-
oto mój problem. W dzieciństwie byłam niejadkiem teraz też nie lubię
wszystkiego. Mam problem jeżdżąc do rodziny męża. Fakt już się
przyzwyczaili ale nadal jest namawianie mnie na flaki-"czyściutkie,
naprawdę umyte". na rodzynki w babce "przecież były myte", na
śledziki, na galarety "tylko z cielęcinki, tylko z nóżek" i tysiące
innych potraw. Do tego tysiące pytań? "dlaczego nie jesz jaj z
majonezem?", "dlaczego nie nałozyłaś sobie kurczaka faszerowanego?,
dlaczego i dlaczego......
-
ostatnio bylam w restauracji z dwoma znajomymi osobami i gdy zastanawialismy
sie co wybrac zwrocono mi uwage ze w tak malym gronie kazdy musi wybrac cos
innego tak by dania glowne sie ne powtorzyly! Nie slyszalam wczesniej o takim
zwyczaju, prosze o opinie. dziekuje
-
Bylem na proszonym obiedzie u rodzicow swojej dziewczyny - sprawa byla
powazna bo chcialem jak najlepiej wypasc a tu na 1 danie podane zostaly flaki
na ktore nie moge patrzec, a co dopiero je jesc.
jak taktownie wybrnac z tego typu sytuacji???
-
Witam serdecznie.
Kiedys byl poruszany taki temat, ale nie moge tego znalezc w archiwum.
Chodzi mi dokladnie, jakie potrawy jemy widelcem i nozem, jakie mozemy jesc
reka, ktore kroimy, ktore lamiemy itp?
Wiem, ze dla jednych jedzenie pizzy widelcem i nozem to grzech, dla innych
jedyna mozliwa opcja i takich przykladow mozna mnozyc w nieskonczonosc.
Od czego to zalezy i jak to jest przyjete?
Dziekuje za odpowiedzi.
Pozdrawiam.
-
Byłam kilka dni temu na imieninach, gospodynie podała ciasto
własnego wyrobu. Wszystko było ok., dopóki nie zobaczyłam, że w
kremie są jakieś białe grudki (podejrzewam, że to nie rozmieszany
budyń własnej roboty) i cóż – oględnie mówiąc straciłam apetyt.
W końcu wmusiłam w siebie kawałek tego ciasta, od reszty się
wymigałam mówiąc, że już nie mogę.
Jak w takich sytuacjach postępować – jeśli nałożę sobie coś na
talerz i np. po jednym kęsie okaże się że mi nie smaku...
-
Wczoraj w jednym z centrów handlowych trafiłam na taką scenę: bardzo znany
kucharz na oczach publiczności pichcił jakieś potrawy, a sekundowała mu w
tym znana serialowa aktorka. Kucharz zamieszał coś w garnku, nabrał na
plastikową łyżkę i spróbował. Po czym tę samą łyżkę zanurzył w garze
ponownie, nabrał na nią i podał do spróbowania swojej partnerce. Ta
siorbnęła trochę, a to co zostało na łyżce, przyjął do ust kucharz.
Przyznaję, że to jedzenie ze wspólnej łyżki zemdliło mnie. O...
-
Czy zetknęliście się kiedyś na przyjęciu czy w restauracji z
potrawami, które trudno było jeść w sposób kulturalny i estetyczny,
albo w ogóle nie wiedzieliście, jak to jeść? Coś jak np. sushi z
podanymi pałeczkami? Ja mam, szczerze mówiąc, problemy z jedzeniem
ryby nieobranej z ości, np. pstrąga. W domu (a na różne święta
przyrządza się go u mnie, sama nieraz go smażę) mogę po prostu
wyciągnąć ość palcami z ust, ale co zrobić, kiedy gdzieś poza domem
trafi mi się ość - jak się ...
-
W niektórych restauracjach, do niektórych potraw podawane są sosy w ceramicznych pojemniczkach - miseczkach.
Mam w związku z tym dziwne pytanie: jak należy z tego korzystać? Czy powinno się wylewać sos na potrawę, czy maczać w sosie (w miseczce) poszczególne kęsy? A może jeszcze inaczej...?
Z góry dziękuję za wskazówki.
-
Witam, i proszę o pomoc. Przeglądałam, ale jakoś nie znalazłam interesujących
mnie wiadomości ;)
Pytanie dotyczące kawiarni/restauracji. Jak w taktowny sposób przywołać
kelnera? Chodzi mi o sytuację kiedy nie zwraca na nas uwagi, nie widzi
naszego "przywołującego" wzroku itp. Ładnie jest podnieść rękę (?), ale co
dalej z nią robić? Zawołać (nie wypada krzyczeć w takich miejscach).
I kolejne: jak się zachowujemy, gdy potrawa nie spełnia oczekiwanych przez
nas walorów smakowych,...
-
zostalam zaproszona na kolacje do restauracji w anglii czy ktos wie jakie
panuja tu zasady czego sie spodziewac czego unikac i jak sie nie zblaznic -
jakie potrawy sa "najbezpieczniejsze" zostalam wychowana w "studenckich
stolowkach" wiec bardzo prosze o kilka porad
-
podaje na obiad placki ziemniaczane. Osoba z rodziny bedaca na tym
nieszczesnym obiedzie jako gosc, kazdy placek zawija w papierowy recznik i
osusza z tluszczu... (poczulam sie glupio). Co odpowiedziec, co zrobic?
Stracilam ochote do gotowania jej czegokolwiek... Dodam, ze potrawa byla
gotowa, podana do spozycia na polmisku, sos obok, placki, serio, nie byly
tluste :(
-
czy urządzając przyjęcie mamy obowiązek dostosować menu do specyficznej diety
niektórych gości (ktoś nie je mięsa, ktoś ma alergię na jakieś składniki
itp.)? układać menu tak, by każdy znalazł w nim coś dla siebie? np. co najmiej
1-2 potrawy bezmięsne... i w drugą stronę: czy wegetarianin ma obowiązek podać
na przyjęciu mięso, jeśli część gości je lubi?
na zdrowy rozsądek wydaje mi się, że ważne jest to, żeby nikt nie wyszedł
głodny (wegetarianin nie ruszy sałatki z kurczakiem, a nawet ...
-
Dwie kwestie mnie interesują:
1. Czy są jakieś zasady dotyczące tego, czy potrawę należy "nakłuwać" na
widelec czy też "nakładać" na widelec? Według mnie to zależy od rodzaju
potrawy. Pytanie - jakie potrawy należy nakłuwać a jakie nakładać? Np. od
technicznej strony mięso można i nakłuwać i nakładać.
2. Jeżeli chodzi o "nakluwanie" to czy kierujemy widelec do ust grzbietem do
góry czy też do dołu (wtedy należałoby dokonać pewnego manewru odwrócenia po
odkrojeniu potrawy).
N...