.panna od marketingu w telewizorze uzyla dokladnie takiego stwierdzenia.
              pamietam to dobrze, bo wlasnie to mnie tak ubawilo.
              watpliwa "zaleta" pang jest ich taniosc i to, ze smakuja calkiem neutralnie.
              niewatpliwie te dwie cechy przyczynily sie do jej popularnosci w polsce. w
              niemczech panga istnieje tylko marginesowo btw. uwazam, ze dobrze jest
              uswiadomic spoleczenstwo CO w tym wypadku je. w koncu istnieja jakies spozywcze
              alternatywy.

              p.s. moj zoladek wlasnie straszliwie rebeluje, nie wiem jednak na 100%, czy po
              rybce. reszta rodziny jest jeszcze zdrowa
              • hania55 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 03.01.08, 19:06
                A to przypadkiem nie w Niemczech była czas jakiś temu afera na temat
                drogich produktów z metką Bio, które wcale nie spełniały wymogów
                żywności ekologicznej i na metkę nie zasługiwały? Jak to trzeba w
                dzisiejszych czasach uważać...
                • Gość: markus Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.chello.pl 17.11.09, 15:01
                  UWAGA PROWOKACJA !!
              • poughkeepsie a myślisz, że jak wygląda masowa hodowla zwierząt 04.01.08, 12:12
                ryb, świń, krów itp. na rzeź w Polsce? Myślisz, że mają super
                warunki, czyściutko i zabijane też są w humanitarnych warunkach?
                Akurat pod tym względem jesli chodzi o Chiny i jakikolwiek inny kraj
                różnica będzie raczje tylko pod względem skali, nie samych warunków.
                Nie będę tu dawać linków do drastycznych stron obrazujących jak to
                wygląda. Jeżeli ktoś chce coś niecoś jest w mojej sygnaturce.
                • smettka Re: a myślisz, że jak wygląda masowa hodowla zwie 11.12.08, 10:47
                  Mamy pelno dowodow ze w Chnach nie ma zadnych norm, co chwile
                  przyjezdza trucizna i nikt nic o tym nie wie. W Europie tez sa
                  przekrety, ale ktos to sprawdza, wiec wychodzi i dzieki temu jednak
                  jest lepiej.
          • poszukiwaczarmi Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 03.01.08, 23:51
            Masz tu rację! BTW - Ktoś pił kiedyś taką niebieską czy zieloną ohydę Okocim?
            Chyba nazywa się to Karmi. Gdybym łyknął jeszcze trochę, zwrot murowany. A jest
            tego więcej - freeq, ginger itp - ktoś to pije. ludzie widocznie chcą pić piwo,
            które smakuje jak połączenie persila z wc pickerem. Pewno podobnie z tymi
            pangami i tilapiami :)
            • winoczerwone Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 04.01.08, 00:16
              Freeq, Karmi ani Gingers nie są piwami, przynajmniej nie w
              tradycyjnym rozumieniu tego słowa; w dodatku mają jasno sprecyzowane
              grupy docelowe (młodzi ludzie, kobiety - mieścisz sie w którejś
              grupie?) porównywanie ich z "prawdziwymi" piwami jest bezsensowne,
              to po pierwsze
              "jak połaczenie persila z wc pickerem" smakuja tobie, zapomniałes
              sprecyzowac, innym ludziom jak widac smakują bardziej, to po drugie
              po trzecie nie dostrzegam analogii z pangami i tilapiami
              po czwarte: zechcesz uargumentować swoją opinię o "pangach i
              tilapiach"? operując faktami?

              nie lubię i nie jadam flaków; ten kto lubi flaki, jest prostakiem i
              błądzi
              czujesz analogię?
              • poszukiwaczarmi Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 05.01.08, 01:49
                Popieram całym sercem Ankę, która wątek raczyła rozpocząć i teraz, w imię walki
                o smak, zbiera cięgi. Moja opinia o pangach i tilapiach nie jest aż tak ostra,
                jak Anki, bo też może zasadza się na innych fundamentach. Moją misją jest obrona
                dobrego smaku, popularyzacja produktów mało znanych, a ciekawych - często
                produktów regionalnych. Panga, tilapia to produkty gastronomicznej kultury
                masowej, które powstają wyłącznie w celu wykreowania obrotu gotówki, są co
                prawda niedrogie, ale też niewiele dają odbiorcy. Nie jestem osobnikiem
                obdarzonym smakiem doskonałym, wciąż się uczę, poznaję nowe smaki, ale umiem
                świetnie się zorientować, że to borowik jest królem smaku lasu, nie boczniak, że
                okoń fantastycznie wychodzi smażony na maśle, a panga byle jak, że kędzierzawa,
                roszponka, rukola i lollo rosso są fajniejsze niż poszatkowana pekińska. Staram
                się tylko przekazać tę właśnie informację - szkoda życia na marne wino :)
              • niedzwiedzica_sousie Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 17.04.08, 14:01
                przypomniała mi się fantastyczna reklama pilsner urquell:
                OHNE LEMON.
                OHNE CRANBERRY.
                OHNE BULLSHIT.
              • Gość: Włochowianka Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.eranet.pl 09.07.08, 16:31
                winoczerwone napisała:

                > Freeq, Karmi ani Gingers nie są piwami, przynajmniej nie w
                > tradycyjnym rozumieniu tego słowa; w dodatku mają jasno sprecyzowane
                > grupy docelowe (młodzi ludzie, kobiety - mieścisz sie w którejś
                > grupie?) porównywanie ich z "prawdziwymi" piwami jest bezsensowne,
                > to po pierwsze
                > "jak połaczenie persila z wc pickerem" smakuja tobie, zapomniałes
                > sprecyzowac, innym ludziom jak widac smakują bardziej, to po drugie
                > po trzecie nie dostrzegam analogii z pangami i tilapiami
                > po czwarte: zechcesz uargumentować swoją opinię o "pangach i
                > tilapiach"? operując faktami?
                >
                > nie lubię i nie jadam flaków; ten kto lubi flaki, jest prostakiem i
                > błądzi czujesz analogię?

                DZIĘKUJĘ.

                Lubię Karmi. Nie lubię piwa "klasycznego" - ale kiedyś trafiłam gdzieś na porter
                - smakował mi.

                De gustibus non est disputandum!
                • Gość: ania_m lo matko... IP: *.pools.arcor-ip.net 09.07.08, 16:49
                  wygrzebac nieomalze z dna forum stary watek o tilapii i pandze, zeby
                  dopisac......., ze sie lubi piwo karmi - bezcenne.
                  RESPEKT :)
                • memphis90 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 13.08.08, 13:29
                  He, he, ja też uwielbiam Karmi, szczególnie to kawowe i nie zamierzam czuć się
                  gorsza z tego powodu. Piwa jako piwa- czyli napoju z goryczką- nie lubię i już.
                  Każdy produkt ma swój "target". Podobnie z rzeczoną pangą- jadłam kiedyś
                  naprawdę przepyszną pangę, choć odkąd dowiedziałam się, że ta ryba zjada
                  wszelkie dostępne śmieci, resztki i inne paskudy- przestała dla mnie istnieć.
                  • Gość: markus Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.chello.pl 17.11.09, 15:09
                    wegorz tez wszystko zjada,najbardziej lubuje sie w trupach
                    ludzkich,inna padlina nie gardzi a uwielbiaja go wszyscy,
            • mwookash Chyba robi różnicę. nt 04.01.08, 13:21

            • Gość: wojtek Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.02.08, 19:30
              Panga mi smakowała, dziś jadłem pierwszy raz tilapię i w smaku przypomina mi
              karpia. Też czuć mułem.
            • Gość: markus Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.chello.pl 17.11.09, 15:04
              ja pije karmi od 30 lat i tobie tez polecam,jest najlepsze na
              upały.pychotka !!
      • legwan4 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 03.01.08, 16:25
        Gość portalu: ania_m napisał(a):


        > dopiero w domu czytam na paczce "wyhodowano w chinach" :/
        > myslicie, ze to taki sam syf, jak panga? (antybiotyki, hormony, straszny brud
        > w hodowli itp)
        Nie strasz ludzi....,bo to jednak zdecydowanie inna ryba.
      • Gość: zadumana Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.01.08, 18:05
        Tylko kulinarny spokój może nas uratowac..:)
        Panga trafia się o róznym smaku. Mam fatalne spostrzeżenie - im panga droższa
        tym smaczniejsza. Trafiają się w różnych cenach w tym samym sklepie czy
        hipermarkecie i z mojego (może przypadkowego) doświadczenia wynika, że ta tania
        jest fatalna - kupiłam raz, bo tak mi się trafiło i coś mnie podkusiło. I dobrze
        mi tak. Trzeba myślec przytomnie:)))

        A tilapia z lekko różowym zabarwieniem, którą kilka razy kupiłam wyszła mi
        całkiem nieżle, robiłam jakieś kombinacje bez panierki.
        • Gość: iskial1 Do ani -m IP: *.chello.pl 03.01.08, 19:44
          A czy wiesz ,że niektóre zakłady piekarnicze pozyskuja białko z kreatyny włosów
          miela i dodaja do chleba jest to najbardziej bio dodatek do pieczywa oprócz
          innych polepszaczy a czy wiesz jak chodowane sa pstragi karpie ostatnio kupiłam
          pstrąga i jego smak pomimo moich zdolności pozostawiał do zyczenia mułu nie da
          sie pozbyć, praktycznie niczego nie powinnismy jesc ani wieprzowiny ani
          kurczaków wołowina to u mnie juz dawno skreslona wszędzie jest chemia hormony
          lekarstwa ostatnio czytałam ,że karpia zmodyfikowali genetycznie dodajac ludzki
          gen to w wigilie co drugi polak to kanibal wegetarianami tez nie możemy zostać
          bo soja tez modyfikowana genetycznie istna paranoja trzeba po prostu nie stracic
          zdrowego rosądku jak najwiecej potraw robic samemu kupować żęczy nie
          przetworzone i nie dać sie zwariować bo pozostanie odzywianie się energia
          kosmosu a i to chyba nie za zdrowe :)))
      • obrobka_skrawaniem Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 03.01.08, 21:15
        Gość portalu: ania_m napisał(a):

        > myslicie, ze to taki sam syf, jak panga? (antybiotyki, hormony,
        >straszny brud w hodowli itp)

