-
www.wm.pl/Index.php?ct=olsztyn&sct=olsztyn&id=548014
Cos sie zaczyna dziac. Moze powstanie Warminska Ksiazka Kucharska ???.
A tak powaznie to moze ktos zna receptury prawdziwych warminskich potraw ???.
-
Ciekaw jestem jaka jest rozpietosc potraw swiatecznych na waszym stole.. u
mnie od paru ladnych lat zawital pieczony indyk...
czuwaj
-
Jeśli bywacie w tej restauracji lub byliscie przy okazji imprezy
okolicznościowej czy bankietu, proszę Was o wszelkie opinie na jej temat.
Chodzi mi o jakość serwowanych tam potraw,obsługa itd. Chciałbym urządzić tam
małe przyjęcie i mieć pewność że będzie wszystko w porządku. Dzięki.
-
Gdzie w Olsztynie można kupić gotowy tradycyjny sos pesto??
-
Warminskie Czarne Zeberka /oczywiscie wg H.Szymanderskiej/
1,5 kg wieprzowych zeberek
0,5 kg suszonych sliwek
2 cebule
sol,pieprz,lyzka suszonego czombru
lyzeczka ostrej,mielonej papryki
lyzeczka soku z cytryny
2 lyzki smalcy
Umyte sliwiki zalewamy przegotowana woda i zostawiamy na noc.Umyte i osuszone
zeberka nacieramy sola,pieprzem,czabrem,papryka, skraplamy sokiem z cytryny i
wstawiamy na godzine w chlodne miejsce.Na patelni,na mocno rozgrzanym
smalcu,zeberka zarumieniamy z ...
-
Co należało do tradycyjnych potraw charakteryzujących to święto, na prawdę
nie wiem. Czy ktoś mógłby podzielić się wiedzą na ten temat?
-
a gdzie można zjeść takie potrawy?
-
Ciekawe jakie macie wspomnienia, co w tym dniu lubicie najbardziej, gdzie i jak
go spędzacie? (tylko nie bądźcie tacy dowcipni i nie piszcie jedynie, "że z
bliskimi i przy choince")
Na początek idę o zakład (nie jestem pewnie zbyt oryginalny), że nie ma
lepszych potraw niż Zupa Rybna i Smażony Karp (jakoś tego dnia inaczej smakuje).