        A szynke jesz?
        • jacek1f wyrazy sympatii dla WinaCzerwonego:-) n/t 03.01.08, 21:37
          • Gość: markus polecam tilapie zawinac w folie IP: *.chello.pl 17.11.09, 15:19
            polecam tilapie zawinac w folie,razem z papryka surowa i cebulka w
            plastrach,pieprz i sól do smaku,pokropic mocno oliwa z oliwek,na pol
            godziny do rozgrzanego piekarnika (170')i ostatnie 5 minut rozchylic
            folie.pewna seksi(130kg)greczynka mi to pokazala,dzisiaj to zrobie
            mojej rodzince i wiem ze im posmakuje.
        • Gość: ania_m Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.01.08, 21:57
          nie, nie jem :)
          ok, jem, jednej jedynej malej firmy wytwarzajacej wedliny domowe. jutro moge
          powiedziec jaka, bo obiecalam sie w sklepie dowiedziec. szynka przetykana gesto
          listkami laurowymi zrobila furrore w swieta razem z wedzonymi legawkami od tego
          samego producenta. wedlin z supersamow prawie nie kupujemy. moze ew. szynke
          parmenska itp w bomi.
          jak napisalam powyzej, w niemczech, gdzie mieszkam, kupuje w wiekszosci produkty
          ekologiczne, lub w miejscach, gdzie masarz zna dostawce trzody, a ten ostatni
          swoje zwierzeta po imieniu :)
          jak jest w polsce nie wiem, w niemczech aby dostac etykietke "bio" trzeba
          przejsc szereg kontroli, ktore w dosc krotkich odstepach odwiedzaja
          niezapowiedzianie rolnikow i producentow. rowniez po otrzymaniu znaczka miejsca
          te sa dalej systematycznie kontrolowane, czy caly czas odpowiadaja (b.
          ostrym)normom upowazniajacym do naklejenia takiej etykietki na wyrobie. o
          zadnych skandalach zwiazanych z oszustwami w tej dziedzinie do tej pory nie
          slyszalam.
          srednio wierze za to w zagraniczne znaczki "bio", bo kazdy kraj ma na to swoje
          definicje i normy.
          podsumowujac, nie daje sie zwariowac, uwaznie czytam etykietki i nie kupuje
          "megaokazji". jesli zywnosc ofiarowana jest przez sklep za grosze, musi byc ku
          temu jakis powod. oczywiscie i od tej reguly sa wyjatki, jesli np sklep pozbywa
          sie owocow, ktore przez weekend by sie zepsuly niska cena nie musi byc
          podejzana. jednak kilo pangi za 6 zl, jak w realu przed swietami NIE MOZE wrozyc
          dobrego towaru, nie ma na to sily.
          nie kupuje od przynajmniej 10 lat tanich duzych mrozonych krewetek z chinskich
          hodowli. widzialam w telewizji jak to funkcjonuje i dziekuje bardzo. o hodowli
          ryb na szeroka skale w azji wiadomo od dobrych kilku lat. mozliwe, ze nie we
          wszystkich warunki sa tak tragiczne. dawno temu w polsce znajomi mieli hodowle
          pstraga. wiele razy bylismy u nich na stawach i nigdy nie wydawalo mi sie
          obrzydliwe zjedzenie takiej ryby. niestety, jak widac warunki bardzo sie
          zmienily, a i metody hodowlane sa coraz bardziej drastyczne, i to nie tylko ryb.
          ogolnie, swiatowa produkcja zywnosci na szeroka skale rezultuje paskudna
          jakoscia, wstretnym smakiem i dewastacja srodowiska naturalnego. jako swiadomy
          konsument nie mam ochoty tego popierac.
          • obrobka_skrawaniem Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 03.01.08, 22:09
            Faktycznie jestes swiadoma konsumentka. Niestety intensywny chow
            zwierzat nie moze sie obyc bez stosowania antybiotykow.
            Jesli chodzi o ceny, to zauwaz, ze wszystkie wyroby chinskie sa
            tanie, jest to kwestia taniej (lub wrecz darmowej) sily roboczej.
            • billy.the.kid Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 03.01.08, 22:20
              wow.zna zwierzeta po imieniu i oddaje je pod nóż???
              to dopiero bandyta.
              • Gość: senin Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.bri.connect.net.au 03.01.08, 22:28
                billy.the.kid napisał:

                > wow.zna zwierzeta po imieniu i oddaje je pod nóż???
                > to dopiero bandyta

                raczej hipokryta ;)
                • Gość: szopen Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.lnk.telstra.net 03.01.08, 23:02
                  Powiedzonko w stylu "nie mozna w koncu pozwolic aby prawda czy
                  fakty popsuly dobra historie" gdzies kiedys slyszalem.

                  Jak ktos powyzej napisal nie za bardzo mozna oceniac rzeczywistosc
                  na podstawie sensacyjnych wiadomosci w mediach. To, ze gdzies cos
                  sie zdarzylo i na ekrany telewizji trafilo nie oznacza, ze zdarza
                  sie cos takiego na szeroka skale.

                  Co do pangi to oprocz tego, co kiedys pisalem na temat skali i
                  jakosci produkcji to pamietac tez nalezy, ze panga to nazwa
                  handlowa (podobnie jak bassa, uklony senin) a nie nazwa jakiejs
                  szczegolnej ryby. Pod ta nazwa sprzedawane jest kilka bardzo
                  roznych gatunkow sumow hodowanych glownie w Wietnamie.

                  Tilapia to zupelnie inna ryba. Tak sie sklada, ze to wlasnie
                  tilapia jest najpopularniejsza ryba hodowana na swiecie. Ryba
                  wywodzi sie z Afryki i ma wiele zalet hodowle jej ulatwiajacych.
                  Bardzo szybko sie rozmnaza, szybko rosnie, bardzo odporna na
                  choroby (czyli hodowac ja mozna bez uzycia hormonow czy
                  antybiotykow), nie jest szczegolnie wrazliwa na jakosc wody, mlode
                  rybki sa wszystkozerne/drapiezne ale w miare wzrostu przechodza na
                  pokarm prawie wylacznie roslinny, aktywnie zeruje w wodzie powyzej
                  10C a im woda cieplejsza tym wiecej je => szybciej rosnie.

                  Tak sie sklada, ze z wyzej wymienionych powodow jest to ryba,
                  ktorej hodowle bardzo propaguje ONZ i inne organizacje zajmujace
                  sie wyzywieniem ludzi w mniej zasobnych krajach swiata.

                  Co do samej ryby to jak wszystkie inne ryby hodowlane jakosc zalezy
                  od 2 podstawowych czynnikow: jakosc wody i jakosc paszy. Koniec,
                  kropka.

                  Tak sie sklada, ze w okolicy gdzie w Chinach mieszkalem byla tama w
                  gorach z w miare czysta woda i tam te tilapie sobie lowililsmy.
                  Ryba i wedkarsko i kulinarnie moim zdaniem dosc dobra. Bardzo na
                  wszelakie ostre kolce uwazac trzeba bylo. Co przyznac trzeba, ze im
                  wieksza tym kulinarnie lepsza, te ponad 40cm calkiem zjadliwe.
                  Dziecko male tez tymi rybami karmilem (tescia mialem pod reka co
                  skrobac lubil).

                • Gość: lesio Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.w90-15.abo.wanadoo.fr 25.04.08, 16:33
                  moze nadaje im imiona Jaro ,Lechu ,Zbyniu ,Gosiu lub Andrzej i Romus
                  wtedy to nawet ulga jak ida na rzez :-)
                  osobiscie jadlem Tilapie w Mali i byla wysmielita mimo ze Nigier
                  przypomina wielki sciek a nie rzeke
          • hania55 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 04.01.08, 10:49
            Proszę, Aniu - możesz sobie poczytać, skoro o żadnych aferach nie
            słyszałaś:

            serwisy.gazeta.pl/swiat/1,34239,887675.html
      • poszukiwaczarmi Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 04.01.08, 00:07
        Zadziwiające, jak na forum zrobiło się gorąco dzięki pangom i tilapiom, zupełnie
        tak, jak na moim wątku o kolejnym chwaście w polskiej kuchni, kapuście pekińskiej.

        Ludzie bronią z wielką zaciekłością produktów, które są bezsmakowe, które udają
        to, czym być by chciały. Ludzie jedzą niby-ryby, które nie smakują jak ryby,
        jedzą kapustę pekińską zamiast sałat, piją piwo, które smakuje jak mydło.

        Ktoś musi powiedzieć społeczeństwu, więc poświęcam się i mówię to ja, iż pewne
        kulinarne dogmaty trzeba przyjąć za pewnik. Oto należy przyjąć do wiadomości, że
        dobra ryba to taka, która smakuje jak ryba, dobry grzyb to taki, który jest z
        lasu (pieczarka i boczniak maja bowiem miliony oddanych fanów), mało robi się ze
        śmietany a śmietana nie może mieć domieszek olejów. itp itd

        Dobrze, że jest takie forum, można przynajmniej apelować
        Apeluje więc: rodaku! kup sobie kawałek tilapii lub pangi oraz kawałek sandacza
        czy okonia. Usmaż oba na saute, bez żadnych dodatków poza solą i pieprzem.
        Przekonaj się sam.
        • winoczerwone Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 04.01.08, 00:24
          nie bądź dziewica-bohater, Emilija Plater, doprawdy nie ma takiej
          potrzeby, i się nie poświęcaj oraz nie apeluj a także nie głoś
          dogmatów; każdy sobie sam wybierze, co mu smakuje, tak jak
          czynilismy to wcześniej
          porównywanie pangi do samdacza jest bezsensowne tak samo, jak
          porównywanie Karmi do piwa
          a jak pieczarka jest polna, to jest dobra czy zła?

          "gorąco na forum"?
          "ludzie bronią z wielką zaciekłością"?
          doprawdy?
          • poszukiwaczarmi Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 04.01.08, 01:06
            Jeśli wybiera sobie sam, to ma takie prawo. I o to właśnie apeluję - dokonaj
            wyboru, ale miej wiedzę. Najczęściej jest bowiem tak, że wybory konsumentów są
            dyktowane np ceną, ofertą specjalną, reklamą, polityką sprzedaży koncernu itp.

            Źle, że młode pokolenie ogląda borowiki w atlasach na lekcji przyrody, a nie
            widuje ich na talerzu. Źle, że małe browary nie wytrzymują konkurencji z
            molochami zapychającymi rynek badziewiem. Źle, bo świadomość kulinarna
            społeczeństwa odzwierciedla samo społeczeństwo. Pokaż mi, co jesz, z powiem ci,
            kim jesteś.

            Tilapia, panga, pieczarka i boczniach są produktem. Polna pieczarka ma się do
            pieczarki tak jak pięść do nosa, i dobrze o tym wiesz, mój drogi przedmówco.

            Polecam serię na VOX TV Das Perfekte Dinner. Oto, jak Niemcy, Austriacy i
            Szwajcarzy podchodzą do kwestii smaku we własnych domach.
            • Gość: senin Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.bri.connect.net.au 04.01.08, 10:31
              poszukiwaczarmi napisał:

              > Jeśli wybiera sobie sam, to ma takie prawo. I o to właśnie
              apeluję - dokonaj
              > wyboru, ale miej wiedzę. Najczęściej jest bowiem tak, że wybory
              konsumentów są
              > dyktowane np ceną, ofertą specjalną, reklamą, polityką sprzedaży
              koncernu itp.

              no popatrz, ktos by pomyslal, ze nie jestes zwolennikiem wplywania
              na wybory konsumentow ;)) przy np. pomomocy reklam np ??

              to skad to twoje dosc uparte (zeby nie powiedziec :nachalne)
              linkowanie do Twojej strony internetowej ??? ;DD
              >
            • figgin1 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 04.01.08, 10:37
              Widzisz, z tym różnie bywa. Pieczarki są popularne bo są tanie a kurczaki są
              tanie bo popularne.
            • ba_nita Re:A link w Twojej sygnaturce czym jest? 04.01.08, 11:13
              Zapewne się nie reklamujesz...
              • poszukiwaczarmi Re:A link w Twojej sygnaturce czym jest? 05.01.08, 01:56
                Link w mojej sygnaturce jest odnośnikiem do witryny non-profit, której zadaniem
                jest popularyzacja dobrego smaku; handlarze pangą zaś popularyzują smak banalny,
                niewarty zainteresowania, czym paczą i tak zwichrowany komunizmem stan
                świadomości kulinarnej Polaków. Jesteśmy coraz grubsi, jemy szybko i bez
                zastanowienia, opychamy się wręcz świństwem. Obok zaś toczy się życie regionów,
                które dostarczają prawdziwych delicji - smacznych ciast bez polepszaczy,
                przetworów bez konserwantów, pysznych serów, nalewek, win. Każdy z nas reklamuje
                tutaj swoje poglądy. Ja reklamuję ideę dążenia do smakowego absolutu, nie zaś
                zapychania się tanim ochłapem.
                • obrobka_skrawaniem Re:A link w Twojej sygnaturce czym jest? 05.01.08, 14:05
                  poszukiwaczarmi napisał:

                  > handlarze pangą zaś popularyzują smak banalny

                  Celem handlarza jest zarobek a nie popularyzacja.

                  > Ja reklamuję ideę dążenia do smakowego absolutu, nie zaś
                  > zapychania się tanim ochłapem.

                  A co to jest "smakowy absolut"?
                  Wielu osob nie stac na nic innego niz to, co nazywasz tanim ochlapem.
                  • Gość: ma_dre Re:A link w Twojej sygnaturce czym jest? IP: *.w81-249.abo.wanadoo.fr 15.04.08, 11:10
                    "Wielu osob nie stac na nic innego niz to, co nazywasz tanim ochlapem."
                    Ja mam na to sposob, moze nie u kazdego da sie zastosowac, ale u mnie na pewno
                    tak : otoz w spoleczenstwach wysoko rozwinietych do ktorych w zasadzie mozna
                    zaliczyc i Polske, ludzie jedza ZA DUZO!!! Wystarczy jesc dwa razy mniej, a
                    mozna sobie pozwolic na dwa razy drozsze i lepsze produkty. Polecam przetestowac!
                    • Gość: ania_m dokladnie IP: *.pools.arcor-ip.net 15.04.08, 12:27
                      jesli NAPRAWDE mamy na cos ochote, a tego sobie odmawiamy, czy to z
                      powodu martwienia sie o kalorie, badz stwierdzamy, ze jest "za
                      drogie" jemy automatycznie 2 razy tyle.
                      w szczegolnosci ludzie "na diecie" odmawiajacy sobie kawalka
                      czekolady zjedza "w zamian" najpierw jablko, potem wafel ryzowy,
                      potem kawalek chlebka chrupkiego z niskocukrowym dzemem, aby z
                      wielkimi wewnetrznymi wyrzutami sumienia w koncu zjesc czekolade.
                      zjedliby od razu, zaoszczedziliby kalorie jabluszka, wafla ryzowego,
                      chleba chrupkiego itp - razem wiecej niz kostka czekolady na ktora
                      mieli ochote.
                      podobnie jest z bezwartosciowym chlamem jedzeniowym. jemy i jemy i
                      ani przyjemnosci, ani prawdziwego zaspokojenia glodu.
                      staram sie kupowac dobre rzeczy, ale w lodowce i w spizarce mam ich
                      b. malo. nie musze miec x gatunkow sera zoltego o konsystencji
                      plasteliny - jeden mi wystarczy. wedliny nadzwyczaj rzadko, albo
                      wcale, chyba, ze sama upieke jakies mieso, bo niezbyt dobra u mnie
                      jest. dobry chleb z pysznym maslem na ktorym nie oszczedzam
                      wystarczy mi w zupelnosci.
                      zareczam, ze u biednych rodzin wybor w lodowce jest duuuzo wiekszy.
                      pytanie tylko, czy naprawde lepszy?
                • ba_nita Re:Ja to nazywam bezczelnym spamem.nt 05.01.08, 14:22

                • Gość: senin Re:A link w Twojej sygnaturce czym jest? IP: *.bri.connect.net.au 06.01.08, 02:42
                  poszukiwaczarmi napisał:

                  >Każdy z nas reklamuje
                  > tutaj swoje poglądy. Ja reklamuję ideę dążenia do smakowego
                  absolutu, nie zaś
                  > zapychania się tanim ochłapem.



                  szkoda tylko ze te idee reklamujesz w tak przewrotny sposob

                  nie podajesz wlasciwie zadnej alternatywy poza krytykowaniem i
                  potepianiem w czambul paru produktow. Jednym slowem: to bee tamto
                  bardziej bee ale niczego w zamian nie proponujesz, NIE POKAZUJESZ
                  zadnych SMAKOW - podajesz bardzo ogolna liste paru produktow, ktore
                  rowniez bardzo ogolnikowo opisujesz

                  Czyzbys byl przeciwnikiem kultury kulinarnej a propagatorem jedzenia
                  wszystkiego zrosto z polki/ogrodu/opakowania - tacy konsumenci tez
                  sie zdazaja ;)

                  smak potraw to nie tylko smak wlasny produktow, ale cala masa ziol i
                  przypraw, ktore odpowiednio stosowane...itd.itp. oczywistosci tu
                  wypisuje ..

                  tak wiec:
                  Kapusta pekinska moze byc bardzo smaczna jesli doda sie do niej
                  jakies sosy i przyprawy - jest swietna baza dla ludzi z choc
                  odrobina WYOBRAZNI KULINARNEJ- (o wartosci odzywczej pisala
                  nieskorzanka )

                  walory smakowe schabu, ktore odsadzasz od isnienia w innym watku,
                  moga zawsze byc wyodrebnione poprzez odpowiednie zastosowanie
                  przypraw, a odpowiednie gotowanie/smazenie/pieczenie podkreslic moze
                  soczystosc i delikatnosc miesa pod warunkiem ze nie bedzie
                  traktowane po konowalsku

                  podobnie moze byc z tofu - jest swietna kanwa dla zdolnego kucharza,
                  po dodaniu sosow i przypraw moze byc smakowo znakomite
                  Co wazniejsze, i o czym zupelnie zdajesz sie zapominac, tofu
                  pochodzi z regionow, gdzie stosuje sie je nie tak dla smaku, jak dla
                  struktury (oraz zawartosci bialka) - w imie filozofii tamtych kuchni
                  (chinskiej, tajskiej itd)-starajacych sie przestrzegac zasady
                  harmonii, rownowagi kontrastujacych skladnikow.

                  co do pangi - nie lubie bo mam na codzien latwy dostep do
                  smaczniejszych ryb- mieszkam nad morzem

                  moze wiec poszukiwaczu smaku, zamiast poszukiwac, zacznij tworzyc
                  smak, lub chociazby propagowac te, wg Ciebie, godne uwagi ;))
                  • poszukiwaczarmi Re:A link w Twojej sygnaturce czym jest? 07.01.08, 00:56
                    Przyznaję Ci całkowitą rację. Są zioła, przyprawy, sposoby na poprawienie smaku
                    produktów, które nim nie trącą.

                    Potępiam nie tyle produkty, choć poniekąd też, ile filozofię jedzenia
                    zastępczego, która w Polsce zbiera wielkie żniwo. Przypuszczam, że jesteś spoza
                    kraju, a jeśli tak, to możesz nie wiedzieć, że kapusta pekińska to dyżurny i
                    główny składnik sałatek w polskich knajpach (wyjąwszy te wyższych lotów, ale
                    tych jest przecież mniejszość). Jeśli czytam menu i widzę w dziale "sałatki" -
                    sałatkę z kurczakiem, z tuńczykiem i grecką, to jestem pewny, że wszystkie mają
                    dokładnie taką samą bazę (KP plus nieraz pokrojona papryka, nieraz ogórek).
                    Polak, zapytany o najbardziej znane danie kuchni polskiej odpowie - schabowy z
                    ziemniakami. Panga zaś pojawiła się już nawet w konserwach. Propaguje ją także
                    Pascal Brodniki, ot wczoraj w programie padł przepis z pangą (bo soli akurat nie
                    było :P).
                    Słowem - kulinarna pauperyzacja, unifikacja i nijakość wyziera zza węgła.
                    Zgadzam się, że po potraktowaniu KP odpowienimi sosami, po naszpikowaniu schabu
                    tym i owym, po odpowiednim przygotowaniu pangi otrzymamy danie zjadliwe. Ale
                    wierz mi, że przeciętny Polak nie będzie schabu macerował, pangę usmaży saute, a
                    pekińską najchętniej zje z majonezem. Bo podobne widział w mac-restauracji.
                    Idea jest więc taka - mamy kuchnię polską, z której możemy być dumni, mamy
                    fantastyczne kuchnie regionalne, których propozycje biją rekordy popularności na
                    wiejskich festynach, mamy jeziora a w nich ryby, mamy lasy, a w nich grzyby... i
                    co? I nic. Jemy byle jak i byle co. A najchętniej kebab, oczywiście wypchany
                    suchą KP :)
                    • dzioucha_z_lasu Re:A link w Twojej sygnaturce czym jest? 07.01.08, 01:37
                      Zamiast ubolewać nad upadkiem obyczajów niczym Cyceron, podaj parę
                      ideologicznie słusznych przepisów na nasze narodowe/regionalne
                      potrawy, które będą w miarę tanie, z łatwo dostępnych produktów i
                      ich przygotowanie zajmie mniej niż 2h. No i oczywiście będą
                      niespauperyzowane... Co do wiejskich festynów, to chyba dawno
                      żadnego nie oglądałeś, skoro tak wychwalasz oferowane na nich
                      produkty spozywcze, chyba, że grilowana karkówka, kiełbasa, kaszanka
                      oraz pajda chleba ze smalcem i ogórek spełniają wymagania filozofii
                      dobrego smaku...
                    • bene_gesserit Re:A link w Twojej sygnaturce czym jest? 12.04.08, 21:28
                      poszukiwaczarmi napisał:

                      > Przyznaję Ci całkowitą rację. Są zioła, przyprawy, sposoby na
                      poprawienie smaku
                      > produktów, które nim nie trącą.
                      >
                      > Potępiam nie tyle produkty, choć poniekąd też, ile filozofię
                      jedzenia
                      > zastępczego, która w Polsce zbiera wielkie żniwo. Przypuszczam,
                      że jesteś spoza
                      > kraju, a jeśli tak, to możesz nie wiedzieć, że kapusta pekińska
                      to dyżurny i
                      > główny składnik sałatek w polskich knajpach (wyjąwszy te wyższych
                      lotów, ale
                      > tych jest przecież mniejszość). Jeśli czytam menu i widzę w
                      dziale "sałatki"
                      ...

                      Czlowieku, popracuj pare lat na kasie w tesco za osiemset na reke,
                      zobacz co za to mozna kupic, jesli masz w domu bezrobotna zone i
                      dwojke dzieciakow, a potem krec noskiem na 'tanie ochlapy'.

                      Bogaty dzieciaku bogatych rodzicow, czlonku klub biznesu itepe -
                      zmien optyke, zobacz jakimi funduszami dysponuja robotnicy,
                      pielegniarki, samotne matki i nauczyciele - po czyms takim krytyka
                      obecnosci kapusty pekinskiej w lodowce zamiast dorodnej glowki
                      maslanej salaty stanie ci w gardle. Mam nadzieje.
            • Gość: ja Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.01.08, 00:57
              Czyli jak podchodza?Co ma do rzeczy (tzn.pangi)ten dinner na voxie?Lubie ten
              program bardzo,przeczytalam kometarze,ale sensu nie pojelam(p.dinner)...Ze niby
              co? tak dobrze,czy tak zle?
            • judith79 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 13.05.08, 19:42
              > Polecam serię na VOX TV Das Perfekte Dinner. Oto, jak Niemcy, Austriacy i
              > Szwajcarzy podchodzą do kwestii smaku we własnych domach.
              >
              szwajcarska kwestia smaku to np kartofle wybeltane z makaronem i sparzonym (bo
              ciezko je nazwac ugotowanym) jajkiem, mhhhhh pychotka:P
        • cymberaso Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 04.01.08, 11:00
          Czytam ten wątek i myślę, ze temat gorący nie tylko ze względu na
          pange i tilapie, ale osobe zadającą pytanie.
          Bo to jest tak: internet , owszem, zapewnia jakąś tam anonimowośc.
          (Choć wile osób nie zdaje sobie sprawy, ze to anonimowość pozorna).
          Ale jeżeli ktoś, od jakiegoś czasu udziela sie na forum, to można
          troszeczkę daną osobę poznać.Wystarczy zobaczyć, jak zadaje pytanie,
          jak pytania odpowiada. A niestety, bardzo często Ania nie
          prezentowała, sie od swojej najlepszej strony. Owszem, jest to
          świadoma konsumentka, jej rady bywają pardzo pomocne, jednakowoż,
          czasami ujawnia sie wielka pogarda. Ot, choćby sprawa polskiej
          kuchni" skrótowa: tłusta, podła, bez polotu....Pogląd był
          zaprezentowany dosyc dosadnie.
          Wystarczy zobaczyć jak sformułowane jest pytanie rozpoczynające
          wątek:
          "dopiero w domu czytam na paczce "wyhodowano w chinach" :/
          myslicie, ze to taki sam syf, jak panga? (antybiotyki, hormony,
          straszny brud w hodowli itp)....

          Szkoda, ze wyjasnie podejscia do napisu made in China
          nastąpiło po zdaniu Winaczerwonego (nb. Winoczerwone: tu zgadzam
          sie z Twoim zdaniem...)
          "3. no przeciez mowie, ze DLA MNIE smakowa porazka, bo lubie ryby
          smakujace jak
          RYBY. kto ryb ogolnie nie lubi, moze wlasnie tilapii sprobowac.
          i nie histeryzuje, tylko jesli czytam slowa "chiny" i "hodowla" na
          etykietce,jestem b. sceptyczna."

          Akurat w pierwszym pytaniu Ani, tego sceptycyzmu nie było widać.
          Była za to widoczna histeria...

          Wniose:
          jak cie czytają, tak cię widzą.... jezeli chcesz pozostac bardziej
          tajemnicza lub bardziej zrozumiana - trzeba bardzo przyłożyć sie do
          sposobu pisania....

          • ka2 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 04.01.08, 11:16
            coś w tym jest
            nie lubię egzaltowanych pań, którym wykwintem odbija
          • cymberaso Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 04.01.08, 11:20
            Aha, i jeszcze jedno. Aniu. Posługujesz się wyrazeniem PRAWDZIWY
            SMAKOSZ RYB.
            Poproszę o definicję...


            I dalej..... co tak wg Ciebie jada prawdziwy smakosz...
            bo rozumiem ze:
            panga
            tilapia,
            polskie potrawy,
            to odpadają z menu PRAWDZIWEGO SMAKOSZA?
        • mwookash Jeśli uważasz, że prz obecnym zaludnieniu 04.01.08, 13:45
          świata można wyzywić ludzkość stosując metody typu "borowiki z lasu
          zamiast boczniaków i pieczarek" to IMHO się mylisz. W takiej
          sytuacji jaką mamy warto umieć przyrządzić smacznie i pieczarki, i
          borowiki.
        • obrobka_skrawaniem Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 04.01.08, 19:08
          Poszukiwaczarmi czy Ty tu prowadzisz jakas krucjate przeciwko
          pandze, tilapii, kapuscie pekinskiej, pieczarkom, boczniakowi...?
          Nie wiem dlaczego pange i tilapie nazywasz niby-rybami. Fakt, ze
          smakuja inaczej niz losos, ale ja lososia nie znosze, a te dwie
          potepiane przez Ciebie ryby lubie.
          Co Ciebie w ogole obchodzi co kto je? To jego wybor.
          Kapusta pekinska jest na pewno zdrowsza niz salata uprawiana przy
          sztucznym swietle i intensywnie nawozona (stad problem z zawartoscia
          w niej azotanow i azotynow).
          • poszukiwaczarmi Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 05.01.08, 01:38
            Droga Obróbko!
            Moja krucjata jest przeciwko kapuście pekińskiej. I nie będę się kłaniał kulom
            jej zwolenników :) Jeśli chodzi o pangę i tilapię, nie jestem aż tak ostrym ich
            przeciwnikiem, choć sam ich nie jadam. Pieczarki i boczniaki za to zdarza mi się
            jadać i ich przeciwnikiem nie jestem.
            Rzecz nie w tym, że niektórzy forumowicze jasno i precyzyjnie protestują przeciw
            takim czy innym produtkom. Rzecz w tym, że nasze krucjaty prowadzimy w imieniu
            obrony przyczółków dobrego smaku. Jemy dziś szybko, bez zastanowienia, byle co i
            byle gdzie. Tymczasem tyle ciekawych smaków czeka na odkrycie, tyle kulinarnej
            spuścizny ginie w otchłani czasu. Bo wszyscy siekają pekińską. A teraz Polska
            będzie pangą stała. Już nawet są w konserwach. No tak!! A fuj!
            • obrobka_skrawaniem Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 05.01.08, 14:09
              Skad wiesz, ze wszyscy siekaja pekinska? Robiles jakies badania na
              ten temat?
              • Gość: nieskorzanka Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.01.08, 14:36
                Ja np. kładę dzieciom na kanapki, a córka chrupie same liście
        • Gość: Włochowianka Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.eranet.pl 09.07.08, 16:47
          poszukiwaczarmi napisał:

          > Zadziwiające, jak na forum zrobiło się gorąco dzięki pangom i tilapiom,
          zupełnie tak, jak na moim wątku o kolejnym chwaście w polskiej kuchni, kapuście
          pekińskiej.
          >
          > Ludzie bronią z wielką zaciekłością produktów, które są bezsmakowe, które
          udają to, czym być by chciały. Ludzie jedzą niby-ryby, które nie smakują jak ryby,
          > jedzą kapustę pekińską zamiast sałat, piją piwo, które smakuje jak mydło.
          >
          > Ktoś musi powiedzieć społeczeństwu, więc poświęcam się i mówię to ja, iż pewne
          kulinarne dogmaty trzeba przyjąć za pewnik. Oto należy przyjąć do wiadomości, że
          dobra ryba to taka, która smakuje jak ryba, dobry grzyb to taki, który jest z
          lasu (pieczarka i boczniak maja bowiem miliony oddanych fanów), mało robi się ze
          śmietany a śmietana nie może mieć domieszek olejów. itp itd
          >
          > Dobrze, że jest takie forum, można przynajmniej apelować
          > Apeluje więc: rodaku! kup sobie kawałek tilapii lub pangi oraz kawałek
          sandacza czy okonia. Usmaż oba na saute, bez żadnych dodatków poza solą i pieprzem.
          > Przekonaj się sam.

          DOBRE BY TO BYŁO, GDYBY WSZYSTKO BYŁO TAKIE PROSTE.
          Ale nie jest.
          Kapusta pekińska - używam do sałatek, do których sałata się zupełnie nie nadaje.
          A że zamożna nie jestem, chodzi mi też o to, że wtedy sałatki jest dużo, a smak
          nadają jej inne składniki, dodane w małej ilości.

          Ryby.
          Są trzy aspekty problemu:
          - smak ryby - moja mama go absolutnie nie toleruje! Jak ryba, to musi być BEZ SMAKU!
          - cena dobrych ryb - nie stać mnie,
          - ekologia - jadam głównie hodowlane, bo tym łowionym grozi wyginięcie, w tym
          naszemu dorszowi (uwielbiam!), który kiedyś był rybą popularną i tanią.
      • figgin1 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 04.01.08, 00:51
        Za pangą nie przepadam, za to tilapię lubię. Broń boże smażona, za delikatna na
        to jest. Zapiekam ją w porach i bardzo lubię to danie. Wielbicieli ryb gotowych
        nawracać mnie na ryby bardziej rybowate od razu uprzedzę, lubię też sandacze,
        pstągo, makrele, karguleny, węgorze, szczupaki, leszcze i płocie. Przepadam za
        karmazynem i solą. Uwielbiam karpia i śmieszą mnie płacze nad pozbywaniem się
        zapachu mułu. Ja tą mułowatość własnie uwielbiam. Natomiast nie przepadam za
        smażonym łososiem, siakiś taki bez smaku jest dla mnie. Pogudźcie sie z tym, że
        po prostu gusta są różne i jak ktoś lubi coś innego niż wy wcale nie znaczy ze
        sie nie zna. Po prostu ma inny gust.
        • Gość: nieskorzanka Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.01.08, 09:07
          Nie bierzesz pod uwagę pszukiwaczarmi, że znaczna część naszego społeczeństwa
          jest poszukiwaczem taniego jedzenia a nie poszukiwaczem smaku? Za te paręset
          złotych miesięcznie chcieliby zjeść coś taniego, jednocześnie smacznego? Nie
          codziennie stać ich na roszponkę zimą, świeżego łososia i polędwicę wołową
          prosto od rzeźnika. W ich jadłospisie jest miejsce na pangę, kapustę pekińską,
          pieczarki, kurczaki, mielonkę i masę tanich produktów odsadzanych przez Ciebie
          od czci i wiary. Zauważ i tych ludzi, oni tez mają prawo dyskutować o swoich
          ,,plebejskich" smakach.
      • mwookash Raz wybrałem w sklepie, zjadłem i nie była syfem.n 04.01.08, 13:50

      • ba_nita Re:Szanuję Cię ale w tym przrypadku 04.01.08, 19:43
        strzeliłaś niczym łysy ziemniakiem o parapet.
        • wypasiona_foczka off topic 17.04.08, 19:00
          Oj przestań juz z tymi "strzeliłeś jak..." w każdym komentarzu bo to ani śmieszne ani pasujace do kontekstu.
          Powtarzanie tych samych "żartów" czy "powiedzonek" jest żenujące i nie świadczy najlepiej o Twoim poczuciu humoru. A takie teksty o łysym i parapecie to szły jak jeszcze w podstawówce byłam czyli prawie dwie dekady temu. Jeśli te dwadzieścia lat gdzies przezimowałeś (-aś) to pozwól, że Cię niniejszym uświadomię - to ani zabawne ani oryginalne.

          ---
          "Trzeba żyć tu by wiedzieć, co dosłownie jest co noc
          Gdy samochody płoną, latarnie gasną,
          Los przypadkowych pieszych łapie za gardło.
          Ten świat jest pułapką, tu nawet z nieba wrócę
          Ten świat to Bałuty, stąd nie da się uciec..."
      • Gość: ania_m Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? TAK! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.01.08, 19:28
        oj ludzie....
        moje pytanie dotyczylo NIE smaku tilapii, a glownie jej metod hodowlanych.
        przez ostatie dni zasiegnelam w tej sprawie jezyka. musze jednak uczciwie
        przyznac, ze moj informant porzucil branze w 2003, wiec mozliwe, ze cos sie od
        tego czasu zmienilo. swojego czasu , a bylo to jeszcze przed inwazja pangi na
        polske, wizytowal on z racji zawodu raz do roku chinskie hodowle ryb i krewetek.
        ochote na te przysmaki stracil potem pewnie dozywotnio.
        no wiec:
        tilapia to ogolnie bardzo sympatyczna i socjalna rybka bardzo dbajaca o swoje
        male, ale oczywiscie w przypadku fileta na weterynarza juz za pozno ;) ogolnie
        jest niewymagajaca i odporna na choroby, slowem idealna ryba do hodowli na
        szeroka skale.
        z wiki mozna sie dowiedziec, ze tilapie hoduje sie rowniez np w afryce, skad
        pochodzi. glownie taka dostaje sie w niemczech, a i tam forumowicze portalow
        kuchennych kreca nosem nad jej kompletnie nijakim smakiem i zalamuja rece nad
        hodowla, bo "karmi sie rybki (w afryce) ODPADAMI KUCHENNYMI". powtarzam opinie z
        niemieckiego forum.
        a teraz przechodzimy do meritum sprawy:
        zakupienie drozszej pangi/tilapii z azji absolutnie nie jest gwarancja lepszej
        jakosci produktu. ryby pochodza bowiem z takiej samej (pod wzgledem
        warunkow)hodowli. po prostu te fileciki za 20 zl/kg roznia sie od okazyjnych po
        6 zl gatunkiem. te drozsze maja rozowy kolor, te tansze zoltawy i kremowy.
        tansze maja nieregularnego ksztaltu filety, drozsze sa wieksze i "foremniejsze".
        tansze polewa sie wielokrotnie woda i wasrstwowo glazuruje przed zamrozeniem,
        dlatego w przypadku "okazji", jesli mamy farta, kupujemy nawet do 40% wody z
        wietnamu ;)
        co do metod masowej hodowli, te sa wszedzie drastyczne, niezaleznie od gatunku
        ryby. w azji jednak sa one (slowa mojego informanta)o tyle drastyczniejsze, ze
        normy, ktore raczej sa dyrektywami, co do ilosci narybka na m szescienny akwenu
        sa przekraczane nawet o 100%.
        wynikiem tego jest gesta breja o kolorze pomyj w ktorej klebia sie niesamowite
        ilosci ryb. do brei wlewane sa hektolitry antybiotykow i srodkow
        bakteriobojczych. innaczej wszystko popadaloby w ciagu 24h, hormony w produkcji
        sa faktycznie wszedzie, nie tylko w azji, rybka ma bowiem szybko "dojrzec". ile
        tego uzywa sie, nie bardzo wiadomo. ponoc nie ma przepisu o stalej kontroli.
        jak mowie, tilapia jest ogolnie odporna na choroby, ale przy takim
        mega-zarybieniu hodowli nie ma mocnych, nie obywa sie bez chemii.
        w tym niewyobrazalnym syfie zyja wiec sobie, krotko bo krotko, te wszystkie
        pangi i tilapie. karmi je sie paszami, ktorych najwiekszym producentem sa chiny.
        pasze te sa czesto skazone roznymi toksynami i melamina (tak, melaMina, to nie
        literowka). pytanie tylko, ile z tego zostaje po 6-8 miesiacach cyklu
        hodowlanego w miesie ryby.
        po zabiciu ryby sa szybciutko patroszone i filetowane na miejscu, myte i
        odkazane przez kapiel w specjalych substancjach, glazurowane i mrozone. wszystko
        odbywa sie szybko i higieniczne. w przetworni jest laboratorium pobierajace
        probki z kazdej partii i badajace je na miejscu. rowniez posrednicy i docelowi
        producenci kontroluja jakosc towaru.
        niestety nie kontroluja poziomu hormonow, toksyn i antybiotykow w miesie ryb, a
        glownie szukaja groznych bakterii, ktore moglyby zagrozic zdrowiu konsumenta.
        zgadzam sie, ze z powodu przeludnienia w tych drastycznych metodach hodowlanych
        lezy poniekad przyszlosc wykarmienia mas, ale do cholery, te niby-ryby o smaku
        plasteliny sa przy tych obrzydliwych metodach produkcji absolutnie niewarte
        kupowania. gdyby chociaz byly oblednie smaczne i zdrowe, nie mialabym moze wiele
        argumentow przeciwko. w koncu milo miec wielki wybor pysznych, zdrowych rzeczy
        w sklepie.
        a tak przypomina mi sie tofu - jak przyprawisz, tak smakuje. w przypadku tofu
        nie mam jednak zastrzezen - wiele ludzi zywi sie nim ze wzgledow etycznych, badz
        religijnych, a nawet zdrowotnych.
        wytlumaczcie mi jednak, jaki jest powod jedzenia tego czegos z chinskiej
        mrozonki, kiedy w polsce jest jeszcze pare gatunkow PRAWDZIWYCH ryb?
        reasumujac, tilapia jest dla mnie absolutnie takim samym syfem jak panga;
        brzydza mnie jej metody hodowlane, ktore moglyby byc duzo bardziej humanitarne.
        wrecz zal mi zwierzatek sklebionych w brei z antybiotykami, ktore nie moga
        przeplynac nawet metra w czystej wodzie. dodajac do tego absolutnie bezplciowy
        smak wynalazku jestem pewna, ze wiecej tej ryby nie kupie.
        komu jednak te drastyczne metody hodowli nie przeszkadzaja i smaku prawdziwej
        ryby nie lubi, niech je na zdrowie, byle nie za duzo, bo badan, co do zawartosci
        hormonow, antybiotykow i innych toksyn w ich miesie nie bylo i pewnie nie bedzie :(
        • winoczerwone Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? TAK! 06.01.08, 21:13
          oj anna...
          pozostale ryby, pochodzące z hodowli, a trafiające na nasze stoły:
          pstrąg, karp (klasyka), losoś, dorsz, halibut, dorada, okoń morski,
          turbot, a także małże i krewetki (to tak na szybko znalezione w
          internecie) - hodowle pewnie podobne, wyłaczając wyjątkowe zdolności
          adaptacyjne tilapii i pangi - nie znam się na hodowli ryb, pewnie
          inne gatunki są bardziej wymagające, stąd ich wyższa cena w sklepie

          btw Niemcy, jak wszystkie kraje UE i USA, kupują tilapie głownie z
          hodowli w Wietnamie i innych krajach azjatyckich, a nie w Afryce
          (zresztą hodowle w Afryce w niczym nie są inne od hodowli nie w
          Afryce)

          jestem świadomą konsumentką, dzięki takim wątkom coraz bardziej
          świadomą zresztą, aczkolwiek jestem bardzo zadowolona, że nie wiem,
          jak na imię mial za życia mój dzisiejszy befsztyk:-)
          lubię wszystkie ryby, i wszystkie mają miejsce w moim menu, te
          intensywne w smaku, i te delikatne; tilapia na szpinaku zapiekanym z
          czosnkiem i serem pleśniowym to jedno z moich ulubionych dań

          • ewkka Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 17.02.08, 17:18
            kiedyś miałam tilapię w akwarium....
            • klara551 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 25.02.09, 20:22
              Ja też! Bardzo efektowna ryba.A do jedzenia wolę PSTRĄGA,czy
              łososia,nawet hodowlanego ,bo wymagają czystej wody,a karpia omijam
              z daleka,bo przeżyje nawet w błocku,byle odpowiednio mokrym.Podobnie
              jest z pangą,czy tilapią.
          • Gość: kaktus Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? TAK! IP: *.internetdsl.tpnet.pl 12.04.08, 20:07
            Powiedz mi gdzie są hodowle dorsza i halibuta?
        • Gość: Pat Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? TAK! IP: 83.1.16.* 09.12.08, 21:40
          pl.youtube.com/watch?v=9lEy2tW1Rzs&feature=related
          ANNO DROGA OBALAM TWÓJ MIT TYM OTO FILMIKIEM .
          • Gość: ania_m pieknie, ale to nie jest chinska aquafarma n/t IP: *.pools.arcor-ip.net 09.12.08, 23:44
        • Gość: zuzia Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? TAK! IP: *.ibd.gtsenergis.pl 28.03.09, 08:17
          polecam, warto przeczytac a nie opierac sie na pseudonaukowych
          wynurzeniach pani dla ktorej zdaje sie wszystko to syf. pa :)
          www.google.pl/imgres?
          imgurl=http://www.abouttilapia.com/images/tilapia-fillet-ck-
          x.jpg&imgrefurl=http://www.abouttilapia.com/Experts.html&h=420&w=420&
          sz=44&tbnid=nH2NfzerNhcRvM::&tbnh=125&tbnw=125&prev=/images%3Fq%
          3Dtilapia&hl=pl&usg=__rIK3h7ZnzlVWgehuOFTba9whO64=&ei=uMvNSc68FNHRjAf
          C-7HTCQ&sa=X&oi=image_result&resnum=6&ct=image&cd=1
        • Gość: Mariola Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? TAK! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.05.09, 13:56
          Dzięki autorowi za tekst o tilapi. Kupiłam dwa razy i o te dwa za dużo.
          Poprzestanę na rybkach z Kaszub, nasze krajowe, zdrowe i pyszne!
        • Gość: WIOLAKAZ Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? TAK! IP: *.chello.pl 28.10.09, 07:57
          JEŻELI PANGA I TILAPIA JEST DLA CIEBIE SYFEM TO POCO JESZ ,POZATYM
          ZJEDZ SOBIE KAMYKI MOZE BĘDĄ LEPIEJ CI SMAKOWAŁY!!!!!!!!!!!!!
        • Gość: Lee Voytee Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? TAK! IP: *.dynamic.chello.pl 05.04.13, 14:39
          Wkrótce ludzie będą zjadać się nawzajem bo jest przeludnienie które niedługo osiągnie stan taki jak w opisanej hodowli tilapii czy innych zwierząt. Jak się nie opamiętamy i nie przestaniemy mnożyć jak króliki czy szczury to zagęszczenie populacji ludzkiej doprowadzi do efektów takich jak eksperymenty z szczurami w zamkniętej przestrzeni. Ziemia nie rośnie wraz z przyrostem populacji ludzkiej. To pod rozwagę wszystkim którzy gromią aborcję eutanazję i kontrolę urodzin
        • Gość: kev123 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? TAK! IP: *.play-internet.pl 22.02.14, 14:19
          zalamujesz mnie!pozostaje smierc glodowa!
      • Gość: ania_m buahahaha IP: *.pools.arcor-ip.net 18.02.08, 16:41
        kurne, dzien marketingowcy-nieudacznika firmy frosta dzisiaj?!
        a skad myslisz firma frosta swoja tilapie bierze? z chin z masowej
        hodowli. wszystko jedno gdzie i za ile kupisz, syf taki sam.
        ewentualnie mieso ryby ma inny kolor. patrz moje powyzsze posty.
        a ryba ma smak styropianu, czyli zaden i na dodatek jest hodowana w
        okropnych warunkach. a szkoda, bo moznaby bylo "po ludzku", bez
        antybiotykow, skazonych pasz itp, bo bardzo latwa w utrzymaniu i
        rozmnazaniu ta rybka jest. niestety, wtedy byloby ciut drozej i juz
        taki oszczedny konsument by nie kupil, ech... :(
        • Gość: gość :) Re: buahahaha IP: *.gl.digi.pl 18.02.08, 16:51
          to jaką rybkę kupować???
          • Gość: ania_m Re: buahahaha IP: *.pools.arcor-ip.net 18.02.08, 16:57
            najlepsza jest odlawiana, bo hodowle sa niestety paskudne. idealnie
            jesli swieza, nie z mrozonki i zlowiona na polskich lowiskach, ale to
            juz ciezkie do wykonania. za mojego dziecinstwa sprzedawano w
            trojmiescie z ciezarowek jeszcze ruszajaca sie fladre. o jeezu jakie
            dobre prosto z patelni bylo
      • Gość: ania_m zagadka :) IP: *.pools.arcor-ip.net 18.02.08, 20:52
        jaka firme miala zosiaa na mysli?

        <1.000.000.000 enterow>

        tatatataaaaa
        frosta.pl/php/index.php?s=421&did=95&l=pl
      • Gość: majorka na litość boską IP: *.chello.pl 18.02.08, 20:53
        Znikaj z tego forum (krypto?????)reklamo...
      • Gość: ELŻBIETA Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.03.08, 10:45
        UWAŻAM ŻE TAKI SAM SYF SAMA OSTATNIO SIE SKUSIŁAM I BYŁA MIESZANA
        TZN.JEDNA BYŁAOK A DRUGA PACHNAIAŁA MUŁEM I JES CHIŃKA RYBĄ.NIE
        POLECAM
        • Gość: ania_m capslock sie zacial? IP: *.pools.arcor-ip.net 03.03.08, 10:49

          bedac miedzy ludzmi tez sie caly czas wydzierasz? ;)

      • Gość: Inna Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.dip.t-dialin.net 12.04.08, 22:34
        Ja jem,lubie i uwazam,ze sa ok.Wole karmazyna,pstraga,sole i
        karpia,ale te tez sa w porzadku.Lososia tez lubie,a np.moje dziecko
        (17letnie)do ust nie wezmie,a od 2,3 lat calkiem chetnie jada ryby:-
        ).Dygresja:Losos tez jest hodowany.W Chile.Nasz ulubiony forumowicz
        (p-i)oczywiscie rowniez na ten temat sie wypowiadal.Baaardzo
        interesujaco.;-)))
        • Gość: ania_m nieprawda, nie kazdy losos jest hodowany IP: *.pools.arcor-ip.net 12.04.08, 22:41
          na swieta mielismy wedzona polowe baltyckiego, byl wspanialy :)
          hodowanego g**** nie kupuje wcale, naprawde nie oplaca sie.
          w niemczech w aldi jest dziki szkocki bejcowany i wedzony. b. dobry i
          stosunkowo tani, jak na prezentowana jakosc.
          • pinos Re: nieprawda, nie kazdy losos jest hodowany 17.04.08, 14:43
            Zdrowy i bio łosoś bałtycki
            www.portalmorski.pl/caly_artykul.php?ida=5864
            • pinos Re: nieprawda, nie kazdy losos jest hodowany 17.04.08, 14:45
              a i jeszcze tu:
              www.mir.gdynia.pl/artykuly/2007-dioksyny.pdf
              • Gość: ania_m o ja pierr... IP: *.pools.arcor-ip.net 18.04.08, 15:37
                no to juz naprawde nie wiadomo, co jesc :(
                chyba kupie akwarium i zaczne sama hodowac lososia ;)
                dzieki bogu, jedlismy po raz pierwszy od b. dawna, wiec mysle, ze po
                jednym razie nikt sie smiertelnie nie zatrul. a swoja droga straszne
                swinstwo, ze nikt spoleczenstwa nie informuje.
                podwojnie szkoda, bo rewelacyjnie rybka smakowala.
                • Gość: ma-slo Re: o ja pierr... IP: *.oc.oc.cox.net 25.04.08, 17:31
                  Dokoncz aniu-m ten wytworny naglowek.
                  Znakomicie pasuje do reszty tego, co prezentujesz.

                  Jest takie powiedzonko o slomie i butach....
                  No, to wylazla wlasnie.
                  )))
                  • Gość: mirimare Re:hodowle rybPozdrawiam wszystkich życzliwych.. IP: *.chello.pl 27.11.08, 19:26
                    Czy ktoś jesli zajrzy na te "stare"tematy bedzie mógł mi odpowiedzieć,czy nie
                    daj Bóg tez sa hodowle karguleny?Przyjaciółka ma dziecko ze straszną alergią i
                    prosi o odpowiedz.
                    • Gość: beszczelni Re:hodowle rybPozdrawiam wszystkich życzliwych.. IP: *.internetdsl.tpnet.pl 22.12.08, 12:20
                      nie, to dzika antarktyczna ryba, tylko, że jest dwa razy zamrażania.
                      Przychodzi w wielkich blokach, a później jest jeszcze glazurowana. I
                      dlatego jest niesmaczna. Gdyby kupić taką - w firmie
                      konfekcjonującej bez glazurowania, to byłaby lepsza. Mnie ta
                      podwójnie zamrażana nie smakuje.
                    • Gość: majsterq Re:hodowle rybPozdrawiam wszystkich życzliwych.. IP: 188.33.137.* 10.12.09, 00:01
                      pl.wikipedia.org/wiki/Tilapia
                      Ja posiadam jedną sztuke w akwarium.
                      jest to wielki głodomor.Wielkości tel. kom.
              • chlebek_powszedni Re: nieprawda, nie kazdy losos jest hodowany 09.07.08, 16:39
                Ryby są mądrymi, delikatnymi zwierzętami, posiadającymi własne, unikalne osobowości. Mają doskonałą pamięć i potrafią nauczyć się omijać sieci poprzez obserwację innych ryb z grupy. Potrafią rozpoznać konkretnych „kolegów z ławicy”. Niektóre ryby gromadzą informacje poprzez podsłuchiwanie innych, a niektóre używają nawet narzędzi. Biolog morski, Dr. Sylwia Earle mówi: „Są tak dobroduszne, tak ciekawe. Ryby są delikatne, mają osobowości, cierpią, gdy są zranione"...
      • Gość: ania_m Re: wszystko co ty jesz jest wspaniale, IP: *.pools.arcor-ip.net 12.04.08, 23:41
        to chyba naturalne, ze kazdy je, co mu smakuje.
        jesli jadasz same g**** , choc nie musisz, twoja sprawa.
        • Gość: Inna Re: wszystko co ty jesz jest wspaniale, IP: *.dip.t-dialin.net 13.04.08, 00:33
          Chyba Cie kobieto troche ponosi...Wyluzuj i pomysl o
          ludziach,ktorych nie stac na wedzonego lososia,albo nie
          kupuja"preiswert"w niemieckim"Aldim":-(
        • Gość: senin Re: wszystko co ty jesz jest wspaniale, IP: *.bri.connect.net.au 13.04.08, 01:22
          ty tak na serio, aniu_m?


          dlaczego zakladasz ze inni, ktorzy jadaja rzeczy inne niz ty,
          jadaja 'g..'. jak to okreslasz?

          skoro kazdy jada co mu smakuje, to znaczy, ze jadaja rzeczy dobre
          • Gość: senin za wczesnie sie wyslalo IP: *.bri.connect.net.au 13.04.08, 01:25
            > skoro kazdy jada co mu smakuje, to znaczy, ze jadaja rzeczy dobre

            wiem wiem sa tacy, ktorym smakuje tez byle co

            ale nie jest ich az taki duzy procent... i wybacz, nie jestes
            JEDYNA, ktora jada dobrze,

            wiec moze jednak wyluzuj
          • Gość: ania_m Re: wszystko co ty jesz jest wspaniale, IP: *.pools.arcor-ip.net 13.04.08, 09:43
            jezeli zakladam watek pt "czy tilapia to taki sam syf jak panga",
            mam prawo wyrazic wlasna opinie o rybach hodowlanych.
            te cudne wypowiedz "sa tez ludzie biedni, ktorych tylko na takie
            stac" uwazam za kompletnie pozbawione sensu, poniewaz:
            a) w afryce dalej beda umieraly z glodu dzieci, niezaleznie od tego,
            czy kupimy maslo za 4, czy za 6 zl. po prostu bieda jest i bedzie,
            jest to bardzo przykre, ale samotna jednostka przeciwko globalnej
            biedzie nic nie zdziala. a wlasciwie moze troche zdziala:) wlasnie
            kupujac lokalne produkty, przeplacajac (co za snobizm) 2 razy za np
            cebule, zamiast kupic taniutka jak barszcz holenderska. ktora to
            poprzez subwencje eu spowodowala, ze wiele rodzin uprawiajacych male
            poletka w afryce cierpi skrajna biede, poniewaz importowane warzywa
            sa tansze niz warzywa lokalne, wiec nie moga z ich sprzedazy wyzyc.
            b) w konkretnym przypadku lososia, osoby po 40tce prosze ruszyc
            glowka. pmietacie, jak naprawde LUKSUSOWYM artykulem byl kiedys
            losos wedzony? pojawial sie na stolach rzadko i kosztowal majatek.
            przynajmniej w niemczech 100g hodowlanego lososia z farbka wedzonego
            paczkowanego kosztuje w tej chwili mniej niz 100g porzadnej wedliny
            luzem od rzeznika :( no i jak on ma byc dobry?. jasne, ze dziki
            jest drogi. no i co z tego? codziennie sie go nie je. niech dalej
            bedzie czyms SPECJALNYM.
            c) kiedy widze, co kupuja w niemczech osoby o slabym statusie
            socjalnym, opadaja mi rece. to wlasnie oni maja najwieksze g*** w
            koszykach, bo "nie stac nas na jedzenie". apogeum byl jakis niedawno
            ogladany reportaz o bezrobotnej matce na zasilku z dwojka dzieci.
            mamusia przygotowywala obiadek dla pociech. nie pamitam, jakie
            miesko miala, pewnie tanie parowki, ale zrobila do tego pure
            kartoflane - Z PACZKI! - firmy maggi, czyli markowe, pewnie
            najdrozsze z oferowanych na rynku.
            reasumujac, g***nianych produktow jest na rynku pelno. mentalnosc
            kupujacych zmienila sie tez, i jedyne czego pragna, to jak najnizsza
            cena, jakosc nie obchodzi prawie nikogo. wlasnie do uswiadomienia
            sobie CO kupujemy sluzy to forum. sa tez tanie i dobre produkty,
            kawioru, przegrzebek i dzikiego lososia nie jemy codziennie. sa
            dobre ziemniaki i g***niane z holandii smakujace jak woda, wybor
            nalezy do nas - i nie jest snobiznem.


            • Gość: Inna Re: wszystko co ty jesz jest wspaniale, IP: *.dip.t-dialin.net 13.04.08, 20:57
              O tych Niemczech w 100% sie zgadzam.Nie do wiary jacy ludzie sa
              glupi.Tym samotnym matkom,bezrobotnym i innym "biednym" w Niemczech
              naprawde wydaje sie,ze kupujac "gotowce" oszczedzaja:-(.Wierza w to
              gleboko i bezgranicznie.Zero warzyw,owocow,a tylki rozrastaja sie do
              niebotycznych rozmiarow.Nowy trend w niemieckiej tv:nawracanie ludzi
              na domowe gotowanie.
      • Gość: majkel Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.05.08, 15:26
        W smaku bardzo przypomina Pange. Ja uważam, że te ryby są super.
        Wogóle ryby słodkowodne mają smak ryby. Niestety morskie jakieś
        bezsmakowe
      • Gość: panga Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.acn.waw.pl 02.05.08, 17:50
        Z Panga jest tak ze nalezy ona do ryb, ktore moga oddychac dodatkowo
        powietrzem atmosferycznym, dzieki temu , mozliwa jest ich hodowla w
        baaardzo duzym zagęszczeniu w wodzie o bardzo zlej jakosci. Tlenowo
        ryba sobie poradzi , natomiast w tak syfiastej wodzie nie trudno o
        roznego rodzaju infekcje bakteryjne i grzybowe, wiec profilaktycznie
        leje sie do takiej wody preparaty na bazie zieleni malachitowej (
        jest ona rakotworcza!!) stęzenie jej w miesie ryb, ktore kierowane
        sa pozniej do handlu podobno kilkadziesiąt razy przewyzsza normy.
        Ryby sprowadzane do Europy tarfiaja na rynki wielu krajow , tam
        gdzie nie przejda testow nie sa wprowadzane do obrotu, wedruja zatem
        po innych krajach europejskich,az do skutku. Kto zgadnie, dlaczego w
        swoim czasie Panga byla najtansza w calej Europie ?
        Tilapia nalezy do rodziny pielęgnicowatych, wiec nie ma takich
        zdolnosci jak Panga, czy jednak na pewno jest bezpieczniejsza ?
        Glowy nie dam sobie uciac.
        • Gość: LubięKobiety-Ryby Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: 212.244.6.* 13.05.08, 11:46
          Cześć, jestem Tomek, lubię pangi, pappaa
      • Gość: rafal Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.08.08, 11:57
        a co z mintajem ?? bo podobno rybka zyje w morzu północnym i nie je byle czego ,
        a filet ciut droższy od pangii.
        • kr_ka_11 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 10.12.08, 08:04
          pozwole sobie skopiowac do poczytania bardzo istotne opinie, dzieki ktorym wiem,
          ze demonizowanie tej ryby jest po prostu bez sensu.

          wiecej na temat temat pangi i jej hodowli mozna znalezc tutaj:
          olalazar.blox.pl/2006/10/Panga.html
          "Przeczytałem "dyskusję" i o mało z krzesła nie spadłem - tak się uśmiałem.
          Zwłaszcza z tekstu o oksytocynie, która, wprawdzie jest hormonem, ale która nie
          ma wpływu na gonady. Jest uwalniana do krwiobiegu w przysadce. Jej działanie
          powoduje wytrysk mleka z gruczołu sutkowego kobiety, a także skurcz mięśni
          macicy. Natomiast hormon, który wzbudził tyle kontrowersji, uzyskiwany z moczu
          ciężarnych kobiet to nic innego jak gonadotropina kosmówkowa (hCG), jest
          hormonem należącym do grupy gonadotropin (należy tu jeszcze hormon
          luteinizującvy oraz hormon folikulotropowy), ma budowę glikopeptydową i
          wytwarzana jest w łożysku przez syncytiotrofoblast. Jej zadaniem w czasie ciąży
          jest podtrzymanie wydzielania progesteronu przez ciałko żółte w początkowym
          okresie ciąży i a później przez trofoblast, oraz regulacja rozwoju gruczołów
          płciowych płodu. Jako lek hCG stosowana jest jako lek w u kobiet leczeniu
          niepłodności, pobudzeniu owulacji, opóźnionym dojrzewaniu płciowym,
          przygotowaniu do zapłodnień in vitro. Jest też stosowana u mężczyzn w leczeniu
          niepłodności męskiej, wnętrostwie, oraz diagnostycznie do oceny rezery jądrowej
          w zakresie wytwarzania progesteronu."

          "Od paru lat pasjonuję się akwarystyką. Półroczna panga ( a tyle trwa cykl
          "tuczenia" ) nie rozmnaża się jeszcze. Działaniu hormonów przysadkowych są
          ewentualnie poddawane wyrośnięte tarlaki, a one na filety się nie nadają. (były
          by to gigalety;)"

          czasami naprawde warto poszukac wiecej opinii i dowiedziec sie istotnych rzeczy
          a nie uczepic sie pierwszej ktora sie przeczyta.

          pozdrawiam
      • Gość: TW Panga to paskudztwo IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.09.08, 15:09
        olalazar.blox.pl/2006/10/Panga.html
      • Gość: kucharka Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 03.10.08, 21:45
        nie zgadzam się z tym zadaniem bo po 1 panga nie jest syfem syf to
        moze miec pani w rurach ściekowych po 2 na kartonach piszą ze jest z
        WIETNAMU a nie z chin po 3 gdyby te ryby byly takie jak ci wszyscy
        nienormalni ludzie piszą to nie dostalibysmy jej w zadnym sklepi
        poniwaz instytuty zdrowia itd nie dopuscily by jej do sprzedazy
        • Gość: modno Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: 217.153.255.* 24.10.08, 18:35
          w jakim supermarkecie można kupić tilapie wędzoną, bardzo dobra rybka jadłem ją
          nad morzem i bardzo mi smakowała, niestety nie ma jej nigdzie w sklepach:-(
          • kalarepaz Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 05.11.08, 19:00
            jakos ja jem pange, i dorsza, i pstraga, i rozne inne ryby i mi bardzo
            smakuja... proponuje nauczyc sie gotowac zamiast zwalac wine za brak smaku na
            jakies hormony...
            • Gość: ania_m Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.pools.arcor-ip.net 05.11.08, 19:46
              mi rowniez smakuja RYBY. pangi do nich nie zaliczam.
              • Gość: gościu Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.globalconnect.pl 07.10.09, 21:11
                niektórzy pajace zjedzą wszystko co oryginalne , i nawet osławiony szampan i
                kawior w filmach jest dla nich niesamowitą nobilitacją , ani jedno ani drugie
                nie przedstawia dla mnie żadnej rewelacji smakowej , cienki sikacz i słone bąble
                - syf totalny , z tym samym kojarzę łososia który nijak ma się do świeżego
                smażonego dorsza .Albo wędzony węgorz , dla mnie osobiście to łajno , ale kto
                raz w życiu jadł smażonego prosto z patelni , to dopiero jest smak
      • Gość: analityczka Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.11.08, 22:25
        Zadziwiającym jest,że w takiej jak powyższa dyskusji , zawsze pada wiele
        sformułowań opartych o przekazy "z ust do ust",podejrzenia,wiedzę wydumaną
        itp.,a przecież wiele informacji można zweryfikować od razu w
        internecie,wystarczy tylko trochę pogrzebać.
        Padło na poczatku hasło:"czy tilapia to taki syf jak panga".? Hasło od początku
        niefortunne bo jak to porównać.? Jeden lubi ozory,ja ich nie znoszę,drugiemu
        smakuja świńskie ogonki-dla mnie to też Bóg wie co,jeden lubi cynadry,drugiemu
        one smierdzą mocznikiem,mortadela jest podobnież z krowich wymion i tak
        można przykłady mnożyć.Nie lepiej byka chwycić za rogi i nazwać rzecz po
        imieniu-dla jednego syf,dla drugiego przysmak.
        Jeśli coś jest jadalne to i zjadliwe ,a reszta to kwestia
        obróbki,przygotowania itp..Dobry kucharz to i stary kapeć potrafi przygotować
        pod beszamelem,albo z truflami i wszyscy będą go chwalić.
        Panga i tilapia to ryby zjadliwe i tylko od nas zależy co z nich
        potrafimy sporządzić.
        Zarzut,że ryby hodowalane są karmione byle czym jest prawdziwy i
        nieprawdziwy zarazem.No bo jak stwierdzić,czy padlina leżąca na dnie i
        przyciągająca raki i węgorze ,tak przez wielu uwielbiane jest lepsza
        dla naszego zdrowia i samopoczucia od granulatu paszowego stosowanego w
        hodowli ?
        W czasie wojny i zaraz po wojnie karpie karmiono padliną zwierzat
        hodowlanych. W dno stawu wbijano cztery pale,na nich rozciągano siatkę
        metalową , a na niej kładziono zdechłego konia.I to była bardzo wydajna
        metoda,a karpie z takiej hodowli były niebywale smaczne, bo żywiły się
        robakami spadającymi do wody ,a rozwijającymi się w padlinie. A teraz
        karpie karmi się mieszanką opracowaną przez naukowców i składająca się
        przykładowo z następujących składników:
        Pszenica ( ziarno)
        Mąka pszenna typ 850
        Otręby pszenne
        Gluten pszenny
        Kukurydza (ziarno)
        Mąka kukurydziana
        Kasza manna
        Łubiny
        Soja (ziarno)
        Mąka sojowa pełnotłusta
        Mączka sojowa (poekstrakcyjna)
        Izolat sojowy
        Len (siemię lniane)
        Konopie
        Produkty  przemysłu mleczarskiego
        Kazeina
        Kazeinian sodu
        Mleko w proszku odtłuszczone
        Mączki pochodzenia zwierzęcego*
        Mączka rybna
        Mączka mięsna
        Pozostałe
        Mielony granulat pstrągowy
         
        Mielony granulat karpiowy
        Mielony pokarm dla psów i kotów
        Oleje roślinne
        Jaja kurze

        I co w tym jest złego?.Robi się z tego granulat i wg naukowych wyliczeń
        jest on zadawany rybom.
        Podobne składniki używane są do hodowli łososiowatych,pstrąga,pangi,tilapii
        itd..
        Bardzo popularna jest konserwa rybna byczki w pomidorach.Początkowo robiono
        ją z babki łowionej u wybrzeży Bałtyku,ale gdy popularność konserwy
        wzrosła,a populacja babki zmalała zaczęto ją robić z ryb
        słodkowodnych(płoci,krasnopiór,leszcza, krąpia).Klient nie zorientował się i
        nadal konserwę zachwalał,ale jestem przekonana,że mało kto chciałby babkę
        zaserwować na swoim stole pod jakąkolwiek postacią.Podobnie jest z krąpiem.
        Chude to,ościste,mało smaczne,a w postaci konserwy jest chwalone.
        Albo żabnica- proszę zobaczyć jakie to paskudztwo,a kilogram fileta z
        żabnicy ponoć kosztuje 80 euro i jest poszukiwanym rarytasem.
        Jest taka ryba -minóg rzeczny(jest jej kilka odmian). Pasożyt żerujący na
        rybach jak pijawka. Paskudne to,ale są smakosze,którzy za minoga smażonego w
        occie dużo by dali,tyle,że już jest pod ochroną całkowitą.
        Padło tu też hasło,że dorsza i halibuta nie hoduje się. Otóż na Islandii
        są fermy tych ryb, borykające się z problemami zdrowotnymi ryb,ale są.
        I na koniec-nie jest prawdą pogląd,że nie robi się badań zdrowotności ryb i
        przetworów z ryb znajdujących się w handlu.Proszę zagłębic się w te strony
        (otwierać pdfy):
        e-ryby.eu/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1
        Proszę również poczytać te informacje:
        http://www.bondek007.pl/x2004/do_x.htm>


        www.aquamedia.org/aquainnovation/knowledgebase/afshowarticle_en.asp?aid=518&Aflg=po
        www.wcwi.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=271&Itemid=50
        • Gość: ania_m jezu kobieto, ty naprawde nie masz co robic? IP: *.pools.arcor-ip.net 05.11.08, 22:35
          tylko pisac posty dlugosci trylogii sienkiewicza? :(
          pomijajac lamanie przez ciebie zasad netykiety tego forum
          forum.gazeta.pl/forum/0,62605,1617503.html serdecznie wspolczuje braku
          innych zainteresowan.
          • Gość: analityczka Przyganiał kocioł garnkowi IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.11.08, 22:56
            Ania,nie przesadzaj,weź dodaj wszystkie swoje posty w tym jednym temacie,a
            zobaczysz ile TY TU natworzyłaś.Ręczę,że dwa razy więcej. Co do tematu to
            TY GO WYWOŁAłAŚ więc to ty masz takie zainteresowania.Ja tylko
            podzieliłam się z innymi swoją wiedzą.
            No i popatrz do tyłu na inne swoje posty.Sama mieszasz,narzucasz innym swoje
            zdanie . O netykiecie mi nie pisz. Tu w tym artykule(?) złamano ją
            dziesiątki razy,chociażby odchodząc od tematu,naigrawając się z innych itp .
            To,że nie zgadzam się z twoimi tezami nie jest chyba podstawą tak
            gwałtownej reakcji?
            • Gość: analityczka Re: Przyganiał kocioł garnkowi IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.11.08, 23:19
              na temat wywołany przez siebie zużyłaś 2281 wyrazów.Poruszyłaś w nim problemy
              handlowe,biedoty,kotów i wiele innych,nadając sobie przy okazji wiele
              praw-pisząc-mam prawo.
              Ja odpowiedziałam zużywając 514 wyrazów,czyli cztery i pół raza mniej .
              Na przyszłość przemyśl swoje ataki kierowane wobec forumowiczów mających
              inne zdanie.
              • Gość: misio ona jest nieprzemakalna IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.11.08, 08:31
                znowu tej zarozumiałej encyklopedii nosa przytarli
              • Gość: ania_m proponuje zalozenie bloga IP: *.pools.arcor-ip.net 06.11.08, 09:57
                jesli tak uwielbiasz elaboraty. tam mozesz wstawiac sobie kilometrowej dlugosci
                teksty wlasne i skopiowane i wklejone z innych stron. na forum piszemy mozliwie
                KROTKO. i nie wklejamy dlugaaaaasnych cudzych tekstow, co, jak zauwazylam w
                innych watkach, jest twoim hobby, a podlinkowujemy je.
                podliczenie komus wszystkich slow we wszystkich postach w przez niego zalozonym
                watku uwazam, mimo odpowiednich opcji w edytorach tekstu, za objaw mobilizujacy
                do odwiedzenia stosownego specjalisty w dziedzinie zdrowia psychicznego.
                • kochamruskieileniwe Re: proponuje zalozenie bloga 06.11.08, 10:22
                  Skoro tak bardzo innem polecasz lekture regulaminu - może sama też
                  zastosowałabyś go? Zwłaszcza "czego unikać" punkt pierwszy.

                  Szczególnie zaś polecam część "poza tym" - ostatni punkt ze
                  szczególnym uwzględnieniem "zrób to kulturalnie".

                  Odnośnie innego punktu regulaminu:
                  napisałabym tę uwagę na adres mailowy, ale nie logujesz się.
        • Gość: spkojny do ani_m IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.11.08, 12:37
          porównaj swój tekst:

          oj ludzie....
          moje pytanie dotyczylo NIE smaku tilapii, a glownie jej metod hodowlanych.
          przez ostatie dni zasiegnelam w tej sprawie jezyka. musze jednak uczciwie
          przyznac, ze moj informant porzucil branze w 2003, wiec mozliwe, ze cos sie od
          tego czasu zmienilo. swojego czasu , a bylo to jeszcze przed inwazja pangi na
          polske, wizytowal on z racji zawodu raz do roku chinskie hodowle ryb i krewetek.
          ochote na te przysmaki stracil potem pewnie dozywotnio.
          no wiec:
          tilapia to ogolnie bardzo sympatyczna i socjalna rybka bardzo dbajaca o swoje
          male, ale oczywiscie w przypadku fileta na weterynarza juz za pozno ;) ogolnie
          jest niewymagajaca i odporna na choroby, slowem idealna ryba do hodowli na
          szeroka skale.
          z wiki mozna sie dowiedziec, ze tilapie hoduje sie rowniez np w afryce, skad
          pochodzi. glownie taka dostaje sie w niemczech, a i tam forumowicze portalow
          kuchennych kreca nosem nad jej kompletnie nijakim smakiem i zalamuja rece nad
          hodowla, bo "karmi sie rybki (w afryce) ODPADAMI KUCHENNYMI". powtarzam opinie z
          niemieckiego forum.
          a teraz przechodzimy do meritum sprawy:
          zakupienie drozszej pangi/tilapii z azji absolutnie nie jest gwarancja lepszej
          jakosci produktu. ryby pochodza bowiem z takiej samej (pod wzgledem
          warunkow)hodowli. po prostu te fileciki za 20 zl/kg roznia sie od okazyjnych po
          6 zl gatunkiem. te drozsze maja rozowy kolor, te tansze zoltawy i kremowy.
          tansze maja nieregularnego ksztaltu filety, drozsze sa wieksze i "foremniejsze".
          tansze polewa sie wielokrotnie woda i wasrstwowo glazuruje przed zamrozeniem,
          dlatego w przypadku "okazji", jesli mamy farta, kupujemy nawet do 40% wody z
          wietnamu ;)
          co do metod masowej hodowli, te sa wszedzie drastyczne, niezaleznie od gatunku
          ryby. w azji jednak sa one (slowa mojego informanta)o tyle drastyczniejsze, ze
          normy, ktore raczej sa dyrektywami, co do ilosci narybka na m szescienny akwenu
          sa przekraczane nawet o 100%.
          wynikiem tego jest gesta breja o kolorze pomyj w ktorej klebia sie niesamowite
          ilosci ryb. do brei wlewane sa hektolitry antybiotykow i srodkow
          bakteriobojczych. innaczej wszystko popadaloby w ciagu 24h, hormony w produkcji
          sa faktycznie wszedzie, nie tylko w azji, rybka ma bowiem szybko "dojrzec". ile
          tego uzywa sie, nie bardzo wiadomo. ponoc nie ma przepisu o stalej kontroli.
          jak mowie, tilapia jest ogolnie odporna na choroby, ale przy takim
          mega-zarybieniu hodowli nie ma mocnych, nie obywa sie bez chemii.
          w tym niewyobrazalnym syfie zyja wiec sobie, krotko bo krotko, te wszystkie
          pangi i tilapie. karmi je sie paszami, ktorych najwiekszym producentem sa chiny.
          pasze te sa czesto skazone roznymi toksynami i melamina (tak, melaMina, to nie
          literowka). pytanie tylko, ile z tego zostaje po 6-8 miesiacach cyklu
          hodowlanego w miesie ryby.
          po zabiciu ryby sa szybciutko patroszone i filetowane na miejscu, myte i
          odkazane przez kapiel w specjalych substancjach, glazurowane i mrozone. wszystko
          odbywa sie szybko i higieniczne. w przetworni jest laboratorium pobierajace
          probki z kazdej partii i badajace je na miejscu. rowniez posrednicy i docelowi
          producenci kontroluja jakosc towaru.
          niestety nie kontroluja poziomu hormonow, toksyn i antybiotykow w miesie ryb, a
          glownie szukaja groznych bakterii, ktore moglyby zagrozic zdrowiu konsumenta.
          zgadzam sie, ze z powodu przeludnienia w tych drastycznych metodach hodowlanych
          lezy poniekad przyszlosc wykarmienia mas, ale do cholery, te niby-ryby o smaku
          plasteliny sa przy tych obrzydliwych metodach produkcji absolutnie niewarte
          kupowania. gdyby chociaz byly oblednie smaczne i zdrowe, nie mialabym moze wiele
          argumentow przeciwko. w koncu milo miec wielki wybor pysznych, zdrowych rzeczy
          w sklepie.
          a tak przypomina mi sie tofu - jak przyprawisz, tak smakuje. w przypadku tofu
          nie mam jednak zastrzezen - wiele ludzi zywi sie nim ze wzgledow etycznych, badz
          religijnych, a nawet zdrowotnych.
          wytlumaczcie mi jednak, jaki jest powod jedzenia tego czegos z chinskiej
          mrozonki, kiedy w polsce jest jeszcze pare gatunkow PRAWDZIWYCH ryb?
          reasumujac, tilapia jest dla mnie absolutnie takim samym syfem jak panga;
          brzydza mnie jej metody hodowlane, ktore moglyby byc duzo bardziej humanitarne.
          wrecz zal mi zwierzatek sklebionych w brei z antybiotykami, ktore nie moga
          przeplynac nawet metra w czystej wodzie. dodajac do tego absolutnie bezplciowy
          smak wynalazku jestem pewna, ze wiecej tej ryby nie kupie.
          komu jednak te drastyczne metody hodowli nie przeszkadzaja i smaku prawdziwej
          ryby nie lubi, niech je na zdrowie, byle nie za duzo, bo badań, co do zawartosci
          hormonow, antybiotykow i innych toksyn w ich miesie nie bylo i pewnie nie bedzie :(

          do tekstu analityczki. Nie dość,że jest o połowę większy to jeszcze
          zawierasz w nim to wszystko co usiłujesz zarzucić analityczce-wklejanie
          obcych tekstów,rozwlekłość.
          Blablasz ,piszesz neurotycznie bez jakiejkolwiek znajomości
          tematu,przeskakujesz z tematu na temat(kto wie czego dotyczyło twoje
          pytanie.Sądzę,że 99 procent czytelników miało wrażenie,że chodzi ci o walory
          smakowe) Jesli piszesz tekst o WARUNKACH hodowli pangi i tilapii to jak
          sądzę,winnaś zmienić forum.Gdybyś poczytała teksty zawarte w linkach
          przytoczonych przez analityczkę dowiedziałabyś się,że rzeczy o których
          piszesz z takim znawstwem są naiwnie przez ciebie zinterpretowane.Ryba
          to też stworzenie,które wymaga odpowiedniej opieki,a na wszelkie odchylenia
          od jej norm życiowych reaguje po prostu śmiercią.
          Jesli uważasz,że Niemcy,czyli importerzy nie robią badań sprowadzanych
          przetworów rybnych to swoje pretensje kieruj do odpowiednich instytucji
          niemieckich,a nie na polskim forum kuchnia.My co najwyżej możemy ci doradzić
          byś z Niemiec jak najszybciej się wyniosła.


      • roch_47 Re: czy tilapia to taki sam syf jak panga? 21.12.08, 12:38
        Link do ciekawego artykułu o pandze -
        www.dieta.pl/nowosci/ciekawostki/rybka_zwana_panga-712.html
        • Gość: ania_m cytowany w tym watku juz jakies 30 razy n/t IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.12.08, 12:45
    1 2
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.
    Wybrane treści z serwisu Sport.pl są dostępne po wykupieniu płatnej subskrypcji